嘉義東區｜一串燒日式居酒屋：宵夜也有好去處 - 飛天璇的口袋

嘉義美食：一串燒日式居酒屋我雖然常到嘉義，但是真的不常吃宵夜，這間「一串燒日式居酒屋」是從晚上才營業的日式居酒屋，晚上5點開始營業， ... Skiptocontent 嘉義美食：一串燒日式居酒屋 我雖然常到嘉義，但是真的不常吃宵夜，這間「一串燒日式居酒屋」是從晚上才營業的日式居酒屋，晚上5點開始營業，營業到半夜一點… 這天胖總帶我們來吃「一串燒日式居酒屋」，平常以為居酒屋是大人比較適合，沒想到我們這天小孩子也很愛哦！       一串燒居酒屋 地址：嘉義市東區長榮街260號 電話：(05)228-3980 營業時間：17:00~01:00(每週日公休)   「一串燒日式居酒屋」位於嘉義長榮街，離秀泰影城對算遠，不過這一條路有點狹窄，建議把車子停在路口附近的停車場再走進來比較妥當…   一進門就看見師傅正在努力的燒烤中，香氣陣陣飄來，好~想~吃~啊！      一進門就看到吧檯上的食材，感覺新鮮…      這天來的早，本來以為客人不多，沒想到一進門發現裡面幾乎都坐滿了…   Menu…   毛豆–這是個招待的小菜，雖然滿辣的，但是真的好吃，我平常不愛吃毛豆的人，這天是一口接一口…   鮭魚炒飯–$80，這道是主食，我個人覺得非常非常的好吃，米飯粒粒分明，而且口感很彈牙，鹹淡也很適中，重點是~香氣十足！   雞軟骨–$80，這個吃起來脆脆的，感覺就是要拿一手B露來配啊！     肥腸–$80，要烤的香酥而不肥膩是一件不簡單的事，這肥腸有事先滷過，中間再包上青蔥，吃起來並不會太過油膩，也好吃！   鹹蛋苦瓜–$150元，這道讓我想到沖繩的山苦瓜炒蛋了，鹹香鹹香的很好吃，苦瓜比較看人吃，這盤大概有一半都是我吃的吧！     雞TORO–$90，這道幾乎就是雞肉料的基本盤了，看起來好像很簡單，不過入口有肉香和鹹香，口感也很軟嫩哦！   香蔥牛小排–$150，上方灑上大量的青蔥和芝麻，口感很軟嫩而且充滿肉汁，喜歡牛肉的人一定會愛！   牛腰肉串–$150，這道也不用說，火候拿捏的很剛好，除了牛肉的香氣之外又帶點焦香氣…   一夜干–$160，一夜干幾乎就是居酒屋的標配啊！簡單擠些檸檬香氣提味就可以配上半瓶酒了…   豆皮照燒–$50，豆皮炸過之後再灑上的青蔥和七味粉，外皮很酥脆，沒想到這樣簡單的一道食物可以表現的這麼有特色…   醬烤雞腿–$150，雞腿的表皮已經烤的很香，再搭配嫩薑一起吃，口感還滿啾西的…   日式炸蚵酥–$150   胡椒魚–$250，這道使用的是台灣鯛，中間還塞入了蒜頭一起烤，魚是我的罩門所以就算了，少肥一道也是好事，不過其他人說好吃…   鐵板蛋–$120，這蛋中間居然還加上了大量的油蔥酥，還滿有創意的，讓簡單的蛋變得不簡單…   蜆仔蒜頭湯–$50，那個常熬夜的朋友，記得補一下肝，這個超級鮮甜好喝的！     🍭延伸閱讀： ▶︎北門沙鍋魚頭┃嘉義美食：在地人都吃這家？系出同門的好味道，口味清爽小菜選擇性多  ▶︎珍珍蚵仔煎海產粥：嘉義文化夜市最傳奇的宵夜美食，虱目魚肚、海產粥、鍋燒意麵都好吃！  ▶︎劉里長雞肉飯┃嘉義美食：網友推薦嘉義必吃火雞肉飯，小菜選擇性多用餐時間生意很好  ▶︎阿樓師火雞肉飯┃嘉義美食：嘉義宵夜場的人氣火雞肉飯，用餐時間大排長龍的銅板美食  ▶︎噴水雞肉飯┃嘉義美食：都是觀光客在吃的？在地一甲子的雞肉飯店，評價兩極自已吃過才準  ▶︎阿溪雞肉飯┃嘉義美食：清爽好吃的雞肉飯和小菜，沒吃到招牌肉片飯和半熟蛋   ▶︎阿波鴨肉麵：嘉義在地近30年的傳統美味，餐點選擇性多而且價格也親民，嘉義文化公園旁邊   ▶︎阿霞火雞肉飯┃嘉義美食：文化路夜市上的宵夜美食，餐點選擇性多而且好吃又合理  ▶︎郭家粿仔湯雞肉飯┃嘉義美食：文化路夜市生意最好的火雞肉飯，大家推薦招牌粿仔湯必吃   ▶︎林聰明砂鍋魚頭┃嘉義美食：事隔5年再訪還是記憶中的美味，有機會到嘉義還是我心中必吃美食  ▶︎延平街麻油雞(原文化路麻油雞)┃嘉義美食：一碗古早味麻油雞，吃的是濃濃的台灣味，環境比較不優，介意的人就不要勉強  ▶︎阿進土產牛肉湯┃嘉義美食：連台南人都稱讚的牛肉湯，嘉義人宵夜場的好選擇   ▶︎宏益水晶餃┃嘉義美食：在地人推薦的好吃水晶餃，在地30年的小吃美食   ▶︎北回水晶餃┃嘉義美食：吃過一次就深深愛上，列為個人到嘉義的必吃美食  ▶︎三代西市米糕┃嘉義西區：嘉義小吃一路吃，同場加映嘉義小吃美食：西市老店筒仔米糕、阿坤師土魠魚羹、蘇記傳統紅豆餅、貓尾巴Cat’sTail   ▶︎蓬萊漢堡┃嘉義美食：麵包店裡面賣漢堡，嘉義人記憶中的美味，食尚玩家採訪報導  ▶︎御香屋┃嘉義必吃美食：一杯葡萄柚綠締造大排長龍的排隊傳奇，來到嘉義怎麼可以不來朝聖一翻  ▶︎知更鳥巢鮮果茶飲┃嘉義美食：嘉義不是只有御香屋，很多在地人更推這間，葡萄柚綠整整2/3杯果肉   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