地膚/掃帚菜種子(快期)plant seeds - 園藝 - Carousell
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※別名:掃帚苗、掃帚菜等。
具有食用、藥用及觀賞價值的野菜。
果實扁球形,可入藥,叫地膚子。
※適應性較強,喜溫、喜光、耐乾旱,對土壤要求不嚴格,較耐鹼性土壤。
肥沃、疏鬆、含腐殖質多的壤土利於地膚旺盛生長。
※其嫩莖莖可食用,一般焯水後炒食、涼拌或做餡,炒肉絲色澤鮮艷,味鮮爽口,亦可用於製作糕點。
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