眷村麻油白豆腐乳FERMENTED TOFU｜250g全素｜岡山手工 ...

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好吃的眷村手工古早味麻油豆腐乳料理食譜百百種，推薦配粥、炒菜、炒空心菜、炒高麗菜、炒飯、涼拌龍鬚菜、豆腐乳雞、調製豆腐乳醬沾羊肉爐、薑母鴨都很百搭。

口感綿密的麻油豆腐乳，從沾醬、配粥到調味炒菜帶著溫和鹹香味，很是下飯。

｜麻油白豆腐乳成份做法｜ 利用微生物發酵的眷村豆腐乳，首先將豆腐烘乾後接菌，接菌的豆腐以手工裝瓶後加入鹽水，發酵靜置最少要60天等蛋白質轉換為胺基酸之後，再加入麻油調味，最後經過殺菌才能上市。

（志斌手工豆腐乳做法製程點我進入） 豆腐乳5大製程做法 豆腐烘乾 將黃豆製成豆腐塊後烘乾水份，以便接菌、發酵 豆腐接菌 烘乾豆腐接菌種培菌，以便豆腐蛋白質分解成胺基酸產生濃醇香 裝瓶發酵 豆腐接菌後，再用筷子夾入瓶中加入鹽水發酵至少60天 加入麻油 白豆腐乳發酵後，加入麻油 蒸煮殺菌 豆腐乳因為不添加防腐劑，所以需經過蒸煮殺菌這道工序 ｜吃麻油白豆腐乳的時機｜ ◆送禮品時：公司送員工伴手禮、招待賓客、婚禮小物、彌月禮盒、春節伴手禮、中元節祭拜祖先供品、贈獎活動。

◆吃的方面：食之無味想要開胃刺激味蕾、幫老公老婆煮宵夜泡麵、好友相聚親友做客時、親子做菜、思念家鄉的味道、白饅頭配豆腐乳、清明節包潤餅、中秋節烤肉醃肉沾醬、春節年夜飯圍爐火鍋、外食族的便當調味、改善自己的廚藝。

｜麻油白豆腐乳料理食譜｜ 眷村麻油白豆腐乳會辣嗎？溫和鹹香味的麻油豆腐乳完全不會辣，其實炒、沾、醃、開胃小菜皆宜，像是腐乳雞、腐乳高麗菜等等食譜都可入菜。

無添加防腐劑，讓家人吃得安心。

｜客人用心見證｜ ｜麻油白豆腐乳保存方式｜ 由於志斌眷村麻油白豆腐乳不含防腐劑，開瓶後建議常溫或冷藏保存，三個月內食用完畢風味最佳（冰箱冷藏豆腐乳口感會較硬）。

｜成份說明和SGS檢驗報告｜ 志斌做了許多食品業不願意做的，就是將產品成分全展開給您知道，只為了讓相信志斌的您，更相信您吃的食品是安全的。

您每次的購買消費，都在表達您想要購買優質的農特產醬品，以及優質的生產原料和安全製程方式。

唯有從生產商（志斌）、消費者（您）大家一起努力，才能讓社會食安的議題更加倍受重視。

（點我看相關檢驗報告和成份說明） 眷村麻油白豆腐乳FERMENTEDTOFU（全素） 特性 依古法釀造 成份 黃豆、硫酸鈣（凝固劑）、水、鹽、麻油、乙醇、甘草粉、品質改良劑（脂肪酸、山梨醣脂、二氧化矽、軟磷脂、完全氫化棕櫚油脂）、無水焦磷酸鈉、醋磺內脂鉀（甜味劑） 淨重 250公克±15公克 原產地 台灣 有效日期 標示於瓶蓋上（西元年月日） 保存期限 2年（未開封） 保存方法 未開封時常溫保存，因不加防腐劑，開罐後需密蓋冷藏 過敏資訊 本產品含有黃豆，不適合其過敏體質者食用 適用料理 炒、沾、醃、開胃小菜皆宜，如腐乳雞、腐乳高麗菜等等 食品業者登錄字號 E-188738222-00000-2 投保產品責任險字號 國泰產險1503字第09PD04189號   揪!人來買 推薦親友來血拚成功購買雙方皆可賺回饋金！ 分享 LINE分享 FB分享 ※詳細回饋金計畫與查詢請點我了解 頁面讀取中 已加入購物車 志斌食品股份有限公司 ZHIBINFOODSTUFFCO.,LTD. 高雄市岡山區嘉華路27-1號 No.27-1,JiahuaRd.,GangshanDist.,KaohsiungCity820,Taiwan(R.O.C.) 電話：07-6281191 傳真：07-6281077 line官方帳號 志斌豆瓣醬故事館 （DIY導覽門市） 高雄市岡山區大莊路72號 星期一到五提前來電預約門市選購 星期六日及國定假日上午09：00~下午17：00 切換手機版 本站最佳瀏覽環境請使用GoogleChrome、Firefox或IE11以上版本 高雄岡山豆瓣醬辣椒醬推薦非基改黃豆第一品牌｜志斌豆瓣醬版權所有©copyrightReserved.   本網站使用您的Cookie於優化網站及您的購物經驗。

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