信兵衛手作丼飯壽司｜北區中華路夜市週邊超人氣浮誇系日式 ...

信兵衛手作丼飯壽司2020年菜單 台中美食,台中日式料理,台中北區 信兵衛手作丼飯壽司｜北區中華路夜市週邊超人氣浮誇系日式料理近200道餐點選擇超豐富～ 發佈於 2020-05-11 內容目錄 ｜台中必吃浮誇系日式料理｜(2020年完整菜單)愛吃日本料理的你絕不能錯過信兵衛手作丼飯壽司，巨無霸餐點吸睛又美味！信兵衛手作丼飯壽司成功總店 信兵衛手作丼飯壽司2020年菜單【醬燒鰻魚丼丼$550】【海鮮炙燒丼丼$380】【套餐B$120】胡麻時蔬、茶碗蒸、蛤蠣味增湯【鮭魚肚切切$350】【蝦揚一口蝦(炸蝦)$150】【日式起司厚蛋燒$150】究極爆蝦丼丼$420火山玫瑰丼丼$320生干貝握握$160炙燒比目魚握握$180結論 ｜台中必吃浮誇系日式料理｜ (2020年完整菜單)愛吃日本料理的你絕不能錯過信兵衛手作丼飯壽司，巨無霸餐點吸睛又美味！ 愛吃日式料理和海鮮的朋友，你還沒吃過信兵衛就太遜了吧～   追蹤貪吃巧達IG及FB搶先看最新食記 Instagram:www.instagram.com/chiaoda222332 Facebook粉絲團:www.facebook.com/chiaoda222332 信兵衛手作丼飯壽司這幾年憑著『浮誇爆炸系』美食之名爆紅，菜單上多達200樣餐點可以選擇，生魚片海鮮新鮮又份量驚人，不僅好吃又好拍，難怪生意好得不得了！ 除了北區中華路夜市附近的成功店外，最近又開了新店在新時代附近，還沒吃過的朋友趕快找一天選一間分店去吃吧！   信兵衛手作丼飯壽司成功總店 信兵衛手作丼飯壽司成功店位在北區成功路上，鄰近五權路與中華路夜市。

停車可以停在門口正對面的米閣商旅停車場，不過商旅如果有客人要停還是得移車找停車位喔！ 巧達那天是假日中午到訪，被這滿滿滿的人潮嚇到😱也太多人啦～天氣又很熱，在現場等候真的是一大考驗！建議一定要事先訂位喔～ 有訂位或現場候位都須至外面櫃檯請服務人員帶位，旁邊還有寫上隱藏版菜單，適合喜歡嚐鮮來點不一樣的朋友～ 外面這排是戶外用餐區，巧達就坐這邊，雖有屋簷遮蔽但夏天還是溫度稍微熱一些，不過有涼風吹也不至於悶熱難耐。

這邊則是全遮蔽的用騎樓用餐區，會比剛剛那區較陰涼一些。

室內用餐區有兩間，分別從不同門口進去，兩間都有不同氛圍，也有冷氣吹，建議夏天還是做室內比較舒服啦！內用空間會稍微擠一些，不過有冷氣吹都好啦哈哈！    信兵衛手作丼飯壽司2020年菜單 看到信兵衛這滿滿滿的菜單，有選擇障礙的人應該會點很久～(巧達就是😂)巧達粗略估算這邊應該有近200道餐點，真的每種都想選耶！ 這次來發現有信兵衛新增隱藏版菜單，是當日新鮮漁貨直達，當日限定販售，喜歡吃海鮮的不要錯過信兵衛的隱藏版菜單唷！   看食記前先來看看巧達拍的影片吧～～     【醬燒鰻魚丼丼$550】 這盤端上來我真的被嚇一跳，這蒲燒鰻魚也太厚肥又大隻了吧！ 從上面看發現鰻魚中間竟然還切開放一顆溫泉蛋、蔥花和辣椒絲，飯上還點綴玉子燒塊、生豆芽和蟹肉棒，也太繽紛了啦～ 把溫泉蛋戳破後蛋液會順著鰻魚流下，可以請店員拿一個大盤子把鰻魚另外放，不然旁邊的飯根本無從下手啊😂 不得不說鰻魚真的肥厚又好吃，吃起來就是很有滿足感欸～愛吃鰻魚的可以享受一下巨無霸鰻魚的滋味～   【海鮮炙燒丼丼$380】 上面的海鮮料也太豐富了吧！還插上一個小紙傘好可愛～丼飯上面有炙燒鮭魚肚、比目魚、松葉蟹、蟹膏、天使紅蝦、炙星鰻、蝦卵、炙干貝、炙花枝，因為有炙燒過，大概五分熟，所以不用怕一整碗都是生的，稍微炙燒過反而不易膩唷！ 背面還有擠得像緞帶的哇沙米和金桔，可以搭配炙燒海鮮吃。

旁邊的花枝口感我很愛，有點黏呼呼的，嚼起來又Q又鮮甜，好好吃～ 這星鰻握壽司也太可愛了，一開始還沒發現他，結果竟然是壽司，而且還卷一圈，雖然比較瘦薄(跟前面大鰻魚比😂)但爽度不減喔！   【套餐B$120】胡麻時蔬、茶碗蒸、蛤蠣味增湯 小小一碗，裡面卻裝滿滿蔬菜，還有一小片魚肉和鴨肉，非常有誠意啊！ 這湯也是超有誠意，一小碗裡面就有滿滿的肉、豆腐和蛤蜊，料真的很多，調味也不錯。

茶碗蒸也是非常用心，上麵有蝦卵、蟹肉棒，蛋裡面有香菇、蛤蜊和雞肉。

茶碗蒸的調味我也喜歡，不會太甜，料很多可以增加口感。

信兵衛這一個套餐$120巧達覺得非常超值，每一種都真材實料，不會讓你失望！推薦可以2個人家點一份套餐喔～   【鮭魚肚切切$350】 生魚片都有放在冰塊上保冰，這樣比較不用擔心放太久退冰會滋生細菌，後面還放了一大球蘿蔔絲，記得要夾來配生魚片～因為會殺菌的是蘿蔔絲不是哇沙米喔！ 夾起來發現生魚片是細長形，前半段油花比較少，尾部比較密，整體口感帶點Q彈，嚼一下油香氣即化開，鮮甜好吃。

  【蝦揚一口蝦(炸蝦)$150】 這道就是在信兵衛隱藏菜單裡面，隱藏菜單都是當天新鮮魚貨送達，愛吃蝦的巧達當然要點！ 這蝦已經去殼後再微炸過，完全不油膩，蝦子新鮮又扎實。

裡面約有10隻蝦，吃了很滿足耶～   【日式起司厚蛋燒$150】 這個是巧達在信兵衛菜單上搜尋幾個店家推薦的餐點中選的，沒想到長得像大阪燒一樣，上面還有滿滿的柴魚片遇熱在跳舞中～ 這個烘蛋真的挺好吃的！非常大一盤，表面煎到金黃焦香，還加入起司增加口味，上頭淋上美乃滋並撲滿柴魚片，整個口味有向大阪燒，還有濃濃蛋香氣，推薦4人以上用餐可以點一盤分食喔！   以下是去年二訪的照片與食記喔！ 究極爆蝦丼丼$420 這碗有10隻大又肥的天使紅蝦，也太壯觀了！旁邊還擠了一圈蟹膏，蝦子上還有鮭魚卵，整個海～到不行。

蝦子表面有稍微炙燒過，炙燒香氣十足，一隻一隻吃停不下來😋蟹膏和鮭魚卵也新鮮，下面的飯調味也不錯。

整碗真的是厲害啦～讓愛蝦的你吃到叫不敢😆   火山玫瑰丼丼$320 真的是名符其實的火山耶！好壯觀～ 「山」體是厚切牛肉片，嫩又juicy(牙套妹本人表示感動不已)，上面還有一顆新鮮蛋黃，把它戳破後，牛肉配蛋液真的超享受😍白色的是優格醬，微甜不酸，配著牛肉蔥花還蠻特別的！   生干貝握握$160 總共有兩個握壽司，干貝真的鮮Q又肥，超大一顆，上面還有松露醬，口感非常好！   炙燒比目魚握握$180 外面的比目魚都薄薄一片，他們的蠻厚的，份量十足。

一放入口中，油脂香氣包覆白飯滿盈口中，越嚼越香。

  結論 巧達這次是三訪信兵衛成功店，雖然人真的爆多，用餐要稍微等一下，但海鮮及餐點都表現很不錯。

巧達推薦食量大、想嚐鮮，或是有拍攝需求的朋友點浮誇丼飯就好，一般食量或偏小鳥胃可以點正常丼飯即可。

另外推薦可以4-5個朋友一起來，這樣可以加點比較多樣生魚片、壽司或其他配菜喔！ 台中日式料理推薦 烏米うみ日式無菜單料理｜台中北區太原路上精緻平價無菜單料理$580起中國醫商圈周邊餐廳推薦 金川kanekawa｜(科博館周邊餐廳推薦)日式韓風料理口味會是如何？讓韓籍日本主廚帶給你一場味覺饗宴～ 望月家｜台中科博館周邊平價日式生魚片定食只要$399還有免費浴衣體驗！ 將將燒｜美村路旁豐盛美味的日式生魚片丼飯(2019菜單) 信兵衛手作丼飯壽司成功店 📍台中市北區成功路478號 🕑11:00–14:00、17:00–22:00 📞0987292354 🔸最新消息請參考信兵衛手作丼飯壽司。

粉絲團 信兵衛手作丼物大勇町二代目 📍台中市東區大勇街59號 🕑11:00–14:00、17:00–22:00 📞04-2221-1620 🔸最新消息請參考信兵衛大勇町目二代目店粉絲團 相關文章覓覓基地帆帆望海｜台中沙鹿夜景餐廳！夜景比很多台灣大道餐廳來的美耶～大口香雞排｜新營必吃美食！超大一支雞肉串只要$35，而且很好吃！！OakTownburgergrill｜審計新村周邊安格斯CHOICE牛漢堡！多汁味美超驚豔！渣女深夜和牛燒肉燥飯｜勤美晚餐宵夜推薦！和牛丼飯定食只要$220起～少少茶飲｜科博館好評的天然無添加飲料店，台中高工旁也有分店了！信兵衛手作丼飯壽司｜中華路夜市週邊必點浮誇丼丼飽到你不要不要稻麥食堂｜日式創意丼飯$160起平價不失精緻美味美術園道週邊隱藏版美食推薦～牛胖の手作｜一中街超夯勘西黑可頌，現在還有好吃料多的義大利麵燉飯！岡崎｜超美味的新鮮豪華海鮮丼！搬家到梅川西路環境更寬敞座位更多囉！(2020最新菜單) 台中丼飯推薦 0 PreviousPost NextPost 發表留言取消 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

Δ 關於我 貪吃巧達 看到食物會眼睛發光的貪吃女子😍 文章以台中美食為主，偶爾外縣市旅遊。

客觀寫出口感，不過偶爾太喜歡會浮誇一點🤣合作邀約歡迎寄信至:[email protected] 巧達的社群平台 分類展開全部|收合全部 chiaoda222332 🌈僅此帳號無分身圖片都有標明地區(點開首圖) 🌈#台中美食為主偶爾外縣市 🌈每人口味不同討論、推薦、邀約合作請私訊 👇🏻更多詳細圖文介紹請看巧達部落格 ✨台中Sogo旁排隊麵線雞排✨ 上次限時 ✨台中高工/科博館旁飲料推薦✨(有菜 ✨北部連鎖手搖飲進軍台中✨(有菜單) 載入更多... 追蹤巧達IG