水水也愛！台南韓系裝潢「牛肉火鍋店」宛如美拍咖啡廳

肉控水水看過來！台南最韓的溫體牛肉火鍋專賣店「牛苑」不只有絕美的空間，更提供每日善化新鮮直送的上等溫. 大家都在搜尋 月桂冠清酒 吃到飽 一公尺派對巨飽盒 COVID-19防治一網通 預約平台 飯店 疫苗地圖 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 已複製連結 search 首頁 年度排行 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 TVBS官網 TVBS新聞網 食尚編編：[email protected] 意見反映：[email protected] 觀眾服務專線：02-2656-1599 聯利媒體股份有限公司©TVBSMediaInc.AllRightsReserved. 首頁 年度排行 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 search 首頁 年度排行 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 search 首頁 年度排行 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 【新開店】燒肉控先揪起來！台中新「燒肉餐酒館」，限時６天推加１元多喝１杯冰釀生啤 水水也愛！台南韓系裝潢「牛肉火鍋店」宛如美拍咖啡廳，手切溫體牛每日新鮮直送 03 May 2021 水水也愛！台南韓系裝潢「牛肉火鍋店」宛如美拍咖啡廳，手切溫體牛每日新鮮直送 2021/05/0319:40 ｜撰文、攝影傻妞吃台南｜整理許安喬 傻妞吃台南 肉控水水看過來！台南最韓的溫體牛肉火鍋專賣店「牛苑」不只有絕美的空間，更提供每日善化新鮮直送的上等溫體牛肉，內外兼備的高質感精品牛肉爐，才開幕不久就已掀起一波朝聖熱潮。

  食尚APP玩家頻道，萬個美食景點，立即下載APP：https://bit.ly/3cD1U37   裝潢宛如韓系咖啡廳 「牛苑」店址位於台南中西區中正路上，鄰近中正路與西門路的交叉路口，純白色系的挑高建築，讓人很難不注意到它的存在。

建築外觀主體以白色與白灰泥牆錯落，搭配整片玻璃門面的流線設計，佐綠色植栽點綴，宛如超韓系的咖啡廳，其實賣的是台南最有名的溫體牛肉火鍋啦!    ▲建築外觀宛如超韓系的咖啡廳。

（圖片來源：傻妞吃台南）   １樓的用餐區以２人桌、４人桌與長桌為主，２樓則是以圓桌為主，情侶約會、家庭朋友聚餐都很適合。

大理石的桌面、內嵌式的電磁爐搭配整排橘紅色系的沙發椅，散發純淨又典雅的迷人特質；奶油色調的幾何掛畫搭配乾燥花材，把２樓妝點成甜美又有個性的韓系風格！   ▲１樓的用餐區以２人桌、４人桌與長桌為主。

（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲奶油色調的幾何掛畫搭配乾燥花材，把２樓妝點成甜美又有個性的韓系風格！（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲懸吊式的圓形燈飾活潑了整體的氛圍。

（圖片來源：傻妞吃台南）   【看更多】 新竹城隍廟超人氣沙茶鍋！熬７小時湯頭涮厚片溫體牛，搭特製沾醬最對味   湯頭費、低消皆免 「牛苑」免湯頭費、免低消，主打現切的溫體牛肉盤，不吃牛的朋友也有豬肉的選擇喔！另外還有熱炒系列，其餘的火鍋料及菜盤則是到冰箱自助取用。

鍋底以雞骨、豬骨和蔬果熬煮，不吃牛的朋友也可以喝！裡頭加入簡單的蔬菜、番茄等，湯底甘甜，用來涮煮溫體牛最能襯托出肉質最原始的鮮甜滋味。

  ▲冰箱內的火鍋料、蔬菜盤、飲品採自助式取用。

（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲鍋底以雞骨、豬骨和蔬果熬煮，不吃牛的朋友也可以喝！（圖片來源：傻妞吃台南）   溫體牛每日新鮮直送 每日善化新鮮直送的溫體牛，點餐後由師傅手切上桌，每天提供的部位不一定，每份會給不同部位的牛肉，讓客人可以品嘗到不同的口感，如果有特別的喜好，點餐時可直接跟服務生說，師傅會客製化滿足你的需求；溫體牛新鮮度絕佳，細緻的口感帶上一點油筋，軟嫩又Ｑ彈！清燙２秒透出誘人的粉嫩色，放入碗中加點熱湯，一口牛肉一口湯，就是這麼令人著迷的滋味啊～   ▲每份會給不同部位的牛肉，讓客人可以品嘗到不同的口感。

（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲近看溫體牛好像有層彈力膜，光用夾子夾就能感覺到牛肉的彈性十足。

（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲「牛苑」也有販售豬肉盤，完全沒有豬腥味，肉片厚度入口恰到好處。

（圖片來源：傻妞吃台南）   【看更多】 在地肉控口袋名單！嘉義溫體牛肉鍋必點彈牙牛腳蹄，獨特脆腸大火快炒超下飯   肉燥飯、熱炒高麗牛肉也必點 吃火鍋當然要配上一碗完美的肉燥飯才是最極致的享受，牛苑的肉燥飯很無敵，推薦必點，油亮亮的肉燥飯，鹹香入味入口即化，滿滿的膠質讓嘴巴彷彿上了一層最天然的護唇膏；熱炒高麗牛肉更深得人心，使用上等溫體牛清炒高麗菜，牛肉夠鮮嫩就沒有使用勾芡的料理手法，能吃到溫體牛的美味，高麗菜炒得爽脆清甜帶點沙茶的味道，是讓人不小心扒光白飯的兇手！   ▲油亮亮的肉燥飯，鹹香入味入口即化，滿滿的膠質讓嘴巴彷彿上了一層最天然的護唇膏。

（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲熱炒高麗牛肉脆甜鹹香超下飯。

（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲飲品區是Themocktailplan自家品牌飲料，招牌是泰式奶茶，泰奶控千萬別錯過。

（圖片來源：傻妞吃台南）   牛苑 台南市中西區中正路140號 06-223-6556 週二至日11：30～14：30、17：30～22：00（週一休） 下載APP藏口袋 看店家優惠   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 只要190元！台南溫體牛推超高CP值小火鍋，老闆豪氣加贈隱藏版牛骨可狂吸 ■足足1.6kg全鴨任你吃！月賣破萬的「胡椒鴨」秒開胃爆汗，還有鴨翅+鴨腳一起嗑 ■ 基隆知名牛肉鍋紅到台北！祕密武器是湯頭，還把「蛋糕」煮入鍋 #台南 #美食 #溫體牛 #牛肉火鍋 #肉控 #部落客推薦 傻妞吃台南 【食尚玩家地區特派員】一個屬於在地台南人的美食日記，專門找尋台南在地各種好吃的美食，就算在巷弄裡也要想辦法吃到。

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