【台北】《三番兩刺》行天宮平價日本料理推薦!前菜、刺身 ...
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Sep15Sat201818:11
★【台北】《三番兩刺》行天宮平價日本料理推薦!前菜、刺身、丼飯、烤物、炒物、炸物、飲品、酒類,嘗鮮激推,讓人三番兩次流連忘返的鮮美料理!
行天宮一帶近來開了一些新餐廳,而這間「三番兩刺」,卻很吸引我的目光,立刻成為口袋名單!
當我三番兩次的經過這裡,都會一直關注何時開張,想來嚐鮮一番。
外觀裝潢的別有一番風味,灰色典雅石材與紅磚牆,有日式與台灣味的合璧感!
店門口的黑板上有寫一些單點菜色,還有丼飯套餐。
同事趙先生說要請我們到這吃飯😍真好,原來他和老闆們是認識許久的朋友!
「三番兩刺」的老闆們,是從前曾共事過的夥伴,是ㄧ群志同道合的師傅,一起成立的平價日本料理。
餐廳有開放式的內場,可以直接看到製作美食的廚房,坐吧檯可以看師傅料理,也是別有一番風味!
玻璃櫃中的生魚片等新鮮的海鮮食材,乾淨整齊的排列在冰櫃中,看顏色就知道...這就是「尚青」ㄟ啦!新鮮在這!
開放式廚房看得到廚師烹飪,讓我們更安心,衛生掛保證!
刀具看起來很厲害!!
餐廳環境氣氛很好,大約有20個座位左右。
吧台座位
吧台座位還有貼心的充電插座可供使用,便利許多商務客,或3C愛用者。
四人座位
多人座位
裝潢是走穩重的黑色系,以及輕鬆復古的磚牆,ㄧ進到餐廳,整排的招財貓幸運竹,跟我們招手!
另一側還有浪漫的盆栽、乾燥花束,十分別緻!
玻璃罐中有裝著乾燥的碟豆花、玫瑰花瓣,是特色甜點的原物料哦!
接著美食登場,首先要介紹CP值超高的一道料理:
《半顆鮭魚頭》NT$150元。
是老闆每次去基隆坎仔頂拿來的鮭魚,魚頭的定價是老闆做來回饋客人的,便宜又大顆,新鮮呀。
《午仔魚》NT$220元。
殺好醃漬好後放置6-8小時,時間風乾而成。
烤的香脆的外皮,和超嫩的魚肉,很推薦喔!
不容錯過的還有《三番兩次》NT$250元。
超豐盛的一盤,真是強推薦!
《三番兩次》是以老闆去魚市拿的三種魚類(魚類不一定)6片、搭配生食軟絲,生食干貝,天使紅蝦,搭配成澎湃的一盤。
我們這次是請店家幫我們每位配1000元的無菜單料理,吃的飽飽的,食材也很棒喔!
首先上前菜:
《鱈魚肝》
別小看這一疊,有超多的鱈魚肝,我第一次吃鱈魚肝吃的這麼過癮。
鱈魚肝上的白蘿蔔泥清甜爽口,搭配些許蔥花,下層鋪著生菜、洋蔥與日式和風醬料,很豐盛量很多的一道菜。
海膽寶石細麵
我們今天吃到的海膽是來自(日本的赤海膽),口感濃郁,沒有腥味,冰涼滑溜超好吃!上面點綴著鮭魚卵,如同寶石,咬破鮭魚卵和海膽混合吃,一股海味傳出!
順道一提,海膽產地不一定,老闆都會依造品質去取決哪裡的海膽喔。
山藥做成的細麵口感滑溜,佐以百香果調味的酸甜,底層鋪著涼拌洋蔥,是一道爽口又令人無限回甘的美味菜色!
和海膽的美味合照
生魚片玫瑰花
(鮭魚、旗魚、鮪魚)各一片
排成玫瑰花瓣的三片生魚片,有鮭魚、旗魚、鮪魚,附上切半的金桔、兩顆飽滿的黑豆裝飾!
哇沙米附在盤子旁。
生魚片十分鮮美。
旗魚
鮪魚
鮭魚
招待:南蠻漬(旗魚)
第一次吃到這道菜,有醃制涼拌魚片的感覺,口感很特別,像比較紮實的魚片,酸甜好吃,連檸檬都有醃過,甜甜的可以直接吃掉喔!
遊五貫(握壽司)🍣鮭魚、干貝、比目魚鰭邊、軟絲、天使紅蝦
握壽司的醋飯非常好吃😋太美味了!
而且每片生魚片都很新鮮,高級的握壽司食材:鮭魚還有超大干貝握壽司
還有好吃的比目魚鰭邊握壽司
軟絲握壽司
天使紅蝦握壽司
《 烤一夜干 》今天吃到是(超嫩的魚,午仔魚(半隻)喔!
外皮烤的很脆,魚肉很嫩,擠一點金桔,香噴噴一口接一口。
招待的「鍋渣」是日本小吃,像碗粿&宜蘭糕渣。
好像是糯米做的,口感類似宜蘭的「糕渣」,很好吃,柔軟中帶點Q彈!淋上油膏、和辣椒絲配色,美觀又美味。
《炸蝦天婦羅》 海大蝦。
炸的酥脆的麵衣包裹著新鮮的海大蝦,連蝦頭也有均勻的麵衣,淋上美乃滋,和醬料,不油不膩!
海鮮味增湯
裡面有鮭魚、蝦頭熬製而成,還有豆腐,昆布,海味十足。
最後上一道漂亮的甜點,作為完美結束!
甜點🍮(玫瑰花水信玄)。
水信玄餅(日語:みずしんげんもち),也稱為雨滴蛋糕(英語:RaindropCake),有著天然甜味,看起來像一大塊無色的果凍,透明如水晶,入口即化。
【感想】
三番兩刺離我們公司蠻近的,行天宮捷運附近的美食,美食口袋名單加ㄧ,三五好友、家族聚會、午餐晚餐,都是不錯的選擇。
食材新鮮,環境氣氛輕鬆,菜餚有:前菜、刺身、丼飯、烤物、炒物、炸物、飲品、酒類(啤酒及各種日本酒),多種類可挑選!
另外除了Menu的菜色外,貼心的店家還有幫客人做客製化料理,可以告知預算,讓店家配置無菜單料理套餐喔,但請先跟店家預約喔。
我們這次享用的是無菜單料理套餐(1000元/人)。
這一區商辦、商務人士有福啦,三番兩刺也有午餐(商業套餐)的選擇喔!
還等什麼,趕快來嚐鮮一下吧!位置有限,記得先訂位喔!
👉🏻FB專頁 三番兩刺
地址:台北市中山區松江路330巷42號(行天宮捷運站,松江路民權東路口巷內)
電話: (02)25362293
營業時間:11:30~14:30;17:00~21:30
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