[嘉義食記] 72候の炙燒物~不一樣的居酒屋！日式串燒結合西式 ...

這天下午，我們從台南殺到嘉義，造訪新興的居酒屋——「72候の炙燒物」！ 對工作感到煩悶時，居酒屋無疑是一個好去處，去過一趟就更不想 ... 狡兔=諧趣x感性x創作 跳到主文 用舌頭為生活添加樂趣，用鏡頭為美食留下印記，用指頭為大家敲出憑據。

★台南/高雄/嘉義餐廳美食、中南部旅館民宿合作邀約[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Aug31Sat201922:55 [嘉義食記]72候の炙燒物~不一樣的居酒屋！日式串燒結合西式調酒！內有包廂、飛鏢機台、球賽轉播！(亮點旅店3樓餐廳)   這天下午，我們從台南殺到嘉義，造訪新興的居酒屋——「72候の炙燒物」！ 對工作感到煩悶時，居酒屋無疑是一個好去處，去過一趟就更不想上班了！(喂) 哈，開個玩笑啦！人生本來就是有苦有樂，假如沒有苦，何以感受甜呢？         亮點旅店靠近嘉義車站，就在嘉年華影城的對面，人聲鼎沸、交通便利！ 若開車可將車輛停放在嘉義文創園區內的特約停車場，步行約三分鐘。

      想不到！亮點旅店內部附設餐廳，而且各樓層是不同類型的餐飲品牌！ 創立72候系列餐廳，72候是古老時令分法，比24節氣更進一步劃分， 藉此傳達他們的理念，嚴選當季海鮮與當令蔬果，呈現不同時節的美味， 堅持餐點當中無添加任何人工調味料，只為讓大眾吃得安心、健康。

      旅店的大廳果然很有亮點！地板出現立體的恐龍彩繪圖畫，非常生動！       哇！鋼鐵人駐守在此！一旁還備妥電腦，方便旅客查詢旅遊資訊~~ 再過去是提供checkin服務的櫃台，櫃台對面有電梯，可到達樓上餐廳。

      1F來呷咖啡、2F物穰鍋品，這天我們聚焦於3F最新誕生的「72候の炙燒物」！       搭乘電梯來到三樓，首先映入眼簾的是櫃台，後面大大的炙字陪襯。

      特別規劃吸菸區，開門後右轉，室外還放置座椅供癮君子休憩。

      洗手間也是在餐廳外邊，男女分廁而且坪數頗大，精心打造無障礙空間。

      傍晚6:00開始營業，狡兔趁著夜幕低垂前，把握時機拍下店裡景物。

      用餐區的席次不少，男女店員們熱情迎客，態度和善、禮數周到。

      右側是半開放式的廚房，作業透明化，並在前方擺上一整排的高腳椅。

      該餐廳是居酒屋性質，理所當然裝潢設計偏向日式，簡約得體。

      黑板上面寫滿菜單，加以可愛的相關插圖，顯得趣味十足。

      電視正在播放外國電影，同時耳邊迴盪著輕快樂曲，何等愜意的夜晚。

      推開角落的暗門，赫然發現一間包廂，中央一張大桌，裡頭也備有電視。

      如果想要轉換一下情境，不妨選擇靠窗的沙發椅，坐這裡小酌片刻。

      即使單獨一人前來，也能覓得一個安穩的棲身之所，盡情放空自我。

      餐後好想直奔嘉年華影城看一場電影！無奈明天要上班，珍惜當下吧！       畢竟是置身旅店之中，不自覺被街上來往的旅人影響，期盼下一次的旅程。

      吃美食順便找樂子！引進酷炫的飛鏢機台，旁邊公告操作方法。

      主要販售日式烤物等料理，飲酒助興是必然，卻顛覆了我對居酒屋的認知！       禁止酒駕！未滿十八歲的小朋友也請乖乖聽話不要喝酒喔！(摸頭)       這一邊是氣派的西式吧台，恰好跟日式料理台遙遙相對，一左一右。

      噓，不能說！其實這一張照片最主要是在偷拍帥氣的調酒師！XD       配備投影機，以及大型的屏幕，若有活動包場需求可洽詢店家。

      屏幕播放的似乎是某偶像團體MV，未來也會視情況轉播重要球賽。

      待會兒要吃串燒，難免會弄髒手，很需要這些紙巾！而廁所也有提供洗手乳！       除了紙巾，每桌還有專屬的小垃圾桶！它很新穎，我實在不忍心丟髒東西進去！       鹽巴和七味粉也是各桌必備品，店家設想周全，不虧待重口味一族。

      餐前遞上分享盤和夾子，雖然當天沒有使用到，我覺得店員好體貼！       每人低消200元，餐點和飲品加收10%服務費，自備酒飲須酌收開瓶費500元。

      ◎72候の炙燒物之餐點菜單：https://photos.app.goo.gl/wo4MZk3QEvfbXGTE9 ◎72候の炙燒物之飲品菜單：https://photos.app.goo.gl/KEM3EG2CvPkVjZur6       飲品的menu頗有趣，因為它是塑料，放在桌上反而無法看得清楚。

      店員事先提醒，必須將它直立拿起來，這樣就能看清上面的文字囉！       來店消費即招待一碟小菜，這天是供應黑胡椒毛豆，清爽開胃。

      狡兔超愛吃干貝！一人一串三大顆，爽快！烤物附上檸檬有助於提味~~       每顆都尺寸一致、渾圓飽滿，烤得恰到好處，輔以海苔粉，模樣誘人。

      陣陣香氣襲來，張嘴大口咬下，干貝質地鮮嫩Q彈，滿足度破錶！       扇貝亦是我喜愛的海鮮食材，以焗烤形式呈現，讓人更加期待呢！       小叮噹先吃第一顆，斷定這是我的菜！然後我就順勢吃掉那兩顆！XD       這醬汁太棒了！扇貝被明朗的甜味所包覆，美乃滋基底夾帶著蒜末。

      每日限量推出的肉肉蓋飯，店員建議五分熟，可隨顧客喜好去調整牛肉熟度。

      飯上鋪著三大片的炙烤牛肉，口感軟嫩，搭配香氣突出的青蔥、白芝麻。

      底下的米飯粒粒分明，預先拌入日式香鬆，僅僅少量點綴，不掩蓋米香。

      糯米椒比起青椒算是罕見的烤物！因外型似糯米腸而得名，我習慣叫它青龍椒！       循序漸進，先嚐原味再沾香鬆，當中混入芥末粉、海苔碎、白芝麻等。

      糯米椒味甘不辣，帶有一股獨特辛香，跟青椒相較之下，它顯得溫和討喜！       魚下巴是燒烤界公認的珍饈！愛吃魚的饕客也可點選鹽烤鯖魚、午魚一夜干。

      只要食材夠新鮮，無須多餘的調味料，透過最單純的鹽烤就能帶出好滋味！       皮脆肉鮮，不用費心挑掉魚刺，狡兔身為懶人，也能輕鬆駕馭、品嚐它！       這道也讓我們讚不絕口！安格斯牛肉已是品質保證，而師傅的烤工一流！       牛小排烤後再切開，斷面透紅卻不見血水，達到我的理想熟度！       我先吃無骨肉塊，嚼起來肉汁盈溢！帶骨肉塊也讓我驚豔！骨頭邊緣的肉好鮮甜！       擺盤簡簡單單的，但是一拿相機對準桌上的食物，此情此景挺有fu的啊！       相較於前面的安格斯牛小排，我覺得牛肉串更有嚼勁些，聯想到骰子牛。

      醬汁調味適中，甜度不過份，或許是因為嘉義人不像我們台南人那麼嗜甜！XD       令我眼睛一亮的肉品！難得看到鴨肉成為串燒！可能它口感不好掌控吧？       這是鴨肉嗎？真的要拍案叫絕！沒有半點腥味、柴澀感，超乎想像的嫩！       豬肉串的處理手法亦不尋常，乍看之下，我一度誤認它是雞肉串呢！       咬下第一口，我打從心底覺得這豬肉的質地可比擬雞肉，細緻好咬！       吃著、聊著，天色漸漸暗了下來，此時燈光美、氣氛佳，小叮噹變帥了！ 狡兔：「我好想拍小鮮肉調酒師，但我不敢問他......」 後來，調酒師過來介紹飲品時，小叮噹趁機幫我徵詢他的同意！(撒花)       靦腆真誠的Albert，根本是從偶像劇裡面走出來的調酒師！>///<       Albert樂於分享交流，他告訴我「琴通寧」最適合搭配日式餐點， 不過狡兔是視覺系動物，偏好色調鮮明的飲品，最終選定「中國藍」。

      我發現只要人帥，做任何表情都好看耶！(完全擺錯重點)       這杯採用時下年輕人熱愛的荔枝風味DITA酒，融合葡萄柚汁。

      捎來優雅的荔枝果香，清甜當中吊著一絲微苦，爽口耐喝。

      蘇打系列提供兩種版本，無酒精或有酒精，價格當然有所差別！ 司機小叮噹是喝無酒精的，我借喝一口，馥郁的花香使我回味無窮~~ 雖然這杯不含酒精，但有加蘇打水，喝它也會high！心情隨之美麗！       坦白說，這是我的生啤酒初體驗，螞蟻兔平常只喝水果啤酒...... 麒麟牌生啤酒不難喝！這苦味我可以！但我吃太撐無法乾杯！XD       餐後，挑嘴的小叮噹開了金口，對這間餐廳的高水準表現予以肯定！       正值試營運期間，店家上緊發條，重視每位顧客的寶貴意見。

      好康道相報！Kirin生啤酒免費大放送！只要動動手指頭~~       ◎8/30~9/8來店用餐並追蹤亮點集團官方@Line，免費贈送一杯生啤酒！ ◎9/13~9/15開幕慶！生啤酒一杯99元，加1元多一杯！消費滿千送串燒拼盤！ ◎8/30起，來店消費打卡贈送指定炸物一份！       亮點旅店旗下「72候の炙燒物」，餐點、服務都充滿溫度！推薦給南部鄉親！       **個人體驗文，僅供參考**       ↓72候の炙燒物 居酒屋↓ 臉書：https://m.facebook.com/72Phenology.rosuto/ 地址：嘉義市西區仁愛路560號3F(亮點旅店) 電話：05-216-0386 營業時間：18:00~01:00             文章標籤 亮點旅店 72候 炙燒物 嘉義居酒屋 嘉義深夜食堂 嘉義火車站 嘉義車站 嘉義旅店 嘉義聚餐 嘉義餐酒館 嘉義日式料理 嘉義日式餐廳 日式串燒 嘉義調酒 生啤酒 飛鏢機 球賽轉播 嘉義包廂 炸物 Kirin 全站熱搜 松山區居酒屋 台北中山區居酒屋 台北中正區居酒屋 三重區居酒屋 大安居酒屋 新莊居酒屋 萬華居酒屋 內湖居酒屋 大同區居酒屋 創作者介紹 狡兔 狡兔=諧趣x感性x創作 狡兔發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：☆嘉義食記上一篇：[台南食記]KK義式餐廳~米其林二星主廚領軍！飯麵醬料自由配！明太子海鮮義大利麵、戰斧豬排燉飯、手感披薩！(永康大灣總店) 下一篇：[台南食記]蜀山四川烤魚~可以喝的麻辣鍋！台南烤魚專賣店！國宴魚、滷肥腸真是一絕！還有天然的黑木耳露！停車便利的安平餐廳！(台南華平店) ▲top 留言列表 發表留言 RSS訂閱 熱門文章 文章分類 ★結婚大小事(4) ☆婚戒(1)☆婚紗(2)☆禮品(1)☆宴客(1) ★產品體驗文【請點我！】(15) ☆鹹食(43)☆素食(2)☆麵類(14)☆蛋類(4)☆泡菜(4)☆水果(4)☆巧克力(10)☆火鍋/湯底(7)☆生鮮/料理(18)☆茶點/飲品(16)☆糕點/麵包(135)☆糖果/抹醬(20)☆餅乾/零嘴(43)☆布丁/奶酪/優格(18)☆不能吃的(11) ★吃吃不倦の食記(6) ☆台南食記(380)☆屏東食記(5)☆高雄食記(83)☆嘉義食記(20)☆自家料理(40)☆其他好料(28) ★有玩沒完の遊記(6) ☆台南遊記(20)☆高雄遊記(21)☆花東遊記(9)☆嘉義遊記(3)☆中彰投遊記(17)☆其他足跡(11) ◆我的秘密花園(43)◆自製戀二遊戲(5)◆自以為是教學(9)◆自言自語特區(464)◆自生自滅專區(43)◆極短篇小小說(23)◆短篇小說匯集區(10)◆中篇小說〈愛情，比鄰而居〉(12)◆長篇小說〈如果你是我的傳說〉(80)◆長篇小說〈森林大學戀愛系？！〉(23) 最新文章 最新留言 新聞交換(RSS) 文章精選 文章精選 2021十二月(4) 2021十一月(3) 2021十月(5) 2021九月(2) 2021五月(3) 2021四月(6) 2021三月(4) 2021二月(4) 2021一月(1) 2020十二月(4) 2020十一月(5) 2020十月(5) 2020九月(4) 2020八月(2) 2020七月(7) 2020六月(3) 2020五月(2) 2020三月(1) 2020二月(2) 2020一月(6) 2019十二月(6) 2019十一月(5) 2019十月(4) 2019九月(3) 2019八月(4) 2019七月(1) 2019六月(5) 2019五月(3) 2019四月(4) 2019三月(3) 2019二月(2) 2019一月(3) 2018十二月(3) 2018十一月(4) 2018十月(3) 2018九月(3) 2018八月(4) 2018七月(4) 2018六月(3) 2018五月(4) 2018四月(3) 2018三月(5) 2018二月(3) 2018一月(4) 2017十二月(2) 2017十一月(5) 2017十月(3) 2017九月(4) 2017八月(4) 2017七月(6) 2017六月(5) 2017五月(5) 2017四月(4) 2017三月(6) 2017二月(3) 2017一月(7) 2016十二月(5) 2016十一月(4) 2016十月(3) 2016九月(3) 2016八月(3) 2016七月(4) 2016六月(3) 2016五月(2) 2016四月(3) 2016三月(5) 2016二月(4) 2016一月(4) 2015十二月(4) 2015十一月(7) 2015十月(5) 2015九月(6) 2015八月(9) 2015七月(5) 2015六月(7) 2015五月(6) 2015四月(4) 2015三月(5) 2015二月(6) 2015一月(7) 2014十二月(9) 2014十一月(8) 2014十月(4) 2014九月(7) 2014八月(4) 2014七月(8) 2014六月(4) 2014五月(7) 2014四月(6) 2014三月(4) 2014二月(4) 2014一月(6) 2013十二月(8) 2013十一月(9) 2013十月(10) 2013九月(7) 2013八月(8) 2013七月(8) 2013六月(8) 2013五月(10) 2013四月(10) 2013三月(11) 2013二月(8) 2013一月(9) 2012十二月(5) 2012十一月(8) 2012十月(9) 2012九月(11) 2012八月(11) 2012七月(11) 2012六月(15) 2012五月(14) 2012四月(11) 2012三月(15) 2012二月(11) 2012一月(13) 2011十二月(10) 2011十一月(15) 2011十月(11) 2011九月(12) 2011八月(14) 2011七月(12) 2011六月(12) 2011五月(12) 2011四月(12) 2011三月(16) 2011二月(15) 2011一月(23) 2010十二月(22) 2010十一月(20) 2010十月(25) 2010九月(26) 2010八月(23) 2010七月(19) 2010六月(24) 2010五月(23) 2010四月(31) 2010三月(35) 2010二月(36) 2010一月(54) 2009十二月(37) 2009十一月(59) 2009十月(40) 2009九月(35) 2009八月(36) 2009七月(41) 2009六月(57) 2009五月(48) 2009四月(30) 2009三月(24) 2009二月(18) 2009一月(40) 2008十二月(98) 所有文章列表 文章搜尋 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 站方公告 [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗