素的膠原蛋白？植物膠質是膠原蛋白嗎？

正如前文所說，膠原蛋白都是葷的，所以有些植物性美容產品標榜「素」的膠原蛋白，其實只是廣告用語，所謂的素食膠原蛋白，其實是植物「膠質」。

植物膠質 ... 素的膠原蛋白？植物膠質是膠原蛋白嗎？ 2021.09.01最新文章 Share RSS 「5年前的我澎皮澎皮的好有膠原蛋白喔！現在都流失了…」 「我過30了是不是要開始吃膠原蛋白？」 各位愛美的女性或男性，以上這些台詞是不是經常在好友聚會上聽到呢？市面上琳瑯滿目的膠原蛋白美容品，讓我們對「膠原蛋白=肌膚Q彈」深信不疑，但膠原蛋白真的是美容首選嗎？ 更重要的是，吃素食的人能吃膠原蛋白嗎？膠原蛋白有素食的嗎？無論你是吃素吃葷，都必須知道的美容保健食品迷思，讓我們繼續看下去。

真的有素的膠原蛋白嗎？ 膠原蛋白是什麼？ 要知道膠原蛋白能不能美容，首先要知道膠原蛋白是什麼？蛋白質是組成動物締結組織的蛋白質，由於締結組織組是成脊椎動物的基本組織之一，所以膠原蛋白只存在在「動物」體內，是100%的葷食成分！ 食物例如：豬皮、豬腳、雞皮、雞冠、海參都富含膠原蛋白，素食者比較容易忽略的、做甜點常用的吉利丁片，其實也是膠原蛋白。

大多數含有膠原蛋白的食物，脂肪、熱量都相當高，吃太多可能沒補足膠原蛋白，反而先補到體重了。

膠原蛋白能美容？ 蛋白質是組成膠原蛋白的原料，但膠原蛋白其實是僅有３種胺基酸組成的「不完全蛋白」，當膠原蛋白吃進肚時，會先被分解成胺基酸，而這些胺基酸會被「重新分配組合」成各種蛋白質。

這些蛋白質就像變心的戀人一樣，頭也不回的去別的地方了，還剩多少有養顏美容的功效？真的要看運氣。

「素」的膠原蛋白？ 正如前文所說，膠原蛋白都是葷的，所以有些植物性美容產品標榜「素」的膠原蛋白，其實只是廣告用語，所謂的素食膠原蛋白，其實是植物「膠質」。

植物膠質含植物多醣體，屬於水溶性膳食纖維。

像黑木耳、銀耳、秋葵、海藻、仙草、愛玉都含有豐富的植物膠質，其中最常被做成美容飲品或營養品的就屬銀耳了。

銀耳膠質雖然不是蛋白質，不能補充膠原蛋白；但它的保水性能極佳，不輸玻尿酸，所以也是很好的保濕食品。

多吃植物膠質除了可以養顏美容外，因為是水溶性膳食纖維，所以也具有水溶性纖維的保健功能，像是促進排便順暢等優點。

吃素怎麼保持美麗? 膠原蛋白會隨年齡增長而逐漸流失，但由於素食者不能吃膠原蛋白的營養品，所以建議日常多多補充蛋白質，因為蛋白質就是生成膠原蛋白的原料，唯有充足的原料進駐，才能生成膠原蛋白。

另外也可以多吃維生素Ｃ（維他命Ｃ），維生素Ｃ是合成、維持膠原蛋白的重要成分，同時也具有強大的抗氧化特性，因此許多美白產品也會添加維生素Ｃ。

如果從外食很難補足蛋白質，或擔心銀耳甜湯等含糖料理的熱量，也可以挑選植物膠質成分的營養保健品，但仍要注意是否添加糖分等不必要的成分，才能吃得漂亮又健康喔！ 延伸閱讀 純素美容可能嗎？7種素食美容成分報給你知 分享此文：TwitterFacebook請按讚：喜歡正在載入... Share RSS 最新文章 Comments:7 留言牆 關閉引用   Comments(0) Nocommentsyet. 19月,2021 Trackbackfrom:５大傷眼行為不要做！快檢視你中了幾項|VeggieCare素學系 89月,2021 Trackbackfrom:素食者容易缺乏的7種營養，怎麼吃才能補足？–VeggieCare素學系 149月,2021 Trackbackfrom:純素美容可能嗎？7種素食美容成分報給你知–VeggieCare素學系 249月,2021 Trackbackfrom:吃素完全吃不到？你所不知道的維生素B12–VeggieCare素學系 1012月,2021 Trackbackfrom:維生素C對素食者的３大好處，這些『莓果』做得到！–VeggieCare素學系 131月,2022 Trackbackfrom:可以吃的保濕成分：玻尿酸、神經醯胺，素食者能吃嗎？–VeggieCare素學系 173月,2022 Trackbackfrom:Q10食用禁忌好多？符合條件吃Q10好處更多！–VeggieCare素學系 TRACKBACKURL 點擊這裡以取消回覆   您的大名   您的信箱-不會顯示於留言牆-   超連結網址 發表您的評論 Δ 最新文章 豆漿vs豌豆蛋白，素食者想補充蛋白質哪個效果好？ 2022年5月13日 「原來這些食物也不是素的！」一不注意就會吃到的葷食誤區 2022年4月15日 Q10食用禁忌好多？符合條件吃Q10好處更多！ 2022年3月17日 熱門文章與頁面︰綜合補充膠囊豆漿vs豌豆蛋白，素食者想補充蛋白質哪個效果好？關於我們純素植物乳桿菌妳的植感美姬粉 找關鍵字嗎? 搜尋關鍵字:   載入迴響中...   發表迴響… 電子郵件 名稱 網站 %d位部落客按了讚：