大雪養生首重保暖及養腎醫師提醒養生作息及補腎料理
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大雪養生首重保暖及養腎醫師提醒養生作息及補腎料理 ... 每年的12 月7 或8 日是二十四節氣中的「大雪」,古人說:「大者盛也,至此而雪盛矣。
」從這天開始, ...
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每年的12月7或8日是二十四節氣中的「大雪」,古人說:「大者盛也,至此而雪盛矣。
」從這天開始,氣溫會降更低,寒氣逼人,醫師提醒大家冬季宜早睡晚起,也必須更著重保暖,飲食則推薦「何首烏雞湯」平補腎氣,是適合全家大小食用的料理!
大雪後氣溫驟降注意頭頸部保暖
大雪過後氣溫會越來越低,白晝也更短,板橋新生堂主治醫師薛如妤提醒大家盡量早睡晚起,「晚上最好11點前入睡,早上也建議可以比平常晚半個小時起床。
尤其是早上氣溫低,對年長者而言是心血管疾病及中風的好發季節,需要特別注意血壓的變化,建議每天固定規律量血壓,若有起伏波動大務必盡快回診。
」
「長者尤其是有血壓問題者,首重保暖。
」薛醫師也提醒長者早上不要急著起床,醒來之後先在棉被裡活動筋骨後再下床,並務必用溫水盥洗,喝杯溫熱的水,穿夠禦寒衣物,注意頭頸部及手腳的保暖,以免剛從棉被裡出來暖暖的身子遇到冷空氣或冰水血管收縮,容易發生心臟病或中風。
腎主封藏不適合較激烈的運動
「腎主封藏,主藏精。
」薛醫師說,腎是屬於較內斂的器官,這時候的運動宜慢而緩,建議以伸展型的運動為主,較不建議進行像跑馬拉松或晨泳等激烈的運動,對心血管有問題的人風險較高,如果必須進行較激烈的運動,一定也要做足保暖的功夫,運動前也務必暖身。
醫師推薦「黑色」補腎食材何首烏雞湯適合全家大小進補
現代人營養豐富,體質虛的已經不多,並不建議過度進補,像常見的薑母鴨、燒酒雞和藥膳補湯很多都會強調是用「全酒」不加一滴水,在中醫上容易過於燥熱是不建議的,薛醫師建議「以水為基底,酒最多加半杯,且一定要煮沸15分鐘以上,才適合所有人吃。
」
薛醫師表示,冬季適合補腎,對應的食材為「黑色」,推薦的食材為黑芝麻、黑豆及黑棗,都很適合在冬季補充。
料理則推薦「何首烏雞湯」,何首烏是補血補精,入肝腎,適合全家大小進補。
尤其是對青春期的兒童,很適合平補上述的食材,「這時候如果補的好,在來年的春天也有助於轉骨、抽高。
」
文/吳宜庭圖/巫俊郡
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