【菲律賓美食】天氣好熱,最棒享受就是來嚐嚐當地冰品 ...

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來到菲律賓遊學,怎麼可以不嚐嚐當地的特色食物呢?天氣好熱,想到宿霧吃冰嗎?在菲律賓有種甜品叫做「哈囉哈囉冰Halo Halo Ice」,不但名稱奇趣, ... 您現在的位置:首頁1/遊學攻略2/美食餐廳3/【菲律賓美食】天氣好熱,最棒享受就是來嚐嚐當地冰品HaloHalo!... 來到菲律賓遊學,怎麼可以不嚐嚐當地的特色食物呢?天氣好熱,想到宿霧吃冰嗎?在菲律賓有種甜品叫做「哈囉哈囉冰HaloHaloIce」,不但名稱奇趣,連外觀也很特別。

「Halo-Halo」在菲律賓方言他加祿語裡有「綜合、混合」的意思,而「哈囉哈囉冰」正混合多種食材於一身,裏頭有碎冰、芋頭或芒果冰淇淋、地瓜、甜豆類、玉米、蒟蒻、水果肉、珍珠、西米露甚至果凍或粉條,再淋上煉乳與椰奶,色彩繽紛、MIX的視覺系冰品不但吸引到外國遊客的眼球,口感層次豐富且不過於甜膩,在炎熱的菲律賓吃到如此的冰品,簡直太消暑,因此不論是遊客或當地的大人小孩都喜歡,而且在路邊攤、美食街甚至速食店都能吃到,來菲律賓讀英文,怎能遺漏這麼特殊的冰品呢!   但大推原因當然不只如此,大家可能會認為「啊,不是東南亞的冰品都長得花花綠綠色彩鮮艷,感覺用了很多色素的感覺……」。

這時我想說:不不不,那可不一樣。

Halo-Halo冰裡放了一種菲律賓特產作物做的冰淇淋,而作物正確名稱是參薯為薯蕷科薯蕷屬的植物,有一種獨特的香草味,肉心呈紫色。

與甘薯(D.esculenta)、淮山(D.opposita)、日本山芋(D.japonica)等是近親。

很多人都把它誤認為芋頭,因為吃起來味道也很像。

再來也會放進東南亞特殊的香蘭葉所做的果凍,顏色是綠色,再放進特殊的蒸香蕉,一般來說都是直接吃,但這是菲律賓特色吃法,吃起來有點芋頭的口感,還會放進玉米、蜜豆、椰子冰淇淋、米香粒、玉米片、參薯醬,不只是視覺的衝擊,口感也十分有層次感,吃完就是一個大推,來到菲律賓一定要去嚐嚐看,也是IG上的打卡美食。

   當然熱帶國家普遍都會有芒果,在菲律賓有一間連鎖的水果冰沙店,算是外帶美食 TheMangoFarm主要以芒果當主軸的冰沙店,特別的是會在冰沙中或奶昔中加入新鮮芒果、水蜜桃果粒、粉圓、麻糬等等,意想不到的組合,口感十分特別,也可喝到當地特別新鮮水果所打之冰沙,酸甜消暑。

店家資訊: IGhttps://www.instagram.com/themangofarmdesserts/FBhttps://www.facebook.com/TheMangoFarmPH/   雖然很常在台灣吃到義式冰淇淋,感覺似乎不是那麼特別,這家雖然在雪梨發祥的冰淇淋店,同時在宿霧市區的店Gelatissimo,有著當地口味的義式冰淇淋,椰子口味當然不可少,乳脂狀的椰子放入嘴中爆發的濃醇甘甜,化在口中絲滑口感,在口中散去後卻不甜膩,十分可口。

另一口味,則是百香果,義式冰淇淋融合酸甜口感,裡面也將果肉、種子放入更增添口感,十分南國風。

官網上有各分店地址也有菜單,可以找看看最靠近自在所在地的店,去吃吃看喔。

Gelatissimo官網http://www.gelatissimo.com.ph/ 以上介紹冰品,如果去到菲律賓遊學或旅遊,除了可以跟三五好友,下課後逛街浮潛等行程外,也可去吃吃不同風味的冰品,拍照打卡也是別有一番風味! ✅LINE線上索取遊學資訊 衍伸閱讀: 【菲律賓飲食文化】到菲律賓遊學要吃什麼你知道嗎?「菲」嚐不可特色介紹【菲律賓美食介紹】UBE是甚麼?吃了會上癮的菲律賓遊學當地必吃紫色風暴甜品分享【宿霧咖啡廳介紹】宿霧遊學課後休憩好去處–設計風格文青咖啡店介紹【菲律賓宿霧披薩】客製化PizzaRepublic連鎖店🍕好吃口袋名單6家大評比!到碧瑤遊學不知道要吃什麼?五家特色【碧瑤餐廳】各國美食介紹你非吃不可【菲律賓遊學新飛特約商店】宿霧SanMiguelPlazaRestoBar馬克坦島聚餐適合餐廳【菲律賓遊學新飛特約商店】宿霧BluCATPizzeriaandRestobar假日聚餐喝酒、打撞球好場所【菲律賓遊學新飛特約商店】宿霧Mr.CrabCapitol吃螃蟹+海鮮的美味餐廳【菲律賓遊學新飛特約商店】宿霧RestaurantWok精緻無國界料理 ▶️點我看更多菲律賓美食介紹 ▶️ 點我看更多菲律賓遊學新飛特約美食餐廳 —歡迎按讚追蹤加入,掌握更多菲律賓遊學相關訊息唷:📲Telegram最夯:https://t.me/hsinfei🏄Facebook臉書:https://www.facebook.com/hsinfeiagent📷Instagram美圖:https://www.instagram.com/hsinfeiagent🌴菲律賓遊學報報Line@:https://line.me/R/ti/p/%40hdx2865h📹Youtube影音:https://bit.ly/2lEIBBu 美食餐廳,遊學攻略 菲律賓遊學必買必吃【菲律賓餅乾】,私心推薦當地5種菲律賓零食點心,你吃過哪些? 今天的分享就是要來和大家介紹編編在縱橫菲律賓各大超市(SMMall、PUREGOLD等)、對嘗試新菲律賓餅乾零食不遺餘 詳細了解 美食餐廳,遊學攻略 到碧瑤遊學不知道要吃什麼?五家特色【碧瑤餐廳】各國美食介紹你非吃不可 要去菲律賓遊學,很多人會選擇到涼爽的碧瑤遊學,這裡除了氣候舒適,還有很多家好吃的碧瑤餐廳。

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