宣牛溫體牛肉火鍋 - ANIKO 艾妮可美味人生
文章推薦指數: 80 %
【台北美食】宣牛溫體牛肉火鍋。
中山國中站美食!每日新鮮直送台南溫體牛~宵夜場拍照打卡再送溫體牛肉盤. 2021.12.
ANIKO艾妮可美味人生
在台北也能享受到鮮甜的台南溫體牛肉鍋,宣牛溫體牛肉火鍋每天新鮮從台南直送牛肉!
以匠人精神現切牛肉,搭配牛骨蔬果熬煮而成的濃郁清甜湯頭,原汁原味呈現台南牛肉湯的美好😍
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文章目錄
宣牛溫體牛肉火鍋環境位置宣牛溫體牛肉火鍋菜單宣牛溫體牛肉火鍋餐點介紹~每日台南新鮮直送鮮美溫體牛!台北美食懶人包系列
宣牛溫體牛肉火鍋環境位置
許多台北人到台南旅遊時都會吃上一碗牛肉湯,身為台南人的艾妮可終於在台北找到完美的溫體牛肉鍋
外觀看起來低調中卻帶著高質感的宣牛溫體牛肉火鍋,位在中山國中站附近步行約4分鐘
店內的裝潢也是十分氣派又漂亮,空間上舒服又寬敞,座位上以四人桌為主,另外還有兩個包廂
適合多人聚會時可以事先預訂,除此之外,也有少數的吧台座位讓隻身前來用餐的朋友也能放心吃
半開式的透明櫥窗可以看到店員們處理牛肉的過程,
每天下午新鮮到店的溫體牛肉再透過職人手切,沿襲日本現切牛肉的專業技術,
將不同油花紋理的牛肉部位手切上桌,現切好的溫體牛肉美得像紅寶石般閃閃發亮著 ✨✨✨
美味的沾醬小秘訣
宣牛溫體牛肉火鍋菜單
宣牛溫體牛肉火鍋餐點介紹~每日台南新鮮直送鮮美溫體牛!
雙人極品赤身溫體牛肉鍋套餐(2人份) NT.1280
內容物包含溫體牛腩、溫體赤身牛肉盤、手工牛肉丸、手工花枝丸、手工魚餃、手工魚冊、手工蛋餃、
新鮮蔬菜盤(梨山高麗菜、水果玉米、蕃茄、白蘿蔔)、秘製牛骨高湯、白飯、銷魂現炒牛肉
上桌時的湯底已將蔬菜盤下鍋,裡頭有梨山高麗菜、水果玉米、蕃茄和白蘿蔔,
秘製牛骨高湯喝起來清澈鮮甜又舒服,調味不會太重🙂
溫體牛腩的份量給得很多,而且每一塊都誠意十足,口感軟嫩又美味!!超好吃💛💛
溫體赤身牛肉
新鮮的溫體牛肉色澤真的猶如紅寶石般晶瑩迷人!!!輕涮3~5秒鐘的時間,
肉質剛好達到5分熟是最理想的口感吃法,身為台南人吃過溫體牛肉真的覺得一般的牛肉鍋很難超越
頂級上選溫體牛肉
超級推薦必點這份頂級上選溫體牛肉,已經覺得溫體赤身牛肉很好吃了!沒想到的鮮美程度更高出一個層次
除了一片一片涮的吃法外,還能幫自己來一碗正統的台南牛肉湯,服務人員直接幫我們桌邊示範一份,
先將牛肉片放置碗中,再加入大量薑絲和蔥花,接著將熱滾滾的湯舀進碗內,稍微攪拌一下肉片,
待牛肉的色澤被熱湯燙熟成漂亮的粉紅色後,即可享用!!!!!!
最喜歡沾上台南的特製甜油膏和豆瓣辣醬,吃起來甜甜辣辣牛肉又多汁,現在想起來都忍不住流口水了呢
沾醬的部份也很推薦甘甜的洋蔥醬油!!!
牛肉燥飯
宣牛溫體牛肉火鍋特製的手工溫體牛肉丸也是非常值得一試,Q彈有嚼勁的牛肉丸煮完後口感很好
艾妮可自己也特別推薦你們台南才有的手工魚冊,外皮是用魚漿製作而成,裡頭包裹著豬肉末和芹菜,
因為外型捲得像是古時候的書卷一般,才取名為魚冊!🙂
香菜辣牛肉
這道真的GODDAMN好吃!!!!!絕對稱得上當晚最讓我難忘的一道餐點,
而且我會為了這道香菜辣牛肉再帶朋友回訪😉 😉 是道帶著濃郁的蒜末和香菜味的涼拌開胃菜,
烏醋的香氣和恰到好處的辣感,再配上軟嫩的溫體牛,真的是讓人殺光白飯的邪惡料理!
就算我當晚吃撐飽到不行,再嗑一口這盤香菜辣牛肉我還是覺得夭瘦好吃! 👍👍👍👍👍
川味水煮牛
溫潤麻辣的水煮牛,辣度對我這個吃小辣的人來說還蠻能接受的
料理得挺好,吃了不會讓人覺得過於油膩挺舒服
只要上FB或IG拍照打卡就送水果醋一杯喲!!飽餐一頓後很適合來一杯清涼又微酸解膩
本來想說已經吃蠻飽了,但看到有雜炊還是忍不住加點,畢竟剛剛的牛骨高湯那麼美味,
拿來煮粥一定很讚,雜炊的內容物分別有蛋、芹菜、蔥花、肉末,
起鍋後加點胡椒真的超級美味,每一口都有蔬菜和牛肉的鮮味,雖然超飽但我還是吃了兩碗,
最後打包回家再吃兩天!哈哈哈~
另外,即日起到1月底還有超棒的宵夜場優惠!!!宵夜時段22:00-02:00,晚上10:00後入場消費,
並在FB或IG拍照打卡標註餐廳,就可立即獲得一盤赤身溫體牛肉盤(每桌限贈乙盤)😍😍😍
艾妮可決定手刀再揪朋友溫體牛肉吃一波啦!!!
宣牛溫體牛肉火鍋
地址:台北市中山區復興北路292號(地圖)
電話:02-25082929
營業時間:11:30~2:00(最後點餐時間1:00) (週一公休)
FB粉專:https://m.facebook.com/xuanbeef2021/
立即預約:https://lin.ee/nIU9109
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