城市部落原住民風味餐吃起來！有部落便當、套餐 - 雪倫情報局

雞腿便當很多地方都有在賣，但這裡的雞腿是用原住民傳統調味料-馬告，打開餐蓋就有股檸檬香氣混合著雞腿香撲鼻而來。

▽馬告雞腿$100. 店家挑選的雞腿都好 ... 中台灣美食 城市部落原住民風味餐吃起來！有部落便當、套餐，桶烤雞只要500太划算啦！ 2021-06-12 位在青海路接近環中路的城市部落，主打台中超少見的原住民風味餐，最近不但推出部落便當，也同時推出4人份的外帶套餐，最棒的是招牌桶烤雞原價700，現在只賣500，超划算！在家煮到發火嗎？一般便當吃到膩了嗎？既然最近無法去山上旅遊，不如換換口味大吃原住民料理慰勞一下自己，中午、晚餐都有賣喔！ 城市部落就位在青海路與青海南街口，買便當不用走進店裡，店家直接把櫃台搬到大門處，點好買單就可以取走，真的很方便。

為了因應這波外帶風潮，城市部落同時推出部落便當($90~$100)、小家庭防疫套餐($600)，以及招牌桶烤雞($500)，價格都相當實惠。

部落便當 這次推出三款部落便當都很有原住民特色：部落鹹豬肉、招牌鹹魚飯、馬告雞腿。

一種主餐+5~6種配菜，配菜天天都會更換喔！ 雞腿便當很多地方都有在賣，但這裡的雞腿是用原住民傳統調味料-馬告，打開餐蓋就有股檸檬香氣混合著雞腿香撲鼻而來。

▼馬告雞腿$100 店家挑選的雞腿都好大一支！吃起來不僅多汁又軟嫩，還能吃到馬告那股略帶著薑的辛香，以及檸檬香茅的清香，夏日吃來真的清爽又開胃！ 城市部落的鹹豬肉用的是五花肉，而不是肉質偏硬的山豬肉，吃起來鹹香可口很下飯喔！ ▼部落鹹豬肉$90 帶著胡椒香氣的鹹豬肉，烤的皮脆肉多汁，店家選用的五花肉還有帶點一點點脆骨，吃起來油潤又鹹的恰到好處，愈嚼愈香配著飯吃剛剛好。

鹹魚木桶飯是店家的招牌料理之一，幾乎是來客必點。

雖然便當規模比較小，但原本的香氣都有保留住。

▼招牌鹹魚飯$90 來自挪威的鯖魚油脂很是肥美，被滿滿菜色埋在下方的米飯則是用魚油拌過，不僅鬆鬆軟軟而且粒粒都吸飽鯖魚的鮮香，吃起來相當涮嘴^^ 小家庭防疫套餐 除了便當，也有適合小家庭的套餐。

4人份套餐內容有：1道主菜+3樣配菜+1湯+白飯，這樣只要$600，平均下來1人也不過$150還挺實惠的呢！配菜和湯品天天都會變換，常客也不用怕吃膩，總之都是美味家常料理啦！ 主食的話有紅藜小米飯、部落白飯二擇一。

本倫我很推薦大家點紅藜小米飯，吃起來不會硬，不但有豐富營養還多了一股香氣，蠻值得一試。

這個馬告雞腿和前面介紹的馬告雞腿便當是一樣的做法，不過套餐是給二大隻！還會附店家自醃的泡菜，吃起來更爽口。

▼馬告雞腿 城市部落的豬腳滷的相當入味，是道相當下飯的料理。

油亮的外皮吃起來好Q彈，瘦肉依然保有嫩度。

和豬腳一起燉煮的是被原住民稱之為勇士豆的樹豆，吸飽豬腳的膠質後更美味^^ ▼樹豆豬腳 來自台東原鄉的洛神經過醃漬後呈現酸甜爽脆的風味，淋在酥炸的鱈魚上超級像我們熟悉的糖醋料理，吃起來好清爽且不會甜膩，是道大人小孩都會愛的菜色。

▼洛神花鱈魚 配菜天天都會變換，以下介紹的配菜是這天的菜色，這道鐵板豆腐炸的內嫩外老，醬汁完全都吃進豆腐裡，味道燒得相當好，根本是白飯殺手！ ▼鐵板豆腐 這道裡面有蝦白、蛤蜊、花枝等海鮮，再用蛋黃醬煮到入味。

富含鮮味的湯汁，很適合拌飯吃喔！ ▼一網打盡 這天的青菜是皇宮菜，略帶黏稠口感的皇宮菜用薑絲和枸杞清炒，讓營養更均衡。

▼季節時蔬 這天的湯品是雨來菇蛋花湯。

雨來菇是種有點浪漫的藻類，只有在下雨過後才能發現它，所以又有「情人眼淚」的美稱。

吃起來QQ滑滑的，有點像海澡又有點像木耳，是道走清爽路線的湯品。

▼湯品 招牌桶烤雞 這隻散發古銅色的桶烤雞，是城市部落的招牌菜色，原價$700現在只要$500，這不吃起來實在對不起自己！想吃記得先預約再出發喔！ 即使是外帶，買桶烤雞一樣也會附一大碗的雞汁，也就是烤雞時滴下的精華。

裡面有菇類、雞肝和雞心。

雞肝真的好嫩好好吃，喜歡的朋友真的別錯過^^ 雞汁除了可以沾雞肉吃，口感會更油潤，也很適合拌飯、拌飯或者炒菜，用途相當多。

桶烤雞的外皮又薄又脆又油亮，趁熱撕開時都能聽到脆皮繃裂的聲音，好悅耳，用聽的就知道好吃^^ 外帶桶烤雞是直接給你一整隻，會附上手套讓大家自己享受手撕樂趣。

酥脆外皮裡的雞肉依然水嫩嫩，飽滿肉汁全都鎖在裡面，一點也不會柴！ 一入口就知道為什麼桶烤雞會成為城市部落的招牌菜色，真的會吃到停不下來^^ 雖然我們要宅在家裡愛台灣，但依然可以透過脾胃享受旅行的快樂。

既然還不能去原民部落旅遊，不如就來城市部落外帶原住民風味餐，透過樹豆、洛神、馬告等原民食材的神奇力量，為防疫生活增添不同的樂趣吧！ 城市部落原住民風味餐廳台中店|FB粉絲頁 地址：台中市西屯區青海路二段568號 電話：04-24515858 營業時間：1100~1400 1700~2000 相關文章法頌寢飾年度廠拍開跑，限時１０天！1500坪工廠開倉，下殺＄３９０起！台中冷凍食品新寵兒！鮭魚卵干貝醬，網路熱銷款義崎丼健行舖火鍋+燒肉+丼飯還有鴨血、熟食區、冰淇淋、飲品等自助吧吃到飽，180元起不收服務費蛤?!HUHPOT台中公益店浮誇系卜卜鍋2公斤蛤蜊吃到爽粵式脆皮烤櫻桃鴨想吃請預訂日曜天地2022十大名牌外套搶購會急凍2折起！覓食Meets台中歐式小館推薦主廚功力紮實巷子內都知道要吃這家龍門燒肉丹雀盛宴雙人套餐送香酥唐揚炸雞、韓式海鮮煎餅2擇1ENECO日本天然純素保養品來自鹿兒島的綠色植萃精華誠實標示所有成份露Dew-chef’swineandgourmet顛覆料理的藝術饗宴，用味蕾品嚐豐盛的德國慕尼黑無菜單料理之旅 台中特色餐廳台中烤雞外帶桶仔雞外帶台中桶仔雞台中原住民餐台中特色便當 由雪倫情報局 0 你也許會喜歡 彰化井閣鍋物料理獨門白鳳醉雞湯好香醇一喝就愛上壽星生日禮好澎湃 六分田私房小館這家火烔鍋超豪邁！牛骨入湯，大刀牛肉跟排骨一樣大片，超好吃！捷運文心崇德站美食全台第一家火烔鍋旗艦店 無留言 發表留言取消回應 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

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