香茅草

1.食用：香茅草亦為東南亞料理中常用香料植物。

2. 藥用：香茅草可治胃痛、腹瀉、頭痛、發燒、流行性感冒、抗菌、促進血液循環及細胞代謝、 ... 香茅草 香茅草01 香茅草03 香茅草06 香茅草07 香茅草08 香茅草10 香茅草13 香茅草14 香茅草20 香茅草22 香茅草26 香茅草-花序00 香茅草-花序01 香茅草-花序03 香茅草-花序04 香茅草-花序05 香茅草-花00 香茅草-花01 香茅草-花02 香茅草-花03 香茅草-花04 ‧中文名稱： 香茅草                                         更多香茅草 ‧英文名稱： Nardus Lemongrass ‧學    名： Cymbopogon nardus (L.)Rendle ‧科    名： 禾本科(Gramineae)香茅屬(Cymbopogon) ‧別    稱： 香茅草，亞香茅（臺灣的禾草），金桔草（廣東、海南），楓茅、香茅、香水茅、精香茅、錫蘭香茅 ‧原 產地： 熱帶及亞熱帶地區，錫蘭、爪哇、麻六甲半島等東南亞熱帶地區廣為種植。

‧分    布： 1961年香茅主要產地在新竹縣、苗栗縣、台中縣太平市、台東縱谷及其他地區有零星分布。

‧用    途： 1.食用：香茅草亦為東南亞料理中常用香料植物。

2. 藥用：香茅草可治胃痛、腹瀉、頭痛、發燒、流行性感冒、抗菌、促進血液循環及細胞代謝、促進消化、除臭、減肥、防止貧血、滋潤皮膚...等。

性味：全草；辛、溫。

效用：稈葉蒸取精油(香茅油、金橘油)：袪風止癢，消腫止痛。

‧莖： 常成叢生長，稈直立，每叢直徑最高可達約 2公尺。

‧葉： 葉片寬條形，抱莖生長，長度可達 1公尺，寬約1.5~3 公分之間。

葉片兩面粗糙呈灰白色；葉鞘光滑；葉舌厚，鱗片狀。

邊緣粗糙，與蘆葦草相似會割傷人，葉兩面無毛。

‧花： 總狀花序有4個節，穗軸節間生有長柔毛，每對總狀花序承托以舟形、鞘狀的總苞；小穗無芒，無柄小穗兩性，有柄小穗呈鉛紫色。

花序疏散，長為 30~60公分。

‧果    實： 小穗無芒，分為無柄與有柄，在台灣由於香茅草極少開花抽穗。

‧特    性： 葉有濃郁檸檬香，常成叢生長，稈直立，每叢直徑最高可達約 2公尺。

葉片寬條形，抱莖生長，長度可達1公尺，寬約 1.5~3 公分之間。

葉片兩面粗糙呈灰白色；葉鞘光滑；葉舌厚，鱗片狀。

邊緣粗糙，與蘆葦草相似會割傷人，葉兩面無毛。

總狀花序有4個節，穗軸節間生有長柔毛，每對總狀花序承托以舟形、鞘狀的總苞；小穗無芒，無柄小穗兩性，有柄小穗呈鉛紫色。

花序疏散，長為 30~60 公分，小穗無芒，分為無柄與有柄，在台灣由於香茅草極少開花抽穗，因此較少見到香茅草的花。

‧更多： 1911年，日人岩元曾引進香茅草栽植。

1950年代起，台灣香茅油產量居世界第一位，苗栗縣的產量占全省 80%。

1968 年，推出人工合成香茅油，香茅種植面積逐漸減少。

‧更多資料： https://plant.tesri.gov.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=628033020 香茅 邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(5)225香茅 p260 台北南天書局 鄭武燦 台灣植物圖鑑下冊3416檸檬茅p1708國立編譯館主編(參考) 中國植物誌 第10(2)卷199頁 PDF 亞香茅https://baike.baidu.com/item/亞香茅  亞香茅https://baike.baidu.com/item/3399091香茅  香茅https://zh.wikipedia.org/wiki/香茅 香茅 臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會編楓茅92年10月86頁 ‧拍攝地點： 后里鄉三豐路風鼓崎中段西側坡地處(950222) 回首頁