詞條名稱：膾炙人口ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ kuài zhì rén kǒu

膾、炙都是受人喜好的食物，後以膾炙人口形容受人讚賞的詩文，或流行一時的事物。

... 流膾人口. 注音︰. ㄌ｜ㄡ ˊ ㄎㄨㄞ ˋ ㄖㄣ ˊ ㄎㄡ ˇ. 漢語拼音︰. 跳到主要內容 ::: 膾炙人口-教育百科 詞條檢索 全文檢索 音讀檢索 切換漢語拼音鍵盤 切換注音小鍵盤| 關閉 小提醒： 輸入完畢後請點選 音讀檢索 進行搜尋 聲母 韻母 詞條名稱：膾炙人口 ㄎㄨㄞˋ　ㄓˋ　ㄖㄣˊ　ㄎㄡˇ kuàizhìrénkǒu 切換來源 ToggleDropdown 教育部國語辭典簡編本教育部重編國語辭典修訂本教育部成語典教育部教育Wiki會員投稿&教育Wiki 教育部國語辭典簡編本 教育部重編國語辭典修訂本 教育部成語典 會員投稿&教育Wiki 教育部國語辭典簡編本 注音： ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ 漢語拼音： kuàizhìrénkǒu 解釋： 播放 膾，細切的肉。

炙，烤肉。

膾、炙都是受人喜好的食物，後以膾炙人口形容受人讚賞的詩文，或流行一時的事物。

【例】這本小說在五○年代是一本膾炙人口的書。

膾，細切的肉。

炙，烤肉。

膾、炙都是受人喜好的食物，後以膾炙人口形容受人讚賞的詩文，或流行一時的事物。

【例】這本小說在五○年代是一本膾炙人口的書。

資料來源： 教育部國語辭典簡編本_膾炙人口 授權資訊： 資料採「創用CC-姓名標示-禁止改作臺灣3.0版授權條款」釋出 教育部重編國語辭典修訂本 注音： ㄎㄨㄞˋ  ㄓˋ  ㄖㄣˊ  ㄎㄡˇ  漢語拼音： kuàizhìrénkǒu 解釋： 膾，細切肉。

炙，烤肉。

膾炙皆為人所喜好，後遂以膾炙人口形容為人讚賞的詩文，或流行一時的事物。

明．宋濂《宋學士文集．卷一六．劉彥最詩集序》：「相傳必有卓絕於人者，不然彥最之詩，何為膾炙人口而弗厭哉？」《花月痕．第一回》：「幸而為比翼之鶼，詔於朝，榮於室，盤根錯節，膾炙人口。

」 膾，細切肉。

炙，烤肉。

膾炙皆為人所喜好，後遂以膾炙人口形容為人讚賞的詩文，或流行一時的事物。

明．宋濂《宋學士文集．卷一六．劉彥最詩集序》：「相傳必有卓絕於人者，不然彥最之詩，何為膾炙人口而弗厭哉？」《花月痕．第一回》：「幸而為比翼之鶼，詔於朝，榮於室，盤根錯節，膾炙人口。

」 資料來源： 教育部重編國語辭典修訂本_膾炙人口 授權資訊： 資料採「創用CC-姓名標示-禁止改作臺灣3.0版授權條款」釋出 教育部成語典 注音： ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ 漢語拼音： kuàizhìrénkǒu 釋義： 膾，細切肉；炙，烤肉。

膾、炙皆人間美味，「膾炙人口」指美味的食物人人愛吃，或比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦。

語出唐．林嵩〈周朴詩集序〉。

後亦用「膾炙人口」比喻事物精妙而備受稱誦。

膾，細切肉；炙，烤肉。

膾、炙皆人間美味，「膾炙人口」指美味的食物人人愛吃，或比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦。

語出唐．林嵩〈周朴詩集序〉。

後亦用「膾炙人口」比喻事物精妙而備受稱誦。

典源： 唐．林嵩〈周朴詩集序〉（據《全唐文．卷八二九．林嵩》引）乾符七年，閩城1>殞賊2>。

悲夫！先生名朴3>，字見素。

生於釣臺4>，而長於甌、閩5>，與李建州頻6>、方處士干7>為詩友，一篇一詠，膾炙人口。

〔注解〕 (1)閩城：地名。

地約當今福建省福州市。

(2)殞賊：被賊所殺。

指周朴遇黃巢之亂，於閩城遇害身亡。

(3)朴：周朴（？∼西元８７８），字見素，唐朝時人。

工為詩，隱居嵩山，無功名之念。

後避居福州，黃巢陷閩，欲用朴，朴不從，遂為黃巢所殺。

朴為詩極盡雕琢，當時詩家稱「月鍛季煉」，未及成篇，已播人口。

(4)釣臺：山名。

地約當在今福建省閩侯縣南。

(5)甌、閩：地名。

甌，地約當今浙江省永嘉縣。

閩，地約當今福建省福州市。

(6)李建州頻：即李頻，唐朝時人，生卒年不詳。

睦州壽昌人，累遷至都官員外郎，僖宗時為建州刺史。

(7)方處士干：即處士方干，唐朝時人，生卒年不詳。

字雄飛，睦州清溪人。

其詩作清潤小巧，為人有清才，隱居鏡湖，日以詩酒自娛。

處士，指有才德而隱居不仕的人。

唐．林嵩〈周朴詩集序〉（據《全唐文．卷八二九．林嵩》引）乾符七年，閩城1>殞賊2>。

悲夫！先生名朴3>，字見素。

生於釣臺4>，而長於甌、閩5>，與李建州頻6>、方處士干7>為詩友，一篇一詠，膾炙人口。

〔注解〕 (1)閩城：地名。

地約當今福建省福州市。

(2)殞賊：被賊所殺。

指周朴遇黃巢之亂，於閩城遇害身亡。

(3)朴：周朴（？∼西元８７８），字見素，唐朝時人。

工為詩，隱居嵩山，無功名之念。

後避居福州，黃巢陷閩，欲用朴，朴不從，遂為黃巢所殺。

朴為詩極盡雕琢，當時詩家稱「月鍛季煉」，未及成篇，已播人口。

(4)釣臺：山名。

地約當在今福建省閩侯縣南。

(5)甌、閩：地名。

甌，地約當今浙江省永嘉縣。

閩，地約當今福建省福州市。

(6)李建州頻：即李頻，唐朝時人，生卒年不詳。

睦州壽昌人，累遷至都官員外郎，僖宗時為建州刺史。

(7)方處士干：即處士方干，唐朝時人，生卒年不詳。

字雄飛，睦州清溪人。

其詩作清潤小巧，為人有清才，隱居鏡湖，日以詩酒自娛。

處士，指有才德而隱居不仕的人。

典故說明： 播放 唐僖宗乾符年間，周朴因遇黃巢之亂，不屈從黃巢而被殺。

朴死後，僧人樓浩蒐其詩百篇，編成《周朴詩集》二卷。

唐人林嵩為《周朴詩集》寫了一篇序文，文中說到周朴一生淡泊名利，放縱心靈於山林宇宙之中，視富貴如浮雲。

與當時的建州刺史李頻、處士方干結為詩友，其間往來之詩作，都是「膾炙人口」，為人所稱美傳誦的好作品。

文中「膾炙人口」原用於比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦，後則亦用來比喻事物精妙而備受稱誦。

唐僖宗乾符年間，周朴因遇黃巢之亂，不屈從黃巢而被殺。

朴死後，僧人樓浩蒐其詩百篇，編成《周朴詩集》二卷。

唐人林嵩為《周朴詩集》寫了一篇序文，文中說到周朴一生淡泊名利，放縱心靈於山林宇宙之中，視富貴如浮雲。

與當時的建州刺史李頻、處士方干結為詩友，其間往來之詩作，都是「膾炙人口」，為人所稱美傳誦的好作品。

文中「膾炙人口」原用於比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦，後則亦用來比喻事物精妙而備受稱誦。

用法說明： 語義說明 美味的食物人人愛吃。

＆比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦。

褒義。

＆比喻事物精妙而備受稱誦。

褒義。

使用類別 用在「廣受歡迎」的表述上。

＆用在「廣受歡迎」的表述上。

＆用在「廣受歡迎」的表述上。

例句 桌上擺滿了膾炙人口的佳肴，令人垂涎欲滴。

這家的小籠湯包膾炙人口，許多人慕名而來，天天高朋滿座。

＆ 李白〈靜夜思〉一詩膾炙人口，幾乎人人會背。

談到武俠小說，最膾炙人口的，莫過於金庸的作品。

凡一代文學作品，有膾炙人口者，亦有默默無聞者。

＆ 〈陽明春曉〉是首膾炙人口的國樂曲子。

一年一度的阿里山櫻花季，素來膾炙人口。

這部電影必定有其特色，否則為何能膾炙人口，歷久不衰？ 書證： 《唐摭言．卷一○．海敘不遇》：「李濤，長沙人也，篇詠甚著，如『水聲長在耳，山色不離門』，又『掃地樹留影，拂床琴有聲』，又『落日長安道，秋槐滿地花』，皆膾炙人口。

」 《朱子語類．卷一○九．朱子．論取士》：「不知時文之弊已極，雖鄉舉又何嘗有好文字膾炙人口？」 《杜工部草堂詩話．卷一》：「非特意語天出，尤工於用字，故卓然為一代冠，而歷世千百，膾炙人口。

」 《宣和書譜．卷一○．行書四．韓偓》：「所著歌詩頗多，其間綺麗得意者數百篇，往往膾炙人口。

」 《逸老堂詩話．卷下》：「此詞膾炙人口，盛傳於世。

」 《藝苑卮言．卷七》：「喬景叔世寧己酉歲以楚藩參入賀萬壽，余時見之，短而髯，溫然長者也。

所有行卷，僅百餘篇耳，頗膾炙人口。

」 《花月痕．第一回》：「不想尋常歌伎中，轉有窺其風格傾慕之者，憐其淪落繫戀之者！一夕之盟，終身不改，幸而為比翼之鶼，詔於朝，榮於室，盤根錯節，膾炙人口。

」 辨識： 近義:口碑載道反義:乏善可陳辨似:形音辨誤炙，音ㄓˋ，指燒烤的肉。

不可寫作「灸」。

同異 參考詞語： 參考詞語︰膾炙天下注音︰ㄎㄨㄞˋ　ㄓˋ　ㄊ｜ㄢ　ㄒ｜ㄚˋ漢語拼音︰kuàizhìtiānxià釋義︰猶「膾炙人口」。

見「膾炙人口」條。

01.宋．周紫芝《竹坡詩話》：「林和靖賦〈梅花〉詩，有『疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏』之語，膾炙天下殆二百年。

」　　參考詞語︰膾炙海內注音︰ㄎㄨㄞˋ　ㄓˋ　ㄏㄞˇ　ㄋㄟˋ漢語拼音︰kuàizhìhǎinèi釋義︰猶「膾炙人口」。

見「膾炙人口」條。

01.宋．林景熙〈故國子正鄭公墓誌銘〉：「然性有能盡，而命不可期；理有能窮，而數不可必。

雖立卓之顏，而不免於短也，況以此議公哉！公程文在黃子冊中，膾炙海內，至今誦之。

」　　參考詞語︰流膾人口注音︰ㄌ｜ㄡˊ　ㄎㄨㄞˋ　ㄖㄣˊ　ㄎㄡˇ漢語拼音︰liúkuàirénkǒu釋義︰猶「膾炙人口」。

見「膾炙人口」條。

01.明．王世貞《曲藻》：「金陵楊狀元慎才情蓋世，所著有《洞天玄記》、《陶情樂府》、《續陶情樂府》，流膾人口，而頗不為當家所許。

」　　參考詞語︰膾炙一時注音︰ㄎㄨㄞˋ　ㄓˋ　｜　ㄕˊ漢語拼音︰kuàizhìyīshí釋義︰猶「膾炙人口」。

見「膾炙人口」條。

01.明．毛以燧〈曲律跋〉：「先生（王驥德）作有《題紅記》，及《男后》、《離魂》、《救友》、《雙環》、《招魂》諸劇，膾炙一時。

」　 資料來源： 教育部成語典_膾炙人口 授權資訊：資料採「創用CC-姓名標示-禁止改作臺灣3.0版授權條款」釋出 會員投稿&教育Wiki 教育Wiki 時間 版本內容 投稿者 2014年 查看 教育Wiki 會員投稿 您查詢的詞條還尚未有會員貢獻內容，若您有注音、釋義或圖片，歡迎透過會員上傳分享給教育百科， 我們將審查上架您貢獻的詞條，供其他使用者參閱。

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