桃園。好記香港燒臘傳奇（經國店） - larle的懶散空間

在桃園沙漠美食文裡，有板友提及好記燒臘。

妙的是強調了經 國店，而且重點是配菜，尤其是蒸蛋。

這推薦點讓人覺得有趣，於 是前來。

精選文章 桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢？ 　　繼嘉義市食物地圖總整理後，第二個食物地圖便是桃園市。

原因無它，由於生活圈有了改變。

　　以前就曾撰寫些許桃園市食記，內容簡單，照片多半也遺失了，甚至這些店家是否還存在都不得而知。

請原諒我剛返桃園市，以上資訊得慢慢重整。

有機會能補齊的便會補齊，若有熱心網友願幫我更... 2019年11月17日星期日 桃園。

好記香港燒臘傳奇（經國店） 店名：好記香港燒臘傳奇 地址：桃園市桃園區經國路870號（長榮加油站對面） 電話：03-3261120,03-3261130 營業時間：11:00-14:00,16:30-20:00,週日公休   在桃園沙漠美食文裡，有板友提及好記燒臘。

妙的是強調了經 國店，而且重點是配菜，尤其是蒸蛋。

這推薦點讓人覺得有趣，於 是前來。

　　這裡的點餐方式是先在櫃檯結帳取單，才到食材檯取餐盤盛餐 ，總共可選三種配菜。

在選完菜後店員會詢問是否淋醬汁，其它如 蔥油、辣椒醬油及辣菜脯都是自行取用。

(湯沒對到焦Orz)   店內有提供兩款飲品及一款湯品。

飲料甜度適中。

湯品算有誠 意，筍片給了不少，口感爽脆，湯頭也夠味。

好記招牌飯150元   配菜選了炒豆干、炒菠菜及蒸蛋。

豆干很特別地加了花椒拌炒 ，只是那份麻香辣都不算有炒出，僅具視覺效果。

菠菜不過油，調 味合宜。

蒸蛋紮實帶軟，鹹味明顯，無法感受推薦點。

　　淋飯醬汁味道不重。

白飯本就煮得稍軟，淋醬後更顯溼軟，可 考慮不淋醬。

　　招牌飯的主菜有油雞、燒鴨、叉燒及燒肉。

油雞軟嫩入味，搭 蔥油有加分效果。

燒鴨紮實不柴。

叉燒偏瘦有蜜汁甜，私心偏好帶 脂叉燒。

燒肉嚐第一塊甚為驚豔，皮脆肥肉無膩瘦肉彈實鹹香，可 惜品質參差，第二塊瘦肉變硬，第三塊更硬且極鹹。

　　好記燒臘初嚐，內用環境挺好，價位比滋味突出，配菜的感動 點自己比較無法體會，不過附湯和飲料挺有誠意。

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