老派購物環保新勢力——新村小商號- The News Lens 關鍵評論網

純手工的竹編袋子、木製餐具、天然香料、布衛生棉，這些無包裝產品，成為兩人創辦「新村小商號」無包裝商店的開端。

2015年時，拉拉與鳳嬌更開始接觸 ... 集團資訊關於我們集團介紹我們的團隊旗下媒體關鍵評論網everylittled.INSIDE運動視界Cool3c電影神搜未來大人物歐搜哇商益旗下節目多元服務Ad2Taketla拿票趣關鍵議題研究中心Cr.EDShareParty達思智能科技士奇傳播與我們合作內容行銷與廣告業務異業合作原創內容暨內容媒體業者合作加入我們新聞中心 2022/08/06,生活PhotoCredit:見域CitiLens／AlfWang攝影方格子vocus方格子vocus致力於成為華文創作者的第一站，以多元模式創造價值，期望讓每位專注的創作者自在分享、交流，放送你的知識與想像。

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立即支持文：見域CitiLens／張玉伶；攝影：AlfWang長期擔任清華大學竹蜻蜓綠市集志工的拉拉和鳳嬌，在市集中認識到無包裝商家「綠兔子」工作室，與天然材質產品結下了不解之緣。

純手工的竹編袋子、木製餐具、天然香料、布衛生棉，這些無包裝產品，成為兩人創辦「新村小商號」無包裝商店的開端。

2015年時，拉拉與鳳嬌更開始接觸無包裝產品的生產者，在全台灣的市集開始擺攤販售無包裝產品，兩人開著一輛小貨車跑遍全台。

PhotoCredit:見域CitiLens／AlfWang攝影新村小商號的店主鳳嬌（前）與拉拉（後），兩人俏皮可愛、親切活潑的個性成為新村的人情味象徵減「塑」好生活無包裝天然產品的秘密一棵茂密盎然的樹木遮蔽住「新村小商號」店招的邊角，白底紅字手繪風格的招牌字樣，由曾經擔任電影看板的繪師手繪而成。

一走進「新村小商號」店內，可以看見架上擺放著琳瑯滿目的無包裝產品：木質製品、藤、竹編的小袋子、瓶罐裝的天然香料與食材等。

這些產品不但是純手工製作，拉拉與鳳嬌也注重原料的來源，嚴格地為消費者把關。

然而我們不禁好奇，一些罐裝的乾貨在沒有包裝的情況下，該怎麼適應台灣潮濕的環境呢？店主鳳嬌為我們解釋：「我們所接觸的每個生產者，都提供我們以少量的方式來進貨。

而我們在為每一種產品推出無包裝販售前，也會和生產者討論產品適合的容器、溫度，研擬好方案後，才會進行上架。

」透過層層把關，在不製造多餘塑膠垃圾的情況下為店內帶來好品質的產品，也讓顧客得以安心使用。

注重細節的店主兩人，在琳瑯滿目的選品背後有著不為人知的苦心。

除了用心把關以外，店主們也會提供客人保存、使用產品的小知識，在新村小商號裡，除了販售無包裝產品，更交流著令人感動的「人情味」。

PhotoCredit:見域CitiLens／AlfWang攝影新村小商號以老屋改造而成，走進店內可以感受到房屋的年代感串聯各方作夥落實環保除了致力推廣減塑生活與環保理念之外，新村小商號在2021年時也與「新竹縣北埔鄉南埔社區發展協會」合作。

有黃金水鄉美名的南埔社區以種植水稻聞名，新村小商號特地結合當地的產業型態，於農曆春節期間和社區發展協會合作推出無包裝的蘿蔔糕商品。

由於傳統市面上包裝蘿蔔糕的方式多採以塑膠製品為外裝，因此拉拉、鳳嬌和協會討論改以月桃葉作為裸包裝來取代塑膠，新鮮的月桃葉搭配傳統米食，天然又可愛、略帶月桃香氣的包裝大獲好評，而過程中的協力合作，讓月嬌深刻體會到：「讓無包裝理念深入各處需要眾人的配合才可以完成。

」從開業以來，團隊持續在新村小商號開設藤、竹和藺草編織課程，兩人在販售產品的過程中發現民眾不認識產品原料，更沒有與原料接觸的生活經驗，因此兩人透過開設課程讓民眾認識原物料。

拉拉說明：「產品若是沒有人使用，就會沒有人製作，而沒有人製作，也就會沒有人種植。

」從生產端到消費端，環環相扣的緊密關係缺一不可。

在民眾參與傳統工藝課程的過程中，藉由與原物料的身體接觸，會感受到雙手因製作產品而微微地刺痛，正是這種實際的身體感，讓民眾體驗到天然手作產品的製作過程不易，也能更加珍惜產品價值、願意重複一再使用。

PhotoCredit:見域CitiLens／AlfWang攝影直走進新村小商號的內部，可以發現陳列著多種藤編、竹編的製品，為空間帶來一絲溫暖的手作溫度無廢棄生活是一場沒有終點的馬拉松拉拉和鳳嬌近十年來過著無廢棄物的減塑生活，也以精心經營的「新村小商號」持續和民眾連結。

在2018年時，她們更與一群夥伴在國立新竹生活美學館前廣場發起「公會堂Ya市集」活動，邀請在地商家到美學館外擺攤販售產品，鼓勵民眾自備容器來逛市集、共同重新思考生活的方式，市集現場更提供「食器租借」服務，體貼忘記自備餐具或是臨時起意參加市集的民眾；主辦單位同時也要求攤商不可以使用一次性餐具。

透過「公會堂Ya市集」不僅讓民眾能夠歡愉地享受週末時光，同時減少垃圾製造量，為環境盡心盡力，甚至能在過程中開始養成自備餐具的好習慣。

民眾的踴躍參與也鼓舞了拉拉和鳳嬌，兩人至今為止，一直都還期待著再舉辦一次零廢棄市集。

在台灣，地方政府積極舉辦免費活動，往往活動中提供大量一次性餐具或發放同質性高的免費宣導品，造成浪費的同時也增加環境負擔，拉拉和鳳嬌建議，政府可以從嘗試補助環保店家開始，並減少辦理免費活動，多加激勵創新店家所推行的活動，如此一來也能達成雙贏的局面。

無廢棄生活儼然是一場長跑，起初人們可能會因為一場講座、偶然看到相關書籍而深受環保理念啟發，進而想實踐無廢棄生活，讓地球減輕負擔、永續發展，然而如何不兩天捕魚、三天曬網，「持之以恆」地實踐原則才是無廢棄生活的難題。

如果想嘗試落實環保生活，不妨到新村小商號走走逛逛，與親切的店主們聊聊天，大步邁向零廢棄生活的第一條路！ PhotoCredit:見域CitiLens／AlfWang攝影山川米粉與糙米米粉，天然食材皆由店主們精心和生產者溝通後安排上架本篇文章出自國立新竹生活美學館發行之《巢兼代》刊物Vol.6指導單位｜文化部出版單位｜國立新竹生活美學館執行單位｜城市透鏡文化有限公司圖片提供｜新村小商號本文經《方格子》授權轉載，原文發表於此【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。

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立即支持防疫關在家已經夠悶了，悶熱的盛夏來臨更讓人心情煩躁，不少人得靠喝飲料、吃點心才能維持好心情，但能讓人幸福快樂的美食，吃多了也可能埋下疾病的種子，甚至讓人到老都病痛纏身。

西方俗諺：「Youarewhatyoueat.」，意思是你吃什麼食物，你就會變成什麼樣子，那麼究竟台灣人普遍「把自己吃成什麼樣貌」呢？TNLResearch（關鍵議題研究中心）在2022年6月進行的「飲食習慣調查」，收集360位30-55歲台灣民眾的飲食習慣，為大家解析日常飲食習慣是真健康、還是隱藏健康危機。

PhotoCredit:TNLResearch本次調查中，有72.8%受訪者人自認飲食習慣健康，然而從後續問答中發現，不少自認健康的受訪者，飲食生活其實潛藏著NG危機！這些自認飲食習慣健康的受訪者中，有31.1％常喝乳酸菌飲料、29.8%常喝果汁，這些看似比手搖飲、酒精飲料相對健康的選擇，其實都是含糖量很高的飲品。

你以為的健康飲料真的健康嗎？糖讓健康離你而去一罐170ml的乳酸菌飲料含有26g的糖，已超過一般人每日糖量建議攝取上限50g的一半；一杯250ml的蘋果汁則含有25g的糖，卻沒辦法提供與同重量蘋果相同的營養價值，而長期喝這些飲料，很可能攝取過多糖分而不自知。

PhotoCredit:TNLResearch在日常生活看似健康卻隱藏高糖份的食物，還有含糖豆漿、番茄醬等，都可能成為健康的陷阱食物。

雖然糖能刺激腦部產生多巴胺，讓心情感到愉悅，但過多的糖分不只使人肥胖，更會造成代謝症候群，讓高血壓、高血脂、糖尿病、腦中風等疾病的風險增加數倍之多！根據國健署統計的國人三高盛行率，18歲以上國人有25.2%比例人口有高血壓、22.5%有高血脂，高血糖則有11.5％，要能夠健康地被排除在三高之外，其實並不容易，不可不慎！宵夜、點心都是多吃的，吃多負擔跟著多在本次調查的受訪者中，幾乎人人都有吃點心的習慣（97%），且以餅乾小點、洋芋片為最首要的選項；其次在吃宵夜習慣的調查中，即使是自認健康的受訪者，也有54.6％會吃宵夜。

這些點心、宵夜，多半是三餐之外額外攝取的食物，對身體來說已經是額外的熱量，而宵夜最熱門的品項前三名，分別是油炸食物、泡麵、滷味，正分別是高油、高鈉的代表食物，容易造成身體負擔；高油食物容易使人攝取過多飽和脂肪，會增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的罹患機率，也增加大腸癌風險；高鈉食物則會讓腎臟排鈉負擔增加、身體水腫，也會增加高血壓的風險，進而造成心血管的傷害與疾病，這些美味但不健康的食物，久久吃一次無妨，常常吃可對健康不妙。

PhotoCredit:TNLResearch即使是看似健康的水果，吃多了一樣攝取過多熱量的風險，例如吃下一整顆芒果，就可能相當於吃了一整碗白飯的碳水化合物含量。

縱使日常努力防範，如果不好好注意飲食習慣，就同樣是讓自己暴露在疾病的風險之中。

PhotoCredit:TNLResearch在忙碌生活中，能夠自己親自調理健康食物的受訪者比例很低，且隨著疫情興起的外送平台服務，讓消費者即使在家也能購買各式各樣的外食。

超過八成受訪者（84.2%）每週吃一次以上的外食，每週超過五次外食的受訪者則高達28.6%。

縱使盡可能留意自己所吃的食物，但在外食中常見的食材如貢丸、百頁豆腐、五花肉片等也都含有較多的脂肪，這些食材設下的陷阱，也可能讓人不知不覺攝取過多油脂。

PhotoCredit:TNLResearch正確飲食觀念，為自己的未來做好萬全準備根據國家發展委員會推估，2025年台灣將邁入「超高齡社會」，屆時將有五分之一的國民為65歲以上的長者，而長者比例也會隨著我們的變老持續增加！人人都會變老。

隨著壽命越來越長，想要一生之中常保健康又快樂，謹記「Youarewhatyoueat.」，現在就要吃對食物，為自己的未來做好萬全準備。

簡單的小訣竅，就能讓人享受美味同時擁有健康。

首先謹記「天天五蔬果」，每天吃三份蔬菜與兩份水果，補充天然維生素、礦物質、膳食纖維，既能幫助排便，也不用額外花錢買營養保健品；其次，想吃炸雞、烤肉，不必忌口，只要將頻率降到最低，少吃就能更健康，還能讓美味顯得更珍貴。

另外，喜歡吃點心喝飲料給自己一個痛快，或者大吃大喝感到特別療癒的人，更要留意日常飲食，盡可能避免靠飲食提振心情、消除煩悶，從源頭減少情緒性進食，也能避免從點心飲料中攝取過多的糖分，還給自己更健康的生活。

康健人壽關心每個人的健康，啟動「健康隱憂調查」，希望透過日常生活不經意的飲食習慣，瞭解國人的健康風險，及早準備，為高齡化社會打下健康基礎，完整填寫問卷還有機會得到全家購物金500元！在邁向大齡男女路上的疾病風險，獲得讓一輩子幸福又健康的生活指南。

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