看日本年俗的「鏡餅」和「門松」 @ 元吉屋Motoyoshiya Izakaya

「餅」的日文裡有麻糬的意思。

日本人過年也吃年糕，他們叫做鏡餅(かがみもち)、2塊 ... 元吉屋MotoyoshiyaIzakaya居酒屋料理美食；日式關東煮代言人訂位電話:02-25113508台北市天津街31號營業時間：週一~六；11:30a.m~2p.m；5:30~10p.m週日及國定假日休。

日誌相簿影音好友名片 201112271530看日本年俗的「鏡餅」和「門松」?新資訊日本年俗的「鏡餅」和「門松」   過去到一店接近新曆年時和新年期間，就會看到兩個相疊的白色扁圓體，就會像個好奇寶寶想要弄個明白那是什麼碗糕，聽說還可以吃，常去問店長，什麼時候吃，要通知一聲。

天下沒有白吃的午餐，去弄懂它略知一二，就是共享的門票。

　　據了解：在古代時，圓形鏡子在祭典中相傳有法器的作用，因為傳說圓形更能夠凝聚加強它的靈力，因此很多神社以圓鏡為神明的形體。

在日本的神宮以及神社所使用的鏡子也都可印證此一說法。

　　「餅」的日文裡有麻糬的意思。

日本人過年也吃年糕，他們叫做鏡餅(かがみもち)、2塊或3塊像鏡子般扁平狀的年糕疊在一起，代表好事重疊，有時在上面放上祈求世代興盛繁榮吉祥物的橘子；有時也在橘子上方裝飾一把扇子，目前也有以當年生肖置頂的新趨勢，都是為了祈求能迎春接福，永遠興隆。

　　  迷你可愛版  而之所以做成一大一小的兩個圓形是象徵年與年之間圓滿重疊之意。

大的代表太陽，小的代表月亮，取其象徵福德重疊盛載圓滿的意思。

　　在日本迎新年的時候鏡餅已經變成一種時令風俗的裝飾品。

這話說日本紀元前的垂仁天皇時代、大國主命神曾經對大物主神的千金大田田根子說：「元日(也就是正月正日)、用紅白的餅祭拜荒魂大神會得到幸福，而且會招來好緣分。

」這說法就相延成習至今，而鏡餅也漸漸變成祭祀的供品之一。

　　在室町時代、武士家族們為了祈求戰爭勝利，正月第一天會將平常戰鬥用的鎧和兜擺在神鏡前，並且和鏡餅一起用來敬拜神靈；鎧和兜另一意思是「具足（ぐそく）」，所以又稱為「具足餅（ぐそくもち）」。

女人則將物品供奉在鏡子前，祈求越來越美麗動人。

　日人在12月28日(咸信8是幸運好數字，捨棄9是因跟苦同音。

)將鏡餅供在神前，然後擺在家中最重要的位置(或壁龕或玄關)。

到了1月11日舉行開鏡儀式，就是把年糕敲開(但不能用刀切，要以槌子敲開，因為「開」隱喻著好兆頭的開運之意)，然後煮雜菜湯年糕或是紅豆湯年糕。

　來自橫濱日本友人祝福禮物        十四、五日稱為小正月，此時便要送走年神，家家戶戶要將過年裝飾的「註連繩」和「門松」拿到神社或寺廟中燒掉，據說用那火來烤地瓜則可以消災解厄康健保平安。

　　           又日本在1872年以前都過陰曆年，後來才改成只過新曆年，但是過年從除夕到正月15的種種習俗仍然承承著舊傳統。

故過年期間的儀式、慶典仍受現代人的重視，依舊世代相傳奉行不渝。

       等著，卻也迫不及待去元吉屋看看即將登場的かがみもち，是何模樣？還沒看到鏡餅，卻在今天中午去吃便當時，看到了迷你可愛版的「門松」かどまつ。

              迷你版門松         曾經在日本開店和生活多年的店東二姊轉述，日本人認為古時候神仙是住在樹上的，擺門松就是希望把「年神」給迎回家納福。

有人在12月20日就已經在家門口裝飾擺設起來。

而現代日本人因也有了過聖誕的習慣，所以也有人是在25日以後再放門松的。

它會一直裝飾到1月6日傍晚才收拾起來。

也有些地方是放到1月15日小正月為止的。

據參考史料轉載等此一習俗起源於「平安時代」。

如今約是在12月10日左右，會上山砍下松樹（枝）取回家，稱作「迎松」。

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