頭份新開幕#蘇董牛肉麵#往左滑還有照片,自強路50號近 ...
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高興(@happy54321012345): 頭份新開幕#蘇董牛肉麵#往左滑還有照片,自強路50號近加油站,雙拼牛肉麵是牛肚和牛肉,紅燒湯頭散發濃郁肉香,喝起來不死鹹不油膩, ...
ImgInnImgInn>@happy54321012345>post高興@happy543210123454yearsagoDownload頭份新開幕#蘇董牛肉麵#往左滑還有照片,自強路50號近加油站,雙拼牛肉麵是牛肚和牛肉,紅燒湯頭散發濃郁肉香,喝起來不死鹹不油膩,想吃重鹹,自助區可自行調味。
牛肚脆Q不軟爛,牛肉大小適中筋帶肉油脂較少,口感是咬勁不軟嫩那種,感覺快要柴邊緣。
牛肉牛肚給的不少外,還有紅白蘿蔔灑蔥花,再加酸菜,蘿蔔入味不苦不生,也添湯頭鮮美,整碗搭配上料足,蓋滿整碗,家常麵是大眾化的寬麵,口感比較紮實不易爛也不易入味。
大致還不錯,只是重要的「牛肉」沒打進心坎裡。
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