那些被酒吧耽誤的美食 - 記疫

BANKER Martini Bar by Vivid Hermit Saloon Co., Ltd 熟識的親友都知道，這是我下班後經常去的酒吧之一，這家店有什麼美食當然瞭若指掌，首推牛排和 ... 跳至主要內容 關閉選單 疫見 疫想 對話 培力 關於我們 登入/註冊 首頁 疫想 培力 那些被酒吧耽誤的美食 2021年6月24日 作者 {{author.display_name}} 分享 文／AfraLin 本文首刊於2021年06月16日《AfraLin》臉書網站，獲作者同意轉載。

去酒吧喝酒的時候，經常都是因為嘴饞或為了不要空腹喝酒才來點小食搭配，不知道大家是不是也有跟我相同的經驗？某些店裡的食物實在太好吃了，有時候不想喝酒也會特地去吃一下。

從5/15一直到今天，想跟大家分享一個非常沉重的數字，那些給予我們相當多美好回憶的酒吧，這個月的營業額剩不到10%，因此每一家店絞盡腦汁的想增加一點收入，深藏不露的調酒師們（被調酒耽誤的各種大師），這時候不得不大顯身手，除了原本擅長的調飲外，有些推出私房小點、健康餐盒、精緻甜品……今天就來貢獻一下我的私房名單，那些不能錯過的酒吧餐點，希望大家在家裡也能夠幫忙支持一下，讓這些店繼續活下來。

IndulgeBistro餐酒館不只是亞洲最佳50酒吧（2021排名亞洲第四，台灣第一酒吧）同時也是米其林餐盤推薦，這麼難得的一家店還不快點動動手指點起來？！防疫期間才有機會能夠在家裡吃到Indulge餐點https://reurl.cc/E2qZEv HiBoRu嗨啵嚕ハイボール這已經不用多說，想必朋友們應該被我洗版過很多次，我熱愛的波本威士忌控肉就是來自這家店，號稱夜間部男子滷肉冠軍，老闆小T哥獻給愛人瑤姊的餐點，快來試試看！https://reurl.cc/pgLL6l BarMoodTaipei吧沐晚餐時間路過就想進去吃盤麵喝杯調酒，有莫名吸引力的一家酒吧（也是亞洲最佳50酒吧，2021排名17），現在餐點可以幫您送到家，我喜歡他們的烤物和義大利麵https://reurl.cc/R0vvL6 Mu:這家店的調酒師是世界頂尖調酒大賽2019年的世界冠軍，韓國籍的BannieKang，和新加坡籍的星級主廚老公TrysonQuek一同來到台灣營運的餐酒館，在這裡可以嘗到精緻美味的南洋風餐點，疫情之下推出外帶外送冷凍包，在家也能享受滿滿南洋風的經典美食，像是海南雞飯、肉骨茶，找他們訂餐就對了https://reurl.cc/yEkkAa 發琴吧Ginspiration我超級熱愛的麻油雞！大家一定覺得很怪，去酒吧吃麻油雞是哪招？而且還配Gin&Tonic，這個雞絕對不是你想的那樣，真的很有趣，百吃不膩，快來訂一下https://reurl.cc/R0vzaz ReplyTaipei晚餐下酒菜的部分也太吸引人，好想在家喝杯Luca或Sam做的調飲，搭配令人垂涎的熱炒系台式下酒菜啊https://reurl.cc/6aN7jb MODPublicBar在台北會去酒吧的資深酒友一定去過的一家店，想起十多年前經常下班後來到這裡，飢腸轆轆的點了炸醬麵或滷味，再配上一杯調酒才有放鬆的感覺，現在在家也能嘗到教官的好手藝https://reurl.cc/dG77j2 小後苑BackyardJr.｜大直店Dazhi差點就漏掉三哥的美味料理，從安和路上的後院開始，應該有許多酒友和我一樣，深深被三哥的料理擄獲，沒搶到前兩天開賣的三哥水餃只好訂一下餐安慰一下自己https://reurl.cc/ZGX4Og ThePublicHouse這家店的炸雞真的相當好吃，記得我第一次吃到的時候立馬跳起來強迫我身邊的朋友快點吃一塊，當然店裡舒適熱鬧的氛圍也讓人流連忘返，只能等疫情緩和後再去聚聚，現在就在家裡回味一下公屋美食吧https://reurl.cc/3aOO09 FOURPLAY看到四玩是不是想起那無數夜晚裡消滅的無數小杯？不用害怕，這回他們推出的防疫餐點超佛心超有誠意，明天不知道要吃什麼嗎？立馬下訂準沒錯https://reurl.cc/5rMMeV BANKERMartiniBarbyVividHermitSaloonCo.,Ltd熟識的親友都知道，這是我下班後經常去的酒吧之一，這家店有什麼美食當然瞭若指掌，首推牛排和煎餃，除了UberEats外送服務外，現在還推出冷凍水餃，可以在家自煮挑戰師傅的無敵冰花煎餃https://reurl.cc/O0Vvbv Teibyobond什麼時候才能再去喝茶吃麵呢？好想念劉奶奶的麵，現在有防疫餐點外帶及真空包服務https://reurl.cc/R0v8ee LeKief菱玖洋服每次去都有點忘記門在哪裡的一家店，偽裝成西裝店的酒吧，這回推出三種套餐，囊括店裡熱賣的餐點，還有跟台南吃麵吧JaiMiBa合作推出的期間限定組合，有興趣的人請洽https://reurl.cc/YO8eg4 PUN有一家店如果沒有人帶你去一定找不到門，就是這麼一家神秘的店，現在不能去店裡了，也不用擔心找不到門進不去，就讓他們把餐點送到家裡好好享用吧https://reurl.cc/yEk7zl LePetitCharme丰迷每次去都點好點滿，點到桌子擺不下的餐點，現在團隊精心開發了幾種外帶美食（在店裡很受歡迎的滷味也在上面），讓你在家吃好吃飽同時兼顧營養均衡，記得點布丁，推推https://reurl.cc/og07ej BAR忠Chu猶記得第一次走進這家店，日籍老闆Kazyさん端出了一盤cheese花，超驚喜沒想到台北也有這樣一家店，當然各種新鮮水果的調飲是這家店的招牌，疫情緩和後推薦喜歡水果調飲的人務必去試試，現在店裡僅提供老闆製作的和洋料理，需要的人請電話預訂https://reurl.cc/Q94YEM WhiskyLand威士忌樂園有一種餓叫Ann覺得你餓，闆娘Ann的好手藝在第一次和她合作品酩會的時候就深刻地感受到，那天搭酒的小食不夠，她就自製風味雷同的小食給大家搭配，印象深刻。

之後遇到Ann，總是有美味又吃不完的食物，這回推出了防疫餐盒以及下酒菜，住附近的人可以使用UberEats點餐，要不跟闆娘聯絡也行唷https://reurl.cc/0jE1E6 侶人Ｘ【Bar】亂調這是個被酒吧耽誤的廚師和咖啡師的故事，一開始是在咖啡店跟老闆Jo哥認識，後來他竟然賣起酒來了，他的小酒館餐點也曾經填飽我無數個下班餓扁的肚子，想嘗嘗他的手藝嗎？現在推出外帶餐點，但是究竟有什麼菜得看老闆心情，請參考粉絲頁公告https://reurl.cc/a91V4G NOXTaipei想起這家店大家應該都知道老闆Mordie是某牌威士忌的狂熱分子，走進這家店遇到他總是要一起喝好多個小杯才能離開，熟識的人來到這裡一定會點麵來吃，因為毛弟哥會親自下廚，酒後來一盤毛弟哥的麵真的超級療癒，現在推出毛弟哥親手製作的阿醜燒賣，想買到這裡登記（好擔心賣太好我搶不到）https://reurl.cc/xGl7Nb 最後加碼一個被調酒耽誤的甜點師，台南BarHome的翔哥，他是個認真魔人，有不定期推出他手作的可麗露以及最近跟義式冰淇淋專賣店合作的威士忌雪捲，有興趣的人請參考粉絲頁或到這裡登記買雪捲https://reurl.cc/MAR8Wv #防疫點起來#支持台灣餐飲業#外帶飲品清單請內洽 餐飲外帶外送清單https://reurl.cc/4ap1a2 https://reurl.cc/noDm9n吃／喝起來用胃袋支持台灣餐飲業持續更新中，如果朋友需要也可以分享給大家，謝謝 PhotobyPatrickTomassoonUnsplash 作者 {{author.display_name}} 分享 標籤 美食,酒吧,餐飲業 訂閱記疫