吳氏湯包 手工製作超好吃小籠包 林口龜山 ... - Jesper小編日記

吳氏湯包│手工製作超好吃小籠包│林口龜山早餐│鮮甜多汁內餡扎實│林口排隊美食│林口早餐推薦│桃園龜山早餐推薦│龜山區美食→桃園市龜山區〈食記〉 ... Jesper小編日記 跳到主文 垂死病中驚坐起，今天還沒打食記 廠商合作請洽:[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Mar20Wed201920:27 吳氏湯包│手工製作超好吃小籠包│林口龜山早餐│鮮甜多汁內餡扎實│林口排隊美食│林口早餐推薦│桃園龜山早餐推薦│龜山區美食→桃園市龜山區〈食記〉   ✓地址：桃園市龜山區文化七路93號 ✓連絡電話：03-327-8975 ✓營業時間：05:00-13:00(周一公休)       自從朋友搬離林口後，最讓我想念的就是林口眾多好吃的早餐，除了之前寫文推薦過的牛角坡、一直還沒PO文的媽媽炒麵以外，林口早餐最好吃第一名絕對是這家「吳式湯包」，每天早上五點開門就生意非常好，手工現擀現包現蒸的堅持造就美味，有時候上班上到一半都好想翹班去吃     地理區雖然是龜山，但因為也爬上了山才到林口，就統稱林口啦。

吳式湯包有三多，店員多、客人多、湯包也超多，等待過程就可以看到一堆店員圍著桌子拼命的擀麵糰、包餡料，也因為店家的高效率，雖然客人很多但等待時間也不會太久，不過客人人手五份十份外帶，留點給我吃啦！     雖然店名是湯包，但走的其實是小籠包大而結實路線，菜單上除了湯包以外也有賣一般早餐的選擇，店內內用位置不多大概四五桌，不過早餐店翻桌率都很快，當天也有很多人等不及，買外帶直接在附近公園開始嗑啦XD     除了小籠包本體以外，吳式湯包準備的辣椒醬也是一絕，不管內用外帶絕對都不要忘記加上一點，他們的辣椒醬又香又辣，跟湯包和韭菜醬油一起吃超級提味！     小籠包(10粒)$70 魂牽夢縈的小籠包終於來啦，上桌的那個剎那真的很想放下手機馬上塞一顆進嘴裡，早上是我每天最飢餓的時候XD，吳式湯包的小籠包份量蠻大，第一眼看到其實有點擔心這麼大，皮會不會又老又厚，但一口咬下發現完全是我小看了它     小籠包的麵皮超有彈性又Q，現擀現蒸的小籠包完全不會老，餅皮吃起來還有淡淡的麵粉香及吸附肉汁的鮮甜味；內餡部分，肉雖然沒有到撐滿整個麵體，但肉非常的扎實，吃起來是有在運動的豬肉，重點是店家選用的豬肉也非常香、調味也恰到好處，配上店家特製的辣椒真的是好吃到讓我邊寫邊餓       磨菇麵(加蛋)$40 店家的鐵板麵走一個中規中矩路線，不過不得不說這個年代要找中規中矩路線的鐵板麵也不好找啊！！個人堅持鐵板麵就應該是用鐵板煮而且不要加「任何」佐料，各種三色豆跟豆芽菜的鐵板麵太值得毀了一個愉快早晨了XD，價錢也是非常佛心，歷經大安區的洗禮能吃到40元加蛋的鐵板麵真的只能說感恩，加上一點前面說到的辣椒醬也會更加提味好吃哦！     鮪魚手工蛋餅$30 吳式湯包的手工蛋餅也是一大必點，不同於一般早餐店的蛋餅，他們家的蛋餅皮也是手工製作，雖然厚度比一般蛋餅皮厚一點，但煎的酥脆的皮吃起來有酥有Q彈，完全讓我懷念起大學隔壁早餐店手工蛋餅的口感(輔大旁邊的愛玉早餐店)，另外鮪魚片也是鮪魚片本人，這點也讓人很感動，不要再有玉米洋蔥榨菜之類的東西侵略鮪魚片了！   整體而言對吳式湯包就是超愛又超推，是一家為了他可以不跟朋友徹夜長談只為了明早要吃到的熱愛，時不時上班日的早晨起床，就會LINE朋友說好想吃吳式湯包的那種喜歡，看GOOGLE上4.4顆星的評價就知道這家看似普通的早餐店超不簡單啊，有機會來林口，一定要來吃吃這間猛猛的「吳式湯包」。

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