遠東Cafe - 台南遠東香格里拉

最精彩的開放式廚房自助餐體驗，享受台南小吃與琳瑯滿目異國料理等中西美饌。

香格里拉「安心守護」是我們發自內心的承諾，它承載了集團關懷備至的品牌精神，並引領我們爲保障客人、員工與合作夥伴的健康、安全和舒適而努力不懈。

爲締造一個更加安心舒適的環境，我們遵守世界衛生組織的專業建議或運營所在地區的指導意見，推出一系列新的流程和規範，進一步鞏固和提升了原有的疫情防控措施：有關安全防護措施的詳情，請瀏覽：shangri-la.com/cares ▲加强清潔規章和程序 爲使來訪或入住的客人感到安心，香格里拉集團旗下所有酒店與度假酒店已取多項切實的措施，以降低新冠疫情的傳播風險。

•加强消毒和清潔頻率，全面對高頻接觸表面和區域進行深度清潔； •使用美國國家環境保護局（EPA）認可的醫用級消毒劑； •增加空氣過濾器和空調系統的定期清潔養護，以確保良好的室內空氣質素； •遵循社交距離指引並加強食品安全管理，以確保餐飲、會議和活動服務的安全。

▲保障員工安全與專業培訓 員工關懷是做好服務工作的基礎。

爲進一步推廣以健康和安全爲重點的服務文化，香格里拉集團爲員工提供了有關疫情防護的培訓與學習，使員工能够爲客人提供更好的服務並保護自己的健康安全。

•加强清潔和消毒的培訓指導； •相關培訓得到了香格里拉集團的長期合作夥伴、全球衛生解决方案提供者泰華施公司的專業認證； •爲員工配備個人防護用品和裝備； •通過持續的培訓來提高員工的衛生健康意識，並推行嚴格的個人衛生習慣。

▲提高衛生安全標準 隨着形勢的發展，香格里拉集團不斷評估並提升其衛生安全標準與實踐，積極回應「新常態」下的需求。

•與泰華施合作制定疫情預防方案、運營指導、防控措施和消毒流程等； •嚴格的工作程序來確保衛生和消毒規程的有效執行，並配備檢測設備和程序對清潔質量進行監測； •根據不同地區衛生主管部門的要求和建議調整相關措施，以滿足不斷變化的賓客需求和期望。

嚴防詐騙!! 台南遠東香格里拉提醒您，接到任何不明來電： 1.不要提供任何信用卡號或其他個人資料 2.不要接觸ATM、網銀匯款或到銀行匯款 3.請務必掛斷電話，切勿接受電話裡的話務轉接 台南遠東香格里拉飯店聯絡方式：(06)702-8888 客服信箱：[email protected]依據中央疫情指揮中心「七日加強自主健康管理」期間規範，飯店部分服務內容將調整如下: 為減少密閉空間接觸，恕不提供續住打掃服務。

如您必須外出時，請嚴格遵守全程正確佩戴醫用口罩。

入住期間，恕暫不提供健身中心(七樓)設施使用、餐廳內用服務及免費接駁服務。

早餐提供方式為餐盒送房，請告知同仁餐盒遞送時間。

詳情請洽(06)702-8899訂房祖2021大台南旅展國際旅展餐券，原使用期限至2022年6月30日將延用至2022年8月31日止。

更多詳情，請洽(06)702-8856。

 根據目前疫情狀况，餐廳可能會在未提前通知的情況下調整營業日期、時間或菜單。

如需瞭解最新的餐飲訊息，請電郵至[email protected]或致電(06)702-8856聯繫訂位中心。

由衷感謝您的體諒與支持。

首頁 精緻飲饌 遠東Cafe’自助餐 來一場舌尖上的探索之旅 引領台南食尚界的五星級自助餐廳，位於飯店10樓，大地色系的用餐空間搭配窗外繁華的市容，開放式廚房讓賓客近距離觀賞大廚烹調餐點時的風采。

餐檯囊括中式、西式、日式、南洋、海鮮、沙拉各式料理，品項琳琅滿目，讓您飽嚐寰宇菜色。

推薦現煮台南牛肉湯、爐烤美國牛肉、現切生魚片、炙燒鮭魚握壽司，季節性甜品等，帶給您視覺與味覺的美味饗宴！ 立即訂位 置頂 引領台南食尚風潮 挑高空間坐擁城市美景 舒適寬敞的用餐空間，滿足各式宴席用餐需求 以自然、新鮮和可持續發展的優質食材 每日上百種各國佳餚讓賓客盡情享受愉快的自助餐時光 立即訂位 帶您來一場舌尖上的探索之旅 引領台南食尚界的五星級自助餐廳，大地色系的用餐空間搭配窗外繁華的市容，開放式廚房讓賓客近距離觀賞大廚烹調餐點時的風采。

  團體訂位需知 15位以上之訂位，餐廳將酌收預估總餐費百分之三十作為訂金，訂位日前七日可免費取消，如於七日內取消訂位，預付之訂金可擇期於三個月內折抵餐費使用，逾期則不退還。

立即預定 優惠訊息 05130630 餐飲優惠 四人同行一人免費 遠東Café自助餐廳限時優惠 01190630 餐飲優惠 生日用餐 讓您盡享生日禮遇及超值優惠！ 06010930 餐飲優惠 「香」親早餐獨家優惠 全台必吃早餐，您吃過了嗎? 05180630 餐飲優惠 美食帶著走 星級美食帶著走 01031223 餐飲優惠 長者用餐優惠 賓客凡年滿60歲以上，可享精選餐廳用餐優惠 上一頁 下一頁 餐區介紹 窯烤披薩區 開放式廚房欣賞主廚製作窯烤披薩，從手揉麵團到入窯燒烤，除經典口味，更依季節推出創新風味。

亞洲料理區 泰式、馬來西亞、新加坡、印度等特色佳餚輪番推出，令人食指大動南洋美食之旅，就從味蕾開始! 台式小吃區 網羅台南著名小吃，包含濃郁鮮味的擔仔麵、肉嫩湯鮮的現沖牛肉湯、還有小卷米粉、鮮魚湯等。

港式燒臘區 品嘗香港主廚依循傳統工序烤出皮脆油亮、肉嫩多汁的各式燒臘，包含櫻桃烤鴨、油雞等正宗港味。

爐烤牛排區 高溫烤至外皮焦香酥脆，不僅鎖住肉質的原汁原味，更逼出迷人香氣，鮮嫩美味在嘴裡散開。

繽紛甜點區 西點團隊悉心巧製多款手工西點，還有現作可麗餅及超人氣哈根達斯冰淇淋，劃下完美句點。

海鮮餐檯區 當季現流海鮮、每日新鮮直送，多種魚貨、螃蟹、鮮蝦及貝類等，一次網羅海鮮控必嚐美食！ 炭烤餐檯區 直火炭烤、香氣誘人，享受大口吃肉的暢快感。

推薦碳烤台灣戰斧豬排、爐烤芥末羊腿等佳餚。

日本料理區 依當季食材推出生魚片、壽司，並有現點現做手捲、天婦羅、海鮮丼及自製醃漬小品，應有盡有。

健康沙拉區 以低卡路里、高纖健康概念，多款新鮮生菜，佐搭主廚特製醬汁，依個人喜好自行專屬調配蔬食餐。

手調飲品吧 最具代表性的台灣飲料文化在手搖飲料吧，由特調師客製手沖咖啡及茶飲，推薦超人氣現沖珍珠奶茶。

上一頁 下一頁 特色佳餚 現沖牛肉湯(三餐供應) 台南必吃美食，熬煮數小時的大骨湯頭精華，現點現沖保有牛肉最鮮嫩的口感！ 美式煎餅(早餐限定) 來道簡單又美味的早餐，美式煎餅是再好不過的選擇！鬆軟的餅皮淋上楓糖，無法抗拒的美味。

帶骨爐烤火腿(早餐限定) 高溫爐烤整支帶骨火腿至呈金黃色，獨特香氣口感微帶焦脆，不沾佐料也銷魂！ 中式經典早餐(早餐限定) 盡享台式蘿蔔糕、清粥小菜及各式酥餅等中式佳餚，必吃的傳統美味。

古早味鹹豆漿(早餐限定) 內行的老饕不得錯過的古早味鹹豆漿，搭佐蔥花、醋、油條、醬油、肉鬆，令人食指大動。

炙燒鮭魚握壽司 特級新鮮鮭魚搭佐特製醋飯，炙燒後的油脂香氣逼人，令人食指大動。

碳烤台灣戰斧豬排 特選台灣帶骨豬排及特製香料醃製，表面用炭火烤至金黃多汁，鹹香迷人。

無花果櫻桃鴨胸 宜蘭櫻桃鴨胸油脂肥美、肉質柔嫩，搭佐無花果使肉香與水果的酸甜完美結合。

德國豬腳 特選豬後小腿，以香料及鹽醃漬，油炸至金黃酥脆搭佐德式酸菜及蜂蜜芥末子，肥嫩鹹香的美味。

台南擔仔麵 現煮的Q彈麵條，淋上雞骨熬製的高湯及精選配料，呈現懷舊的古都美味。

花椒香酥一口蟹 Q軟富有嚼勁的一口蟹，入鍋油炸至酥脆後與花椒拌炒，椒、麻、香、酥一次滿足。

爐烤芥末羊腿 主廚特製醃料秘方塗抹至最肥嫩的羊腿骨，以200度高溫烘烤至黃金脆香，口感軟嫩、香氣逼人。

現沖珍珠奶茶 超人氣的珍珠奶茶，淡雅茶香融合滑順牛乳搭佐Q彈珍珠，與美味來場邂逅吧! 焦糖烤布蕾 軟綿細緻的蛋黃布丁，搭配稍帶苦澀甜味的焦糖，忠實呈現烤布蕾焦香甜蜜的風味。

消費資訊 早餐(週一至週日)：6:30-10:00   午餐(週一至週日)：11:30-14:30   晚餐(週一至週日)：17:30-21:00 早餐(週一至週日)：640元 假日午餐(週六至週日)： 1,100元 平日午餐(週一至週五)：890元 假日晚餐(週五至週六)：1,100元 平日晚餐(週日至週四)：990元   孩童收費6-11歲享半價、3-5歲享150元、3歲以下免費。

注意事項 以上價格須外加一成服務費 自備酒水服務費，每瓶葡萄酒酌收500元、烈酒800元   立即預訂 主廚介紹 行政主廚-歐瑪(OmarUgoletti) 擁有超過20年國際廚藝經驗，憑藉著對料理的熱情與創意，將在世界各地奢華酒店和米其林星級餐廳紮實歷練帶到台南，看看主廚如何將異國佳餚與當地食材融合，擦出讓饕客意想不到的美味火花！ 顧客評論 很棒的早餐你不來嚐嚐！#香格里拉台南遠東 很棒的早餐你不來嚐嚐！ #香格里拉台南遠東王有型@yo_shin_wang Hangoutwithfriends26/04(1)#BreakfastinShangri-La Hangoutwithfriends26/04(1)#BreakfastinShangri-LaMichelleHsieh@immichelle92 今天來吃一家老字號的Buffet果然年紀有了吃不了幾盤就飽 今天來吃一家 老字號的Buffet 果然年紀有了吃不了幾盤就飽 #instagram#buffet#tainan#cafe#相機食先#遠東cafe#香格里拉台南遠東國際大飯店HayaoHou@hayaohou ?TheonlypicturesItookeek? ?TheonlypicturesItookeek?Kobe&Co@onceuponakobe Googmorning❤️一早起床泡三溫暖胃口大開哈哈哈哈哈哈哈哈哈?太陽好大喔某 Googmorning❤️一早起床泡三溫暖胃口大開 哈哈哈哈哈哈哈哈哈?太陽好大喔某HsiaoChing@a927027 優惠訊息 飯店介紹 房型介紹 餐廳介紹 婚宴會議 影音相簿 交通位置 尋找餐廳 台北遠東香格里拉 Mega50