電影片單|回顧2018年,你錯過了幾部必看佳作?
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電影片單|回顧2018年,你錯過了幾部必看佳作? ; #Best Drama:《登月先鋒》First Man ; #Best Action:《不可能的任務:全面瓦解》Mission Impossible – ...
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PhotoCredit:FirstMan,來源:IMDb
本次,我們就帶大家回顧過去一年中不同類型的電影佳作。
文字:Oscar儘管2018年電影圈繼續是超級英雄和續集電影的天下,此外亦有不少創作力澎湃的電影人默默耕耘,為電影業帶來新的願景。
本次,我們就帶大家回顧過去一年中不同類型的電影佳作,早前錯過的讀者亦不妨在新年假期中享受以下年度特選作品:
#BestDrama:《登月先鋒》FirstMan由《樂來越愛你》(LaLaLand)奧斯卡金像獎導演DamienChazelle執導的《登月先鋒》可謂2018年最重要的傳記電影。
由RyanGosling飾演NeilArmstrong,紀錄主角在美國太空總署於1961至69年間的登月任務,DamienChazelle通過大量第一身的「登月」視角,營造出前所未見的太空飛行緊張氣氛,在這老掉牙的登月故事中穿插著NeilArmstrong在當時所承受龐大政治壓力以及對於家庭、國家、同事之間的複雜情感,通過RyanGosling內斂沉著的演技呈現。
這部電影更打破好萊塢太空災難片公式,呈現出自己獨特的美學和氣質,完成度極高。
特別的是,其OST與《樂來越愛你》和《進擊的鼓手》(Whiplash)一樣,都是由JustinHurwitz炮製,絕對值得珍藏。
#BestAction:《不可能的任務:全面瓦解》MissionImpossible–Fallout
近年對於續集電影一直有點戒心,就算JohnnyDepp再搞鬼,看到《神鬼奇航》後續還是敬而遠之。
而《不可能的任務》則剛剛相反,距離首集至今已經22年,TomCruise還是教人乖乖入場。
在劇情上延續第四集《不可能的任務:鬼影行動》所發展的故事背景,也離不開周遊列國拯救世界,不過電影最難得和注目的地方仍然是TomCruise的藝高人膽大的表演,由25,000呎跳傘到直升機追逐無一不親自上陣,單是看他在倫敦市中心的屋頂上直跑狂奔已經非常有趣味性。
這部續集作品中的每一場動作戲都充滿真實和臨場感,拳拳到肉,導演讓你能看清楚每一個場戲的設計和走位,並非好萊塢動作片現在慣用的破碎剪接和近鏡特寫這些「矇混過關」的手法可比,這位敬業的56歲的動作巨星絕對值得我們支持和敬佩。
#BestScienceFiction:《滅絕》Annihilation由《人造意識》(ExMachina)導演AlexGarland執導,NataliePortman主演的科幻電影《滅絕》乃2018年最讓人腦洞大開的懸疑科幻片,甚至是Netflix今年最佳的發行。
故事改編自同名星雲獎最佳長篇小說《南境三部曲》第一部,講述一顆隕石墜落地球後,產生出名為「微光」區域並且不斷擴張,由NataliePortman所帶領的探險隊將一探究竟,當「微光」的謎團一步一步解開,驚人的結尾讓人腦洞大開。
電影本身充滿著大量獵奇和懸疑的元素,整體氛圍與上年《異星入境》相似,美術設計極為出色,而當中加入了非常多隱喻,包括物理、數學、末日、生物進化、外星文明、哲學等命題,細節佈局極為細密,需要翻看多遍才能明瞭導演所示,唯獨可惜的是未能在大銀幕觀賞這部佳作。
#BestHorror:《宿怨》Hereditary近年好萊塢恐怖類型電影一直被温子仁的恐怖氛圍所濃罩著,不過今年的《鬼修女》(TheNun)和《陰兒房第4章:鎖命亡靈》(Insidious:TheLastKey)兩部作品視乎有點雷声大,雨點小。
而來自獨立製片廠牌A24出品《宿怨》更讓人「驚」出望外。
電影本身以獨立、帶點文藝片的影子於日舞影展放映,結果被業內影評被視為本世紀新《大法師》。
故事講述主角(ToniCollette飾)的母親Ellen不幸逝去,但隨著舉辦喪禮的契機便漸漸揭露Graham家庭的詭祕遺傳。
劇情發展中並沒有利用廉價的JumpScare驚嚇大家,而是通過故事本身的發展,抽絲剝繭這家庭如何慢慢入魔來帶出不寒而慄的感覺,當中充斥著詛咒、招魂、巫術、邪靈、各種元素,可謂一步一驚心,各位喜愛恐怖邪片的朋友務必觀看!#BestCult:《曼蒂》Mandy血漿、迷幻、再加上NicolasCage,已經夠讓《曼蒂》稱上2018年Cult片之最,不少影評更把這電影形容為NicolasCage的翻身之作。
《曼蒂》故事簡單直接,講述主角與妻子居住在深山當中,妻子被一群邪教組織所殺害,NicolasCage自此踏上復仇之路。
故事前半段大玩迷幻蒙太奇,帶觀眾走進吃了迷幻藥般的霓虹彩色世界,講述溫馨兩夫妻的生活;後半段則進入瘋狂的復仇血路,電鋸、鎖鏈、弩、鐮刀盡出,血漿四濺,NicolasCage久違的「狂」再次出現,進入虐殺暴走模式清理門戶,加上導演PanosCosmatos獨特的暴力美學,彷彿控訴著Cage自己對於近年事業遺一蹶不振的怒火。
雖然這片非大眾一般能接受,不過對於NicolasCage的粉絲和Cult片迷來說,絕對是近年最「嗨」的電影。
#BestMusical:《一個巨星的誕生》AStarIsBorn音樂人成長故事電影近年屢見不鮮,而《一個巨星的誕生》這故事更曾於1937、1954、1976三次被拍成電影,時隔40多年後,BradleyCooper和LadyGaga這對新鮮的搭檔的確為此套路生色不少,BradleyCooper不但首次執導,更親自獻唱,飾演男主角;而LadyGaga的演戲天份,早於《美國恐怖故事:旅館》(AmericanHorrorStory:Hotel)已經嶄露頭角,備受金球獎肯定,今回女角Ally更加是為她度身訂造,表現自然流暢,系列這類型音樂電影的朋友不能錯過。
#BestAsiaFilm:《一屍到底》OneCutOfTheDead近年日本影壇充斥著大量日劇式愛情故事以及漫畫改編的作品,這部由上田慎一郎首次執導的恐怖喜劇則讓人驚喜萬分。
出品自日本電影專門學校「ENBUSeminar」(ENBUゼミナール)製作的第七部作品,原本只是在2017年底於日本作小規模放映,誰不知大受好評,不斷加場,直至2018年更正式作盛大公映,以300萬日圓的超低成本,奪得過億票房。
故事講述瘋狂導演日暮隆之為了拍攝一部低成本的喪屍電影,前往位於山中的一座廢棄濾水廠進行拍攝,最後竟然遇上真正的喪屍,惶恐的瘋狂導演則繼續拍下最真實的「一鏡到底」喪屍片。
當你帶著看爛片的心態進場,這電影則超乎預期般「神」,大量粗糙的製作都可被製作團隊的熱血、創意和幽默所覆蓋,絕對是今年日本電影中的黑馬。
#BestAnimation:《犬之島》IsleofDogs大師級鬼才導演WesAnderson醞釀四年的大作《犬之島》的故事背景設定於日本,講述一個男孩尋找他愛犬的冒險旅程。
電影採用上Stop-Motion方式呈現,強迫症般的對稱構圖、主體置中等簽名式美學依舊。
WesAnderson開宗明義此乃啟發自黑澤明的電影,例如《七武士》和《天國與地獄》等經典作品的手法來說故事;同時深受日本的木版畫大師歌川廣重與葛飾北齋的影響,同時結合自己的「強迫症」美學,整套電影製作人員高達700多名工,花費兩年拍攝,每一個鏡頭都經過精心設計,把日本浮世繪民俗繪法風格呈現於充滿手作質感的定格動畫中,論美術、設計、細節都是極上之作,趣味盎然。
各位熱愛WesAnderson風格,或是愛貓、狗的朋友務必欣賞。
#BestComicBookFilm:《復仇者聯盟:無限之戰》Avengers:InfinityWar由MarvelStudios十年磨一劍打造的《復仇者聯盟3》就算你不是美漫的粉絲,亦無法逃避翻天覆地的宣傳和討論。
《復仇者聯盟3》的劇情不在此詳談,就電影製作而言,乃好萊塢近年絕佳的商業以及爆米花電影。
AnthonyRusso和JoeRusso兩位導演以及MarvelStudios老闆KevinFeige技術精準到位,電影不但貫穿前者共18部Marvel電影和當中的有超級英雄,對於奸角Thanos的著墨更見用心,一反以往超級英雄電影奸角「有頭威無尾陣」的草率,描寫細膩,甚至比起復仇者聯盟們更加深刻;而在製作上,由一浪接一浪的動作場面直到恰到好處的笑位和催淚彈,能讓觀眾如此投入,絕對是超級英雄電影中的超班之作,令人更加期待《復仇者聯盟4》的後續發展。
#BestComedy:《黑色黨徒》BlacKkKlansman在2018年,SpikeLee再次為我們講述一個詼諧,充滿智慧的黑色喜劇,而且通過喜劇的基底,展示自己對於種族議題的控訴。
《黑色黨徒》故事講述一名非裔美國警探RonStallworth,假裝白人成功臥底潛入白人至上主義的3K黨,展開一連串驚險又荒謬的調查行動,最後甚至成為該會的領導人。
此片特別找來JohnDavidWashington及《原力覺醒》AdamDriver擔正,《逃出絕命鎮》導演JordanPeele監製。
SpikeLee更憑著此片再次入圍康城影展,並且贏得競賽單元評審團大獎,相信《黑色黨徒》有望複製《逃出絕命鎮》的成功再次衝擊來年的奧斯卡。
本文經HYPEBEAST授權刊登,原文發表於此同場加映權威影評網站公布:2019年最值得期待的十部電影科幻邪典還是「賽博龐克」經典?再談《第五元素》責任編輯:古家萱核稿編輯:劉怡廷
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在春意盎然的時節,來私藏酒窖一起學習如何使用香草植物搭配亨利爵士琴酒,浸漬出春天的味道吧!
如果可以用春天的味道釀酒,會是什麼滋味呢?在春意盎然的三月天,我們來到格蘭父子私藏酒窖,由SalonFlowers主理人嶺貴子老師,帶我們使用幾種特別的香草植物,搭配擁有濃厚草本調性的亨利爵士琴酒,手工浸淬富有春季田園香氣的風味琴酒。
嶺貴子老師設計的花藝,為活動現場增添優雅氛圍。
/PhotoCredit:Photoまさみち這是私藏酒窖與SalonFlowers合作的第三回手工浸淬植物琴酒活動,藉由讓參加者實際運用、品嚐這些香草植物,拉近植物與生活的距離,希望未來我們能將香草納入日常飲食的一環。
學會浸淬讓你更懂喝:亨利爵士琴酒與香草植物的優雅相遇開始浸淬之前,必須先瞭解有關香草植物琴酒的品酩知識。
草本植物之於琴酒,就好比橡木桶之於威士忌。
琴酒在釀製過程中會使用到各種香草與草藥調配,而且風味會根據植物原料的不同,堆疊出多層次的香氣。
與其純飲,大部分人會選擇加入其他調味延伸琴酒本身豐富的香氣;這也是琴酒之所以如此適合用植物浸淬玩轉風味。
而這次浸淬使用的基酒「亨利爵士琴酒」,本身就融合十三種草本植物的香氣,以杜松子為主調,帶有細緻清爽的小黃瓜與淡淡玫瑰香,風味獨特且濃郁。
亨利爵士琴酒。
/PhotoCredit:理毛RiMao說到浸淬風味酒的酒譜設計心法,就是讓香草成為「最功不可沒的配角」。
嶺貴子老師為本次活動設計兩款香草酒譜:芳香甘甜的「亨利爵士.琴醞香草」,與帶有鹽味與草本辛香的「亨利爵士.琴萃蒔蘿」,就以多種清新、芳香類型的香草烘托亨利爵士琴酒本身濃郁的植物香氣。
第一眼看見「亨利爵士.琴萃蒔蘿」酒譜原料時,我們有點疑惑。
除了加入了Jane’s魔法調味鹽(一種日本家庭常備調味鹽,除了鹽以外還含有許多乾燥香料)與蒔蘿、奧勒岡、茴香等,更佐以存在感強烈的香菜,這是一款少見的「鹹調酒」啊。
就算平常對香菜敬而遠之,也別錯過這款風味酒。
在蒔蘿辛香味與鹽味的融合之下,香菜反而帶出一股蔬菜的清爽與甘甜,更襯托出亨利爵士琴酒的小黃瓜香氣。
香菜可視個人喜好調整多寡。
/PhotoCredit:Photoまさみち製作獨一無二的佳釀:影響成品風味的浸淬小技巧一一將修剪、清洗過的新鮮香草植物投瓶後,我們也隨著老師的介紹,進一步深入認識這些香草植物的風味與調性。
比如「亨利爵士.琴醞香草」中使用的芳香萬壽菊,不僅外表小巧可愛,嚐起來還帶有清甜的百香果香,為這一款偏甜的酒譜增添水果風味。
加入了冰糖、芳香萬壽菊、德瑞克薰衣草與薄荷的「亨利爵士.琴醞香草」。
/PhotoCredit:ledoudoustudio「其實許多調酒師常在調酒中以芳香萬壽菊點綴,只可惜大部分人以為是裝飾,不大會去吃。
」老師在講解過程中,也不斷鼓勵我們直接品嘗植物本身滋味。
「只要吃過,未來就不太會忘記。
」PhotoCredit:ledoudoustudio投瓶過程中,老師也與我們分享調整成品風味的小技巧。
「如果想要浸淬出更濃郁的風味,可以將香草分枝得更細碎一些。
反過來說,整株浸漬的話,這株香草的味道就會淡一些。
」即使使用相同的材料,學員們也可以自行掌控成品風味。
投瓶結束後加入亨利爵士琴酒,帶回家浸漬約2~3個禮拜,就能享受兩瓶獨一無二的佳釀。
完成後可將兩款佳釀帶回家浸漬。
/PhotoCredit:Photoまさみち成果品酩:等你創造風味調酒的一百種喝法在活動下半段,迎來最令人期待的品酩環節。
不過在正式品嚐兩款風味酒之前,老師和我們分享了一款簡單的調酒作法。
將茉莉香片以亨利爵士琴酒浸漬,簡單搭配冰塊及氣泡水,就能調出「亨利爵士.琴馨茉莉」迎賓調酒。
搭配台北風格甜點店WAN特製茉莉千層,是相當愉快的品酩體驗。
第二杯「亨利爵士.琴醞香草」,除了純飲,還能加入WAN特製的「檸檬雪酪」中一起飲用,綜合草本清香與柑橘風味,清涼香甜而不膩。
台北風格甜點店WAN特製的「檸檬雪酪」。
/PhotoCredit:Photoまさみち「浸淬風味酒有許多種變化,並非所有作法都很複雜,希望大家能多多發揮創意。
」比起單純品酩,嶺貴子老師更希望這次活動能激發學員對於草本植物風味酒的更多想像。
活動最後,老師也邀請大家以「亨利爵士.琴萃蒔蘿」為基底,加入番茄汁,自由創作屬於自己的風味調酒。
「我第一次在紐約喝到血腥瑪麗(以番茄汁為基底的鹹調酒)時,也覺得很不可思議。
用上番茄汁、Tabasco、黑胡椒調酒,就像一碗涼快的冷湯一樣,說不定這次大家也能嘗試出令人驚艷的組合。
」製作鹹調酒。
/PhotoCredit:Photoまさみち在充滿植物香氣與微醺氣息的私藏酒窖裡,活動漸漸落幕,至於我們的番茄調酒如何,那又是另一個故事了。
如果你也想參與有關飲酒與調酒知識的活動,可以隨時關注私藏酒窖ACCUPASS活動頁面、私藏酒窖Line頻道以及私藏酒窖粉絲專頁,未來將有更多特別的活動等你體驗。
格蘭父子私藏酒窖相關資訊PhotoCredit:格蘭父子私藏酒窖由著名蘇格蘭烈酒集團格蘭父子洋酒直營,專為威士忌愛好者打造的品酩空間。
私藏酒窖的藝廊風格,讓人充分感受在其中的細緻、低調與簡約,整體設計以後現代藝術為主軸,並以暖色系來營造舒適氛圍。
不僅完整集結格蘭父子旗下的全品牌系列酒款,不定期也會針對會員推出客製化品酩課程。
>點擊加入格蘭父子私藏酒窖LINE官方帳號營業時間:週二~週日11:30AM~08:30PM台北店:台北市信義區仁愛路四段426號(02)2729-0919台中店:台中市西屯區市政北二路21號(04)2258-9839高雄店:高雄市鼓山區明誠四路280號(07)555-9519
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