低GI 飲食生酮- 康健雜誌
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低GI: 這幾年非常火熱的搜尋關鍵字「低GI飲食」(低醣/低碳水化合物飲食),延伸出去的概念還包含「減醣飲食」、「生酮飲食」等,挑戰了長久以來「碳水化合物」 ...
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GI是升醣指數(Glycemic Index)的縮寫,指的是食物吃進體內後,造成血糖上升速度快慢的數值,最早是應用在糖尿病飲食上,因為低GI的食物在 ...