秋冬必賞芒花海美景！「芒草」不是雜草專家教你吃芒草解毒

芒草莖解毒、芒草根治咳嗽. 根據《本草綱目》記載，芒草之莖有利尿、解毒功效，根能治咳嗽、口臭、小便不利等症。

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近來，社群媒體上，吹起一股「粉色芒草」風潮，南投集集的超壯觀粉紅美景，吸引網美拍美照，成為最流行的打卡聖地。

  其實，滿山的芒花海，不只好看而已。

鑽研中醫藥40餘年的傳統青草藥專家李幸祥說，芒草也可以食用，頂端的嫩心常用於生機飲食，與牧草有異曲同工之妙。

延伸閱讀：有機、生機飲食就是養生？名醫41歲中風、51歲罹癌他曝做這些事休息10分鐘可「趨吉避凶」   芒草莖解毒、芒草根治咳嗽 根據《本草綱目》記載，芒草之莖有利尿、解毒功效，根能治咳嗽、口臭、小便不利等症。

全草、根、地下莖、果實，均可入藥用，味甘淡、性平或微寒無毒，具有理氣解鬱，調經止血，除熱止渴，利筋骨，清熱解毒，補中行水，透疹止咳等功效。

延伸閱讀：萵苣、A菜、鵝仔菜…營養師大推天然解毒劑吃烤肉、香腸、火腿的絕配   全草可治月經失調、產後出血、流鼻血、便血、支氣管炎、煩渴、中暑熱症、熱咳、瘡疸。

果實與種子可治麻疹、蕁麻疹、水痘、百日咳、水腫、脫肛、黃疸、肝炎等症。

然而，體質虛寒者必須慎用，不宜久服。

延伸閱讀：喝茶消暑、解熱、解毒！一級評茶師推薦3道防中暑茶飲   芒草是台灣常見的多年生草本植物 禾本科芒屬，多年生草本植物，別名杜榮、五節芒、笆芒、笆茅、芒草、菅草、寒芒；客家名：莎蔗仔、五節芒。

  芒的地下莖非常發達，野外花開時常會形成一望無際的芒花海，棲所位於山區、圳溝邊、荒廢地、河床等日照充足的地方。

  芒株高約1~2公尺，地下莖發達，莖節處常有粉狀物，且莖節堅硬無比，不似牧草般鬆軟。

葉長披針形，約20~30公分，葉緣含有矽質，會割傷皮膚。

  農曆5月抽穗開花，圓錐花大型，長約30~50公分，小穗成對著生，但是穗柄不等長，基部有成束的紫紅色毛，花後結長橢圓形穎果。

  「菅」和「芒」容易混淆 閩南人常常把「菅」和「芒」混在一起，稱「菅芒」，其實「菅」和「芒」是兩回事，在青草藥中，「菅」是地筋，「芒」通常指五節芒。

  芒的特徵是葉及花最為特殊，葉緣含有矽質，堅硬鋒利，容易割傷人。

花紅中透白，不似蘆葦的紫、茅花的白、地筋的白裡透黃。

  ◎本文摘自／《台灣傳統青草茶植物圖鑑（收錄常用青草茶植物113種，與24節氣獨家青草茶配方）》李幸祥著 ◎圖片來源／貓頭鷹出版提供   →名醫觀點、養生妙招都在這！快點我加入【健康2.0LINE好友】 →最新健康資訊不漏接！快點我加入【健康2.0FB粉絲頁】   相關文章 「中藥抗生素」金銀花！「防疫茶」消炎解毒、提高免疫力 「瓜中之王」苦瓜！清熱、解毒、控糖、防癌、瘦身1種人不適合 香菜排重金屬、豆類淨化消化道！多吃7大排毒蔬菜預防癌症、慢性病 芒草解毒止咳芒花海利尿口臭月經失調流鼻血便血支氣管炎中暑熱咳止渴蕁麻疹麻疹水痘百日咳水腫脫肛黃疸肝炎體質虛寒生機飲食牧草李幸祥 延伸閱讀 便祕、便血、放臭屁是大腸癌？權威醫師一張表帶你了解 2019/07/1116:19 「檸檬水」減肥、防骨鬆、清血管！夏天喝止渴解暑６種人要小心喝 2019/07/2311:48 吃大閘蟹7大禁忌、4大部位別吃！中醫師建議搭配2食物可解寒、解毒 2020/11/0311:11 孩子咳不停，超過２週要就醫！３止咳方法比吃藥好 2020/01/3014:52 台灣之光！國衛院研發全球首支呼吸道融合病毒疫苗 2019/10/0718:17 夏天吃鳳梨最好！大暑吃鳳梨解暑、止渴、開胃又減肥 2019/07/2211:22 人氣排行榜 1 38歲女罹乳癌二期「最愛吃1食物」醫：罹癌機率增加67% 2 「甄嬛傳」女主角孫儷5個習慣養出易瘦體質！夏天必喝這個提升新陳代謝 3 84歲三宅一生肝癌逝肝癌難發現，腹脹、腳腫還有肚皮出現「這現象」等6症狀小心 4 中元節拜地基主時間？地基主怎麼拜？要準備什麼？命理專家一次解答 5 阿伯日行萬步肌力不足膝關節退化！醫曝保養膝蓋靠走路不夠走路、慢跑哪個好？ 6 吃魚增肌、降血脂、護血管、防失智！營養師大推2種魚這樣吃聰明又健康 7 警告：2種食物吃多會洗腎！營養師教你護腎飲食怎麼吃1關鍵維持腎功能 8 于美人曝「消腫神水祕方」！中醫師加碼1味效果更好避免下肢水腫2行為 9 疲勞、厭世、缺乏動力？是你皮質醇過低了！8招告別疲勞：起床第1杯先喝這種水 10 除了吃燕麥降膽固醇還能吃什麼？營養師盤點4大類食物可降血中膽固醇豆漿也可以 11 高血脂不能吃雞蛋、肉？高血糖不能吃澱粉？營養師破解三高迷思 12 低密度膽固醇標準要多少？自己就能簡單算這6種風險因子中2個要更嚴格 人氣排行榜 1 38歲女罹乳癌二期「最愛吃1食物」醫：罹癌機率增加67% 2 「甄嬛傳」女主角孫儷5個習慣養出易瘦體質！夏天必喝這個提升新陳代謝 3 84歲三宅一生肝癌逝肝癌難發現，腹脹、腳腫還有肚皮出現「這現象」等6症狀小心 4 中元節拜地基主時間？地基主怎麼拜？要準備什麼？命理專家一次解答 5 阿伯日行萬步肌力不足膝關節退化！醫曝保養膝蓋靠走路不夠走路、慢跑哪個好？ 6 吃魚增肌、降血脂、護血管、防失智！營養師大推2種魚這樣吃聰明又健康 7 警告：2種食物吃多會洗腎！營養師教你護腎飲食怎麼吃1關鍵維持腎功能 8 于美人曝「消腫神水祕方」！中醫師加碼1味效果更好避免下肢水腫2行為 9 疲勞、厭世、缺乏動力？是你皮質醇過低了！8招告別疲勞：起床第1杯先喝這種水 10 除了吃燕麥降膽固醇還能吃什麼？營養師盤點4大類食物可降血中膽固醇豆漿也可以 11 高血脂不能吃雞蛋、肉？高血糖不能吃澱粉？營養師破解三高迷思 12 低密度膽固醇標準要多少？自己就能簡單算這6種風險因子中2個要更嚴格