【詳細評比】推薦人氣湛盧Zhanlu Coffee濾泡咖啡排行榜10選 ...
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「追求咖啡豆中最恰到好處、且最豐富而和諧的烘焙度。
」 湛盧從生豆品質就層層把關,再以專業專精的精神來烘焙,. 分析各種生豆的特性,掌握最 ...
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【詳細評比】推薦人氣湛盧ZhanluCoffee濾泡咖啡排行榜10選!【成份、產地】
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早上是不是都需要一杯咖啡來提提神?
咖啡除了提神醒腦之外,能夠燃燒脂肪也助於健身!
做成防彈咖啡也非常流行,400次咖啡就沒有這個效果啦~
不少人都是深度咖啡中毒者,喜歡自己手沖泡咖啡。
此篇詳細評比市售湛盧ZhanluCoffee濾泡咖啡濾泡咖啡排行榜,及如何挑選適合自己的濾泡咖啡。
Contents1湛盧ZhanluCoffee2濾泡咖啡的挑選方法2.1烘培度2.2咖啡產地2.3咖啡量2.4種類2.5有機2.6保存期限2.7品牌3推薦10大湛盧ZhanluCoffee濾泡咖啡人氣排行榜3.110.湛盧ZhanluCoffee3.29.湛盧ZhanluCoffee【COFFEE.Z】黑潮3.38.湛盧ZhanluCoffee 佛朗明哥3.47.湛盧ZhanluCoffee 日安吾愛3.56.湛盧ZhanluCoffee 古典藍調3.65.湛盧ZhanluCoffee 酒神之舞3.74.湛盧ZhanluCoffee 黃金印象3.83.湛盧ZhanluCoffee 經典獨家/100入3.92.湛盧ZhanluCoffee 經典V.213.101.湛盧ZhanluCoffee 台北曼波4結論
湛盧ZhanluCoffee
湛盧一見好像是寶劍之名,更有深黑之意。
也代表淬鍊及專注的手藝。
湛盧的咖啡,不僅只是黑咖啡,而是以工藝般的精神所萃而成的作品。
每一種咖啡豆都有不同的習性與特色。
湛盧會研發出最適合的研磨方式,再沖煮出最恰到好處的風味。
「追求咖啡豆中最恰到好處、且最豐富而和諧的烘焙度。
」
湛盧從生豆品質就層層把關,再以專業專精的精神來烘焙,
分析各種生豆的特性,掌握最佳烘焙口感,成就所謂的「湛盧限定」。
濾泡咖啡的挑選方法
烘培度
咖啡烘焙度為淺烘焙、中烘焙、深(重)烘焙,其中又可細分8個階段,
而烘焙程度的差異隨不同地區又有不同看法,但大致上分為深(重)烘焙跟淺烘焙。
喜歡較濃咖啡就會喜歡深(重)烘焙;如果喜歡酸味跟美式咖啡的話,
通常會喜歡淺烘焙咖啡。
咖啡產地
首先,先判斷自己喜歡哪種類型的咖啡,因為每個產地的咖啡豆味道都不太一樣,
粗略可分為苦味跟酸味有著絕妙的平衡就是南美的咖啡豆,
如果喜歡果實酸味的話,可挑選非洲咖啡,喜歡苦味的話,可挑選東南亞咖啡豆。
巴西
喝起來順口,酸苦味都適中,非常適合新手飲用。
一開始不習慣喝黑咖啡的話,可以從巴西咖啡開始嘗試。
哥倫比亞
跟巴西豆差不多,哥倫比亞也是比較沒有特徵,順口適中,
但比巴西豆多了一種果實香氣甜味。
阿拉比卡
其風味與肯亞種的相似,在海拔1600米以上的種植區域,屬於高海拔咖啡。
其風味獨特,有著葡萄酒般的香醇及花果香氣,味道微酸。
咖啡量
其實咖啡除了產地之外,濾泡咖啡的量大約是1包7g〜12g,
大多的濾泡產品都是8g左右,但也有一次飲用大份量,
或是想要充分飲用咖啡味,就可以選擇10g左右的產品。
種類
濾泡咖啡有分成「混合」、「經典」兩種種類,
去知名咖啡飲料店也都有今日特調,就是用兩種以上的咖啡豆混合調製,
因為味道適中,各方面都比較平均,對於平常不常喝咖啡的人來說,接受度比較大。
有機
畢竟咖啡豆決定味道,所以有機栽種也是非常重要的一環,
也不會採用農藥或是肥料,也可以放心飲用。
保存期限
畢竟咖啡氧化後,味道可是會差了十萬八千里,
所以要先確認保存期限,不然喝起來口感差又怪。
先要了解自己喝的量跟速度,再來挑選咖啡的量,不能因為便宜買了大量的濾泡咖啡,
結果過了賞味最佳期限,就反而失去了意義。
品牌
可以從知名的品牌開始選購,像是西雅圖、星巴克、伯朗、UCC等品牌,
也可以從自己喜歡的咖啡專門店選購,
但知名的品牌較能確保把關事宜,喝起來也比較安心一點。
推薦10大湛盧ZhanluCoffee濾泡咖啡人氣排行榜
10.湛盧ZhanluCoffee
湛盧精品配方,運用獨家烘焙工藝,成就行家首選系列,呈現出更多層次的香氣與細緻度,
風格雅緻,品味非凡。
利用「甜蜜點烘焙」,釋放出配方中各產地富饒的地域風味,
從聞香、初入口、至吞入喉間,變化無窮,請用心品嚐。
品味配方豆的細膩優雅,精緻誘人的魅力,就從【行家首選】系列開始。
經典V.21|中深烘焙 風味:苦甜巧克力、龍眼木、紅糖甜
台北曼波|深烘焙 風味:黑巧克力、威士忌酒香、焦糖甜
黃金印象|中烘焙 風味:莓果、堅果、柑橘
製造地:台灣
品種:亞洲、非洲、美洲七款精品莊園生豆
口感:香氣中、酸度中、甜度中、高餘韻
重量:13.5g/包
建議水量:220-250cc
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9.湛盧ZhanluCoffee【COFFEE.Z】黑潮
湛盧精品配方,運用獨家烘焙工藝,成就行家首選系列,呈現出更多層次的香氣與細緻度,
風格雅緻,品味非凡。
利用「甜蜜點烘焙」,釋放出配方中各產地富饒的地域風味,
從聞香、初入口、至吞入喉間,變化無窮,請用心品嚐。
品味配方豆的細膩優雅,精緻誘人的魅力,就從【COFFEE.Z】開始。
口感濃厚甘醇、醇中帶甘、穩重厚實、酸味極低。
品種:衣索比亞/巴西/印尼/哥倫比亞
口感:高香氣、酸度低、甜度中、高餘韻
重量:9g/包
建議水量:220-250cc
前調:木質、煙燻、檀香
尾韻:焦糖
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8.湛盧ZhanluCoffee 佛朗明哥
源自西班牙的佛朗明哥,節奏強烈,在熱火的氣氛下呈現無比的生命力,
此款咖啡酸度低,勁道渾厚,濃而不苦,醇中帶甘﹑適合追求濃厚口感的咖啡人。
口感飽滿渾厚,焦糖感在入口後滿佈舌面,尾韻回甘是最大的驚喜。
品種:100%阿拉比卡咖啡豆
口感:高香氣、酸度低、甜度中、高餘韻
重量:11g/包
建議水量:220-250cc
前調:花香、焦糖
尾韻:烏梅
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7.湛盧ZhanluCoffee 日安吾愛
早上來一杯咖啡的理想型!酸度低,質地清爽,口感細膩而圓潤,
伴隨著淡淡甘甜,是一款個性溫柔而穩重的配方。
無論是手沖或是平價咖啡機沖煮,都能調製出迷人的幸福口感,最適合一天的開展。
適合辦公室沖煮,貨喜歡極簡生活的咖啡人使用。
品種:100%阿拉比卡咖啡豆
口感:高香氣、酸度低、甜度中、高餘韻
重量:11g/包
建議水量:220-250cc
前調:核果
尾韻:焦糖
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6.湛盧ZhanluCoffee 古典藍調
發想於藍調名曲BackWaterBlues,是一款口感豐富的配方。
保有傳統風味與層次感,均衡的口感中帶著多元的特性。
就像藍調般自由隨興,可以純飲也適合調味。
平衡滑順,香氣淡雅,質地微帶著奶油感,尾韻有焦糖般的輕柔回甘。
製造地:台灣
品種:100%阿拉比卡咖啡豆
口感:高香氣、酸度中、甜度中、高餘韻
重量:11g/包
建議水量:220-250cc
前調:堅果
尾韻:焦糖、奶油
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5.湛盧ZhanluCoffee 酒神之舞
以希臘神話中自由的酒神為靈感。
內含五種深焙咖啡豆,濃重狂放的口感,
尾韻似黑巧克力的風味,焦糖感在口中發散,醇度極高,
富含酒香的迷人特性,推薦給喜歡重度口感的人。
製造地:台灣
品種:五種深焙咖啡生豆
口感:高香氣、酸度中、甜度中、高餘韻
重量:11g/包
建議水量:220-250cc
前調:香料、威士忌
尾韻:焦糖、黑巧克力
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4.湛盧ZhanluCoffee 黃金印象
以法國印象畫派為發想原點,用黃金比例調和非洲、美洲咖啡生豆。
非洲豆的原始狂野勾勒出美洲豆特有的酸度,讓咖啡在深沉調性裡的口感展現繽紛多元另類風情。
莓果輕盈酸度,層次明顯,尾韻有如包裹著巧克力的橙片,酸甜回甘,變化出清柔明快的特殊風味。
製造地:台灣
品種:非洲、美洲咖啡生豆
口感:高香氣、高酸度、甜度中、中餘韻
重量:13.5g/包
建議水量:220-250cc
前調:莓果/中調:堅果
尾韻:柑橘、黑巧克力
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3.湛盧ZhanluCoffee 經典獨家/100入
湛盧精品配方,運用獨家烘焙工藝,成就行家首選系列,呈現出更多層次的香氣與細緻度,
風格雅緻,品味非凡。
利用「甜蜜點烘焙」,釋放出配方中各產地富饒的地域風味,
從聞香、初入口、至吞入喉間,變化無窮,請用心品嚐。
品味配方豆的細膩優雅,精緻誘人的魅力,就從【經典獨家】系列開始。
酒神之舞|深烘焙風味筆記:黑巧克力、香料、威士忌
佛朗明哥|深烘焙風味筆記:花香、焦糖、烏梅
日安吾愛|中深烘焙風味筆記:核果、焦糖
古典藍調|中烘焙風味筆記:堅果、奶油
製造地:台灣
品種:亞洲、非洲、美洲七款精品莊園生豆
口感:香氣中、酸度中、甜度中、高餘韻
建議水量:220-250cc
重量:11g/包
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2.湛盧ZhanluCoffee 經典V.21
湛盧咖啡的經典代表作品。
湛盧烘豆師在2005年,將亞洲、非洲、美洲七款精品莊園生豆配方,
分開烘焙後以完美比例調配,經21次調整後,推出這款淺深焙特性風味兼具,
前中尾段的層次分明並且各具風味的咖啡。
它的香氣明亮清揚,口感層次分明、均衡且富變化,適當的醇厚度提供飲用者無盡的回味空間。
製造地:台灣
品種:亞洲、非洲、美洲七款精品莊園生豆
口感:香氣中、酸度中、甜度中、高餘韻
重量:13.5g/包
建議水量:220-250cc
前調:苦甜咖啡/中調:龍眼木
尾韻:奶油感、紅糖甜
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1.湛盧ZhanluCoffee 台北曼波
風漬馬拉巴再加上摩卡,土地的芬芳和延伸的香氣,象徵舊台北人的韌性。
透過資深咖啡人反覆杯測,找回記憶中的風味,
並以此紀念老師傅們的職人手藝,重現台北咖啡浪漫傳奇。
香氣奔放,口感厚實而飽滿,像品嚐香醇濃烈的威士忌,
尾韻強烈回甘與些微煙燻味是老咖啡的真實重現。
製造地:台灣
品種:馬拉巴、摩卡
口感:高香氣、低酸度、甜度中、高餘韻
重量:13.5g/包
建議水量:220-250cc
前調:黑巧克力、煙燻感/中調:威士忌酒香
尾韻:雪松、焦糖甜
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結論
大家都會有好像咖啡放久一點也沒關係的感覺,
其實咖啡豆,是生鮮食品喔!咖啡豆非茶葉、乾貨,無法久存,也不會越陳越香。
經過烘焙後,香氣、風味會隨時間逐漸流失,新鮮,成為香醇美味的重要關鍵。
所以最好還是依照自己平常喝的頻率買剛好的份量就可以了。
歡迎參考以上湛盧ZhanluCoffee濾泡咖啡人氣排行榜,優閒度過美好的咖啡時光。
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