熱沖茶、冷泡茶，哪種咖啡因少不傷胃？秘密在…. @ 金豐禾 ...

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日誌相簿影音好友名片 201707111800熱沖茶、冷泡茶，哪種咖啡因少不傷胃？秘密在….?分享溽暑夏日，喝茶不僅消暑，更能清热解渴。

但是，熱沖茶、冷泡茶，喝哪一種茶才能喝出茶葉的營養，又不會因為茶葉釋放出來的咖啡因而傷胃？根據農委會一項研究發現，冷泡茶較熱沖茶所含的咖啡因、兒茶素較少，但是冷泡的關鍵在於時間、溫度與茶量，缺一不可。