檸檬巧克力瑪德蓮by Yami's Handmade - 愛料理

置頂 [烘焙] 檸檬瑪德蓮食譜(Lemon Madeleine)。輕鬆烤出凸肚臍的法式常溫人氣甜點 · 1. 低筋麵粉 60g · 2. 無鹽奶油 50g · 3. 雞蛋1顆 (淨重約60g) ...

愛料理「瑪德蓮」食譜，有最新的瑪德蓮，以及Cédric Grolet伯爵檸檬瑪德蓮、原味、伯爵瑪德蓮。 ... 瑪德蓮. KI KI. 食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖.

瑪德蓮的做法其實蠻簡單的，基本材料比例都差不多，大約是1顆蛋：50克麵粉：50奶油：50糖，老外用中筋麵粉(all-purpose)，台灣的用低筋麵粉，比較有 ...

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