花蓮。立川漁場黃金蜆的故鄉五餅二魚餐廳玩水 - 快樂的過每 ...
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立川漁場的招牌,滿滿一大盤黃金炒蜊仔,很清甜原始鮮味,讓人大快朵頤。
除了原味現炒蜊仔,立川漁場還有蕃咖炒蜊仔、黑楜椒炒蜊仔、泰式炒蜊仔及 ...
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花蓮有三寶,西瓜、台灣鯛、黃金蜆,立川漁場利用天然湧泉養殖體型飽滿、味道鮮美的黃金蜆及多種水產的養殖場,並設立文化生態館、蜆之館、養殖區、體驗池、餐廳等等,讓我們可以直接品味黃金蜆的美味,還可以讓孩子玩水,體驗「摸蜊仔兼洗褲」的樂趣,是一個親子同樂的好地方。
立川漁場位於花蓮壽豐鄉,是花蓮知名餐廳、景點之一。
還成功研發出蜆錠、蜆精,為全球最大蜆精原料製造商。
這裡設有免費停車場可以停車,佔地十分寬敞,連遊覽車也停得下。
整個園區提供免費參觀,有文化生態館、文化典藏館可以認識立川漁場的歷史及黃金蜆的生長過程。
文化典藏館有花蓮玉石展示,有興趣的朋友可以看看。
蜆之館提供摸蜆體驗和紀念品販賣處。
五餅二魚餐廳是餐廳,其中三杯河鯰、清蒸貴妃魚、白斬土雞、蒜頭蜊仔湯、鹹蛋苦瓜、黃金蜆光麵以及麻油魚肝膘蛋都是五餅二魚的招牌料理。
餐廳有半戶外區及室內包廂區。
半戶外區雖然沒有冷氣,但有遮光罩遮陽、微風徐徐吹來,坐在這裡用餐也挺不錯的。
偶爾還會巧遇麻雀兒出來覓食,張嘴的模樣真的好可愛!!
半戶外用餐區還有立川漁場特色伴手禮販賣、茶飲試喝以及苦瓜口味冰淇淋。
各種茶飲試喝,有苦瓜茶、洋甘菊、諾麗博士茶等等。
苦瓜茶一點也不苦,還有淡淡回甘滋味。
苦瓜冰淇淋,其實吃起來一點也不苦,如果不敢吃,還可以購買雙色冰淇淋淺嚐一下。
五餅二魚MENU~
除了採單點,還有合菜料理,分價位有$3000、$4000、$5000可選擇。
清蒸貴妃魚
貴妃魚是立川漁場的湧泉養殖的,魚肉味道鮮美細緻,側腹油脂含量豐富,而且魚刺少,讓人可以放心品嚐。
鹹蜆(限量供應)
很古早味的一道菜,鹹鹹甜甜的,很開胃。
炒蜊仔
立川漁場的招牌,滿滿一大盤黃金炒蜊仔,很清甜原始鮮味,讓人大快朵頤。
除了原味現炒蜊仔,立川漁場還有蕃咖炒蜊仔、黑楜椒炒蜊仔、泰式炒蜊仔及麻油炒蜊仔等4種口味可選擇喔。
白斬土雞
川燙秋水蝦
只有夠新鮮才敢拿出來川燙,蝦子吃起來不僅鮮甜又彈牙,大推。
麻油魚肝膘蛋
很特別的一道菜,立川漁場限量料理。
新鮮的魚肝和魚鰾加上麻油一起料理,特別是麻油湯汁,拌飯超好吃的。
黃金蜆光麵
這一道菜也很推,就是麵線拌上黃金蜆湯,直接淋上去就OK了。
不知道為何多此一舉要我們淋上,可能是怕麵線泡湯泡太久口味會不好吧!!
鹹蛋苦瓜
山苦瓜炒鹹蛋,夏日吃很消暑。
三杯河鯰
鯰魚肉質像海魚一樣,骨頭也特別的粗,柔嫩細緻、肥美鮮甜,可口又下飯。
炒花枝
蒜頭蜊仔湯
蒜頭蜊仔湯可以依人數下去點,有個人份,也有一大鍋的。
炒青菜
有小孩的朋友,飯後一定要來走走、下水體驗摸蜆兼洗褲,還可以帶走一斤黃金蜆喔!!
立川漁場免費入園,但體驗「摸蜊仔兼洗褲」需收門票,每人$120元、5歲(含)以下不收費,每位小孩需一位大人陪同(僅收大人費用)。
避免受傷,下水須穿拖鞋。
來立川漁場玩的朋友,要記得幫孩子帶拖鞋唷!!
每個孩子玩得不亦樂乎,撈上來的黃金蜆還可帶走(上限一斤),看是要請店家料理,還是要帶回家都可以。
門票除了撈蜆仔,還有各項折價卷可抵用不同的消費,這樣算下來也不貴。
還有蜆殼DIY活動,用黃金蜆與花布創作獨一無二吊飾(或鑰匙圈)。
是不是超Q的。
立川漁場是我們這幾年來花蓮常去的餐廳,除了餐點好吃外,最吸引我的是營養豐富、甘甜美味的苦瓜茶及好玩又有趣的「摸蜊仔兼洗褲」體驗,現在的孩子被3C綁架了,外出旅行也離不開手機,有這樣的活動可以讓孩子玩一下午,一起享受不插電的童年生活。
立川漁場官網FB粉絲頁
地址:花蓮縣壽豐鄉共和村魚池路45號
電話:03-8651333
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