台北生日蛋糕推薦Mum, Mum 饅饅好食
文章推薦指數: 80 %
台北生日蛋糕推薦Mum, Mum 饅饅好食蛋糕口味 · 法國香緹水果2021媒體蛋糕評比「冠軍」 $1080 · QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕$1180 · 荔枝葡萄柚伯爵香緹$1080 · 提 ...
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台北生日蛋糕推薦來自新竹生日蛋糕品牌Mum,Mum饅饅好食,是知名的網美店,提供台北、新北、新竹蛋糕宅配外送服務,堅持每日手工製作當季新鮮水果蛋糕,不添加任何防腐劑,每天三趟點對點配送,雙北及新竹都有實體店面,其中法國香緹水果蛋糕榮獲2021媒體蛋糕評比冠軍。
台北生日蛋糕推薦Mum,Mum台北遠百信義A13門市
每到要買生日蛋糕的時刻,我都會特別焦慮,因為有了兩個小孩之後,真的沒有太多時間上網搜尋或是到太遠的地方取貨,近幾年好像每次都是前往住家附近的阪急百貨地下街隨便挑一間買,
這次捏爸生日,突然想換換不同的生日蛋糕來試試,隨意上網搜尋到這間來自我新竹娘家的蛋糕工作室MumMum饅饅好食,
雖然我是新竹人,但說實話,我沒造訪過Mum,Mum饅饅好食新竹店,但網路上常看到有網紅前往Mum,MumCake饅饅好食新竹護城河本店享用蛋糕拍照打卡,環境真的超美超好拍,新竹護城河本店除了有蛋糕飲品外,還有販售PURÉE的服飾、飾品以及杯盤瓷器⋯等,因為Mum,Mum就是PURÉE複合式咖啡廳。
既然一直沒機會造訪新竹店,那就到台北遠百信義A13門市外帶店試試看吧~附近的台北統一時代也有門市,位於B2市府捷運站口的位置。
這次我們前往的Mum,MumCake台北遠百信義A13門市外帶店位於遠百信義A13地下室3樓的手扶梯旁,趁著幫捏爸慶生完,我們直接帶孩子們散步走過去買,
Mum,Mum台北遠百信義A13門市空間不大但裝潢十分可愛,不改饅饅好食一貫風格,整間店內以粉紅色為主,搭配大型羽毛裝飾,一旁還有兩人座位區,我們前往的時間雖然已經接近遠百關門時間,但這間店的顧客還是很多,不難看出他的超高人氣。
▼Mum,Mum台北遠百信義A13門市位於遠百信義A13地下室3樓的手扶梯旁
▼Mum,Mum饅饅好食的蛋糕種類非常多,而且口味都蠻特別的
▼超網美的店內裝潢
台北生日蛋糕推薦Mum,Mum饅饅好食蛋糕口味
Mum,Mum饅饅好食有提供超多種蛋糕選擇,也會依照當季水果來做新增,大多數的水果蛋糕都與茶香結合,不同的水果搭配不同的茶,吃起來都別有一番風味,
蛋糕種類如下(以下價格皆以6吋未切蛋糕為例):
法國香緹水果2021媒體蛋糕評比「冠軍」$1080
QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕$1180
荔枝葡萄柚伯爵香緹$1080
提拉米蘇蛋糕$1080
藍莓優格乳酪$1080
香蕉橙香苦甜黑巧$980
Oreo拿鐵草莓$1080
綜合伯爵白巧克力蛋糕$1080
荔枝葡萄柚伯爵香緹$1080
白葡萄雙餡$1180
酒釀黑櫻桃苦甜厚黑巧$1280
季節限定–Double哈密瓜$1180
季節性商品–草莓香緹紅茶蛋糕X3層$1080
哥的檸檬蛋糕(蛋奶素)$590
野莓優格馬斯卡邦蛋糕$980
香吉士優格馬斯卡邦$980
鮮果疊疊千層蛋糕$1680
日本小山園抹茶拿鐵蛋糕$1080
蛋糕除了有切片蛋糕外,還有未切的圓形蛋糕,分別有6吋、8吋、10吋這三種尺寸選擇,以及特製雙層蛋糕,生日蛋糕建議提前打電話訂購或是上網預購,因為現場只提供部分口味的未切蛋糕,
切片蛋糕的價位約落在170~220元之間,未切6吋蛋糕的價格約1080元上下。
▼原本想直接買六吋未切蛋糕,但想吃的口味太多,改選六片切片蛋糕,結果拼不出一個圓XD
▼非常喜歡Mum,Mum饅饅好食的透明蛋糕盒及粉色大緞帶包裝,太美了
法國香緹水果$190
這是Mum,Mum饅饅好食的銷售第一名蛋糕,同時也是2021媒體蛋糕評比「冠軍」,蛋糕體非常綿密蓬鬆,使用百分百法國原裝頂級鮮奶油與大溪地香草完美比例的清新香緹,夾層則是大量的當季新鮮水果大切塊,像是草莓、水蜜桃、香蕉、奇異果⋯等,每一口都吃得到濃醇奶香,整體來說真的很棒。
紅茶香緹草莓X3層$190
這款是我女兒的指定款,因為她是草莓控加粉紅控,所以看到這類的蛋糕都會吵著要買,其實這款和上面介紹的伯爵白巧綜合水果有異曲同工之妙,只是水果只選擇草莓這單一種水果,伯爵茶也換成了清新的紅茶香緹。
荔枝葡萄柚伯爵香緹$180
這款是這天買的所有蛋糕中,我覺得吃起來最特別的口味,雖然蛋糕的橫切面真的不怎麼有賣相(因為我一直覺得中間內餡看起來很像沙拉),但吃起來真的蠻讓我驚艷的,中間白色那層可以吃到葡萄柚及柑橘果粒的酸甜,搭配優格果餡,下方橘色那層則是荔枝卡士達,真的吃的出是荔枝的味道喔!而最上方則是伯爵拿鐵香緹,超有特色,不排斥葡萄柚的朋友很推薦嚐鮮。
雙層哈密瓜$210
上面放上一小球哈密瓜果肉和網紋外皮裝飾真的太可愛了,會買這款純粹就是被它的外觀吸引,但實際吃了也沒讓我失望,跟其他款比起來非常清爽,不甜不膩,可以品嘗到微甜的水蜜桃果肉味道,而奶油餡則是使用密瓜香緹與紅茶香。
鮮果疊疊千層蛋糕$190
我非常喜歡吃千層蛋糕,所以一定要買一塊來試試,Mum,MumCake的千層屬於千層皮較紮實,不會過於軟爛的口感,中間夾了許多不同的四季新鮮綜合水果,融合在經典蘭姆香緹夾餡中,綿密溫順的口感,但因為吃過LadyM,就覺得這款千層也沒有到非常讓我驚艷。
QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕$220
這款是MumMumCake的新產品,使用72%黑巧克力製作而成,最精華的莫過於上方一球球的酥脆麥提莎巧克力球,搭配橙酒果抹面,吃起來超有層次感,除了上面有放麥提莎巧克力球外,夾層也有,而中間白色內餡是使用燕麥香緹夾餡,可以吃到一顆顆Q彈的大燕麥粒,真的非常特別,榮登我心中的第一名口味蛋糕。
藍莓優格乳酪/野莓優格馬斯卡邦蛋糕$190
藍莓優格乳酪是MumMumCake的第三名蛋糕,使用手工藍莓果實醬搭配優格馬斯卡邦,吃起來非常濃郁香醇,現在因應草莓季,也推出野莓優格口味,使用手工慢熬的綜合莓果餡料。
酒釀黑櫻桃苦甜厚黑巧$240/香蕉橙香苦甜黑巧$170
MumMumCake的巧克力蛋糕都是使用72%法國苦甜黑巧克力製作,其中酒釀黑櫻桃苦甜厚黑巧淋上濃醇甘納許,而中間夾層內餡則是使用濃醇的Mascarpone作底料,並混搭櫻桃白蘭地果肉入餡,再塞滿當季水果。
而香蕉橙香苦甜黑巧則是使用苦甜橙酒Mousse包裹著新鮮香蕉。
滿滿抹茶拿鐵$190
是使用日本小山圓抹茶蛋糕體與抹茶香緹結合合成。
Mum,Mum饅饅好食整體來說真的令我印象很深刻,一來是她們店面裝潢真的太少女太粉嫩,二來是蛋糕整體表現都有在水平之上,三來是店員解說超級詳細,詳細到我都想問她是不是老闆娘了XDD
其中伯爵白巧綜合水果、QQ大燕麥提莎巧克力蛋糕、荔枝葡萄柚伯爵香緹這三款是我最推薦的,部分是因為很好吃、部分是因為很特別很有記憶點,建議喜歡嚐鮮、喜歡品嚐不同口味或口感蛋糕的朋友一定要點來試試看,
MumMumCake分店算多,新竹護城河、新竹巨城、台北統一時代百貨、台北遠百信義A13、台北復興SOGO、板橋大遠百都有實體店面,另外還有和新竹FRUITCAKE福鷺糕餅房合作,也會不定期推出快閃店,
不僅購買方便,也有提供雙北地區專車配送宅配服務及新竹市和竹北市區外送服務,真的是一間好拍、好吃的蛋糕店,推薦給大家。
Mum,MumCake外帶店-台北遠百信義A13門市
地址:台北市信義區松仁路58號B3(台北遠百信義A13的地下三樓B3手扶梯旁)
營業時間:週日~週四11:00–21:30、週五/週六/例假日前11:00–22:00
官網:https://www.mummumcake.com/
分店查詢:https://www.mummumcake.com/pages/new-page
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