彰化將康豬肉尚讚!

腎臟科醫師江守山說，如果預計在一周內食用，建議直接放冷藏即可。 ... 如果是傳統市場買的常溫豬肉、牛肉，通常是凌晨2、3點宰殺後，直接載到各地的 ...

依據美國食品藥物管理局（US FDA）的建議（註一），冷藏豬肉在良好的4℃冷藏環境，約可以保存3～5天，但是冷藏絞肉因為絞碎時可能混入更多微生物與空氣，所以保存期限會縮短 ...

媽媽幫我買一塊豬肉(生的)放在冰箱冷藏我忘記了,已經過了五天,還可以煮來吃嗎?聞起來是沒有怪味,只是放在冷藏可以放到五天嗎?...

長庚科技大學保健營養系副教授蕭千祐撰文指出，冷藏可以延長肉品的鮮肉狀態，因為低溫能抑制微生物的活動力，但無法完全停止細菌活動。生肉儲存在冰箱中， ...

如果買的是絞肉、肉片則只能保持1~3個月。 ... 超市賣的盒裝冷藏肉上，都會標明切製日期或保存期限，一般保鮮膜包裝的冷藏肉，保存在攝氏-2度至5度，只能延緩細菌生長和繁殖 ...