百勝餐飲的文化大革命｜天下雜誌
文章推薦指數： 80 %
全球最大餐飲集團百勝的掌門人找到了改變企業文化、避免因成功而自滿的方法。
而這方法，竟然是從中國員工身上找到的。
速食業通常不會在員工身上花大錢，但是旗下擁有肯德基、必勝客、Taco Bell等連鎖餐廳的百勝餐飲集團（Yum! Brands）執行長諾瓦克（Dave Novak）卻正在推動一項號稱「全世界最大型的企業文化變革」訓練計劃，對象遍及百勝在一一二個國家的一四○萬名員工。
自一九九七年從百事公司獨立出來至今，百勝一路茁壯，不僅股價漲四倍，每股盈餘更創下連續七年增加一成的紀錄。
不過，二○○
