[南投] 台灣麻糬主題館。好吃又好玩的觀光工廠

家會香食品創立於1985年, 原本, 從事肉品製造業, 不料才經營五年,. 市場就因為各家廠牌紛紛崛起而日漸萎縮, 眼看工廠日漸凋零, 創辦人黃志明先生也身心俱 ... 貝貝夫人的生活日誌 跳到主文 盡情享受有限生命中,無限的美好~ 與我聯絡:[email protected] 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Oct05Fri201200:00 [南投]台灣麻糬主題館。

好吃又好玩的觀光工廠~ 貝貝覺得,現在的傳統產業愈來愈懂得創新與行銷手法了,尤其是許多傳統的工廠, 在經濟部工業局的輔導與獎勵之下,都一一轉型為寓教於樂的觀光工廠, 這種結合產業與觀光的主題館,不但能讓民眾對該產業有更進一步的認識, 同時,利用豐富的DIY課程,讓老老少少都能從中體驗到不少參與的樂趣! 今天,貝貝就分享上個禮拜帶孩子們去參觀的「台灣麻糬主題館」囉~   位於南投的「台灣麻糬主題館」,走國道三號,下南投/名間交流道後,  會遇到一個像高架橋的路口(如上圖所示)左轉,走台3線,往南岡工業區前進, 看到中油加油站(即仁和路)右轉,台灣麻糬主題館即在左手邊的位置。

  由家會香食品股份有限公司所創立的「台灣麻糬主題館」, 旗下的品牌,有「皇族」、「寶島Q點子」,以及「ROYAL」...   戶外區,有許多不同造型的公仔,每個都好可愛喔~   走進到一樓大廳,就會有個像是小市集的空間,裡頭販售著許多和麻糬有相關的創意食品, 例如這個Q妞格格,就是結合麻糬與鬆餅的產品,外觀看起來就像是普通的格子鬆餅, 可是,咬起來卻有麻糬QQ的口感,很特別~   (歷史文化區) 接著,走上二樓,可以看到早期用來製造麻糬的杵臼,以及石磨... 並且針對台灣三大族群(客家、閩南、原住民)的麻糬特色做說明。

  (米食文化區) 然後,我們會穿過一個彷彿時光隧道的長廊,這裡有許多導覧, 針對糯米的用途,加強民眾對糯米的認識,並且列舉出糯米不同的功能。

    (企業的源起) 家會香食品創立於1985年,原本,從事肉品製造業,不料才經營五年, 市場就因為各家廠牌紛紛崛起而日漸萎縮,眼看工廠日漸凋零,創辦人黃志明先生也身心俱疲, 直到某一天,有位日本朋友從日本送來一盒麻糬禮盒,讓黃董事長一嚐之下大為驚艷! 於是決定親自赴日了解當地的麻糬市場,並於1992年引進第一台日式麻糬專製機器, 於是便展開了超過了二十寒暑的麻糬生涯~(以上內容截自於官網)   (麻糬小學堂)   利用活潑生動的公仔影片,了解到關於麻糬主題館的公司沿革、產品特色、及食品製程...     (互動專區)   利用問答的方式,讓民眾了解到原物料的來源,以及營養價值。

  (食品展售區)   結合西式糕點與日式麻糬的創意小點心,顏色豐富、造型小巧可愛~   貝貝發現,台灣麻糬館真的是很大方!  一點都不怕客人試吃! 服務人員隨時都在補充試吃盒裡的東西...而且,試吃都是給一整顆的...   外觀看起來和一般的巧克力沒什麼不同...    一口咬下,才發現,裡頭是包著果醬的麻糬餡耶~ 甜度降低了,口感也很特別~    (DIY學院) 這次因為時段的關係,沒參加到它的DIY課程,好可惜...  課程全程約一個小時左右,每人的費用為150元,不論是九月份的冰皮乳酪月餅, 還是十月份的栗子麻糬燒,看起來都好吸引人~   (半山甜園) 由於南岡工業區的舊稱為「半山」,而甜園則是取「田園」的諧音, 取其名,是希望家會香食品能秉持著務農的精神,堅持著所有產品的樸實與品質。

  這裡,主要是販售師傅現場製做的手工麻糬,強調絕不添加防腐劑、不賣隔夜產品。

  這個角落好有古早味啊~   (甜園覓隅) 二樓還有一個戶外空間,提供民眾休憩的地點。

  不論是一樓大門的入口,還是二樓的戶外區,都有免費的冷泡茶提供給民眾解渴,非常貼心! 不妨將剛才買的伴手禮帶到這裡,一邊喝著冰涼的冷泡茶,一邊細細品嚐它們家的麻糬~   不過,當天我們還有別的行程,所以,決定把這個伴手禮帶回家慢慢享用囉~   ▲黑糖涼糕(60元)。

   這個黑糖涼糕有兩種吃法,一種是放在室溫下吃,黑糖的香味會更加濃郁；    另一種,是放在冰箱冰鎮過後再吃,口感則會更Q彈~   ▲招牌紫米麻糬(90元)。

   這個看起來外表有點像是海參的紫米麻糬,賣相不怎麼出色,    但是,實際上,吃起來卻很香,難怪稱之為「招牌」紫米麻糬~   最外層的是花生粉,而紫糯米做的麻糬,除了本身就有一種特殊紫米香,口感也富有彈性, 而裡頭的紅豆泥甜而不膩,最中間的黑芝麻粉吃起來也香氣十足,整體層次感非常豐富~   ▲鹹麻糬(90元)。

  用艾草做的麻糬,包著滷肉、香菇、核果...等內餡,屬於中南部特有的口味, 老實說,貝貝個人覺得,這個鹹麻糬不輸彰化某知名的大X麻糬,甚至有過之而無不及喔~      【後記】  這次參觀的這間台灣麻糬主題館,貝貝個人覺得還挺有意思的!  熱情的服務人員一直鼓勵我們試吃,感覺上,逛完一圈,下午茶也可以順道解決...  下次,我比較想參加它們的DIY課程,依照不同季節或節慶所安排的多樣化課程,  每個月都會有不同內容的主題,看起來很吸引人...  不過,到了假日,這裡一樣是人山人海,建議最好避開假日尖峰時段再來參觀較適合喔~   (例如:早上的十點以前,或是下午的四、五點以後。

)  (OS:下次有機會,找個平日的下午過來,結束之後,再去附近的星月天空看夜景吃簡餐,        都是很不錯的南投一日遊行程呢~ )     台灣麻糬主題館 服務專線:049-2261123 地址:南投市自強三路3號(南岡工業區內) 開放時間:9:00am~5:00pm (週一~週五)             9:00am~6:00 pm(例假日) 交通資訊:國道三號-->下名間/南投交流道-->轉台3線-->南崗三路左轉-->             仁和路右轉-->自強三路左轉-->家會香台灣麻糬主題館。

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