生物化學與分子生物學/脂質的消化與吸收- 維基教科書，自由的 ...

何啟梅,蛋白質,醣類,脂肪,中秋節要到了！中秋節有三寶：烤肉、吃月餅、柚子大家應該都會吃到其中幾樣吧~今天講的主題就是有關於消化,高點 ...

了解脂質的消化與吸收. 解脂質的 ... (1)由腸管吸收之脂質或在肝臟合成之脂質必須以脂蛋白的形式. 於血中 ... (2)脂蛋白依照其脂質成分與比例不同.

膽汁酸鹽協助消化酶消化脂質編輯. 脂質(lipid)不溶於水，不能與消化酶充分接觸。膽汁酸鹽有較強乳化作用，能降低脂-水相間的界面張力，將脂質乳化成細小微 ...

消化分解脂肪的酵素在嬰兒期有舌脂解脢（lingual lipase），隨著唾液的分泌與食物進到胃中，可在胃中分解脂肪，將三酸甘油酯兩端的脂肪酸水解分離，生成「雙 ...

主要功能為運送脂質在脂肪組織及肝臟。 2.極低密度脂蛋白(VLDL)： 主要組成為三酸甘油酯，飲食中若含高醣，則VLDL ...