【高雄】SAKImoto Bakery 嵜本高級生吐司專門店高雄美術館 ...
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因為價錢實在高得嚇人,. 招牌極生奶油牛奶吐司單片要價90元,. 若是一整條則是1斤160 ...
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Jan16Sun202218:10
【高雄】SAKImotoBakery嵜本高級生吐司專門店高雄美術館旗艦店
SAKImotoBakery 高雄美術館旗艦店。
07-5551569。
FB。
高雄市鼓山區美術東二路600號1樓。
11:00~19:00
2022.1.18更新
SAKImoto在台灣的第五家分店『SAKImoto高雄美術館旗艦店』於2021.12.20開幕了。
地點在美術東二路600號,美術皇居一樓。
以外帶為主,沒有內用坐位。
除了每日出爐的經典款 極美自然生吐司、極生奶油牛奶生吐司,
週限定法芙娜巧克力生吐司,
週五、六限定小熊維尼系列蜂蜜馬斯卡彭生吐司。
還有15款日本直送果醬烤土司,跟UCC咖啡全天跟供應。
2021.3.7更新
3/8~3/11 HelloKitty聯名環保提袋只送不賣
高雄漢神巨蛋限時限量上市,售完為止。
嵜本SAKImotoBakery與「HelloKitty」推出聯名組合極莓果生吐司,
嚴選進口高規格小麥、奶油以及北海道產的牛乳,
加入大量的蜂蜜及煉乳與草莓醬,
以及草莓果乾混合蔓越莓果乾,完美融合成粉色大理石般紋路。
極莓果生吐司+任一口味JewelJam組合
售價NT$780元,含極莓果生吐司及環保提袋。
▼生吐司邊上還印有超可愛的HelloKitty與「嵜」的烙印。
2021.3.2更新
自3/1~3/15期間限定15天,限時限量在高雄漢神巨蛋B1販售,
不只販售兩大明星商品-無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」,
以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、
蜂蜜經長達18小時低溫發酵使用中種製法及湯種製法的「極生奶油牛奶吐司」,
還有日本原裝進口的15款果醬,
讓您不用北上也能品嚐道地的日本生吐司一解無法出國的鬱悶。
開賣第一天的排隊人潮
極美自然生吐司(咖啡色字,售價NT$80元/1片)。
極生奶油牛奶生吐司(藍字,售價NT$90元/1片)
吐司果醬禮盒(售價NT$920元~930元,視果醬口味而訂)
日本原裝進口十五款果醬/抹醬(售價:NT$280元~290元)
來自大阪的高級生吐司名店【嵜本高級生吐司專門店SAKImotoBakery】終於來高雄了。
這是SAKImoto舉辦快閃的第四站,
地點在漢神巨蛋B1JASONS超市旁,
時間為2021/3/1(一)~3/15(一)。
捲捲在去年11月和捲媽到台北101旅遊時,
實在好奇傳說中貴婦級生吐司口感、味道究竟如何?
所以"買個幾片"回家嚐嚐。
是的,你沒看錯,用字是"幾片",不是"幾條"。
因為價錢實在高得嚇人,
招牌極生奶油牛奶吐司單片要價90元,
若是一整條則是1斤160元、2斤320元。
說到這個,此時一定又會有人把吐司價格跟便當來比,
單片就是一個便當錢甚至比便當還貴。
而且單吃一片還不會飽想再吃第二片這樣。
但是更訝異的是,在台北整條販售的吐司竟然都賣到缺貨,
而且還要出爐時間前來排隊才買得到,
現場只剩下單片包裝。
▼SAKImoto吐司牆
嵜本SAKImotoBakery店內2大明星商品無蛋無奶保持麵包,
採用濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」,
以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長達18小時低溫發酵,
以中種及湯種製法混合的「極生奶油牛奶吐司」。
而此次漢神巨蛋快閃所販售的就是這兩款明星商品,
15款日本原裝進口果醬/抹醬、以及吐司禮盒。
生吐司的「生」並非指的是吐司熟度,
而是標榜「天然、無添加任何多餘人工食品」的意思。
▼招牌商品「極生奶油牛奶吐司」單片90元。
▼捲捲買了5片極生奶油牛奶吐司
覺得奶味比一般市面所購買的生吐司還要鮮明濃郁,
超柔軟,會呼吸,一壓很快就能回彈,
連吐司邊都軟香彈Q,感受得到是自然發酵的彈性。
確實是很好吃,切的厚度有2.8公分也比一般厚片來得厚一些。
偶而為之奢侈一下嚐嚐看還行。
畢竟不能出國旅遊嘛,只能靠美食寄情了。
▼極美自然吐司單片$80
這款是由創辦人HOLATHETA社長嵜本將光為愛女研發的,
標榜無蛋無奶以排除過敏源,研發出女兒吃了不會過敏的配方。
咀嚼可以感受到有微微小麥清香。
▼這是台北101專櫃內用的菜單。
店內的15款果醬也各有特色。
分為三大類別、每周自日本空運到台的手工果醬,
標榜日式原汁原味的手法與風格。
銷售前5名為:牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子。
在IG上掀起熱潮的吃法,
則是將吐司搭配上果醬以九宮格塗抹上生吐司,
不但滋味多元,視覺系的吐司也讓一票網友們為之瘋狂拍照打卡。
內用低消是一杯飲品,飲品價格$100~$150。
無服務費。
相信今年來高雄舉辦快閃試水溫,
如果反應不錯,或許會進駐巨蛋也不說不定。
只是不知道南部客群接受度如何,
是否會像BAKECHEESETART這樣就不得而知。
不過能想像得到的是3/1~3/15快閃的這幾天,肯定會引起排隊打卡熱潮的。
超高人氣日本第一生吐司「嵜SAKImotoBakery」在2020年正式登台,
首間海外店在台北信義區基隆路一段,
從4月9日開幕,店內用吐司僅開放網路訂位已經排至7月中下旬,
很快的7月份台北101的B1開2店,
12月台北中山商圈再開新光南西3號店,
由此可見嵜本SAKImotoBakery多麼受歡迎。
雖然外縣市還沒有進駐,
不過已陸續在新竹、板橋、台中辦快閃,
第四站終於來到高雄,3/1~3/15漢神巨蛋B1,
只販售鋁箔單片極美自然&極生奶油牛奶吐司、15款日本原裝進口果醬,
讓高雄的顧客們有機會嘗鮮,
吐司果醬組於每日13:00開賣(12:30於現場指定動線開放排隊)。
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