原來看著蛋糕「澎」起來是如此療癒搗蛋糕體驗@ 陽光宅女Carrie
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201711182218原來看著蛋糕「澎」起來是如此療癒!搗蛋糕體驗 ?其他. 期待已久的活動-做甜點. 一踏進就被這開闊明亮的場地所吸引,整個空間有三個白色大長桌.
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201711182218原來看著蛋糕「澎」起來是如此療癒!搗蛋糕體驗?其他期待已久的活動-做甜點
一踏進就被這開闊明亮的場地所吸引,整個空間有三個白色大長桌
牆面兩邊黑色的是烤箱
入門口掛著各種花色的圍裙,可選擇自己喜歡的
所有製作甜點食譜所需要的材料、器材全部都在這一面牆~別擔心找不到食材,每一項食材都有標記名稱
一目了然,且長型設計可以舒緩大家擠在一團
好愛這一面白牆+木架彩色攪拌器區
各式甜點需要的模具
洗器具區(做完甜點後所有自己使用的鍋碗瓢盆..都要自己洗乾淨)搗蛋糕為大家貼心準備的自助飲料區,有咖啡還有各種茶包,就是一個下午茶概念
參觀環境後,準備開始今天的甜點體驗課程
老師簡單說明注意事項及進行方式,由於今天包場約莫30人,加上每個人選擇製作的品項不一樣,
本次採取每個人發一個ipad+老師重點指導方式。
老師交代:需要先看完製作影片再著手囉~~~~
宅蟲本次選擇簡單的“天使蛋糕”,把配料準備好後,準備開始動工!!
攪拌材料前,先去預熱烤箱。
每個人都有自己專屬的烤箱,製作前老師也會發給每個人有烤箱號碼的計時器
PS:剛開始傻傻的,應該說沒用大腦記,好多材料都是白色~~才發現白白材料們都長得一個樣啊!
可不能亂,不然首體驗就GG了
蛋白打到結實程度後,將打發的蛋白放入烤具
需要烤30分鐘~~好期待!
等蛋糕的時候,當然就是先來上一杯咖啡其他友人的作品:波士頓蛋糕30分鐘後出爐~烤的設定時間快到時,建議請教老師是否適合出爐
等烤具冷卻點才能拿出蛋糕偷拍一下別人的作品
等蛋糕冷卻時,到搗蛋糕門口晃晃位於住宅區內,沒看到那黃色招牌的話就容易錯過
項目非常多,可依照自己喜好及時間選擇登登!!
看到洞洞了嗎?不是因為掉皮,是蛋白泡放入烤具時沒有充分攪拌,空氣產生的空洞
最後加上topping大功完成首次體驗做蛋糕成功!其實只要照著食譜走大概不會走針
三五好友、女性朋友、親子同樂的好選擇
搗蛋糕因為有烤箱設備,謝絕小小朋友進入,媽媽們要記得先跟搗蛋糕確認喔!
搗蛋糕
台北市中正路187巷2號1樓/02-2882-2915
捷運士林站1號出口/附近也有停車場
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