基隆美食｜Wind 像風一樣Backpackers & Story｜創意料理｜無 ...
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基隆美食｜Wind 像風一樣Backpackers & Story｜創意料理｜無菜單料理｜全館植栽皆可販售今天和大家介紹一間在基隆月眉路上的無菜單創意料理-【像 ...
飄然問路
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大悲九蓮台，捻花點迷津，慧智轉顛倒，彼岸有明月
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Nov02Tue202121:37
基隆美食｜Wind像風一樣Backpackers&Story｜創意料理｜無菜單料理｜全館植栽皆可販售
基隆美食｜Wind像風一樣Backpackers&Story｜創意料理｜無菜單料理｜全館植栽皆可販售
今天和大家介紹一間在基隆月眉路上的無菜單創意料理-【像風一樣】
【像風一樣】是由台灣老闆及香港老闆娘一起經營的創意無菜單料理，除了菜色讓人充滿好奇之外，【像風一樣】還有一個特色，就是來到這邊用餐，就像到了一個小花園一樣，店裡所見的植栽都是老闆親自栽種的，也都有販售，如果喜歡，也可以跟老闆交流植物經，老闆可是很專業的唷！趕快帶大家一起來看看這樣特別的店家。
Wind像風一樣Backpackers&Story｜餐廳資訊
Wind像風一樣Backpackers&Story
地址：201基隆市信義區月眉路240號
營業時間：星期四–星期一 11:00–21:00／星期二、三 休息
電話：0902217706／0224680377（須提前預約）
Facebook：https://www.facebook.com/WindBackpackersStory/
【像風一樣】就位在月眉路上，其實外面的東明路飄然每天回家都經過，但說實在的，從來不知道在隱密的月眉路上還有這樣一家店！
月眉路是單行道唷！大家可以從這條岔路開始直直騎就可以抵達。
店面是老建築改造的，外面看起來還真不像一間餐廳，倒是挺像住家的前陽台，飄然和飄然媽晚上去用餐，路上暗暗的，差一點就要騎過頭沒發現！（因為晚上太暗了，看不清楚店家的花園，於是飄然隔天早上又來了一趟，感謝老天給的好天氣，才能帶大家好好看看這個小花園呀～）
先帶大家參觀一下店家的裡裡外外，不得不說這裡別有洞天，外面看起來像是愛種花草的自宅，植栽們都有販售，有任何養殖的疑問也都可以跟老闆交流或詢問。
想不到一走進店內，整個擺設很復古有味道，首先看到的是滿滿的陶藝品、手工藝品和小擺飾，這些也都可以買喔～有喜歡的也可以跟老闆洽詢。
再往餐廳更內部走去，就像到了一個花園走道一樣，還有一個網美吊椅，白天陽光充足，很適合拍照。
當飄然還在陶藝區拍照的時候，搞笑的飄然媽抱著屁股從花園走道走回來找我說：那個吊椅真的可以坐ㄟ，但我剛剛沒坐好，直接掉到地上了！
哈哈哈哈哈，當天下過雨，所以飄然媽的褲子就微溼了，也太活寶附上一張吊椅的正確開啟方式(但是是晚上拍的，實在有點暗)
這裡真的很像個小花園，加上各種田園小擺設，一逛可以逛好久。
接下來往前就進入一樓用餐區，目前這邊沒有接待客人，桌子用來登記實聯制及消毒量體溫，除了小小水族箱以外，也有很多溫馨復古的小擺設。
我們今天在二樓用餐區用餐，因為疫情的關係，店家沒有接待太多客人，來用餐前也務必記得要預約喔！
Wind像風一樣Backpackers&Story｜餐點介紹
【像風一樣】有A餐430$及B餐690$（含海鮮）可選擇，若是有素食的朋友，店家也有素食選項可供選擇，這次飄然和飄然媽各點了一個Ａ餐和Ｂ餐，一起帶大家看看各有些甚麼呢？
A餐430$/每人
▼港式西檸雞佐椒鹽雞肉慕斯，實在好奇雞肉慕斯吃起來是怎樣的口感，嗯...就很像雞肉泥的感覺，很特別，搭配港式西檸雞，酥酥脆脆鹹鹹甜甜，是意外的好滋味！
▼蜂蜜香煎豬里肌豆腐捲，清淡的板豆腐捲在鹹香的里肌中，搭配清爽的蔬菜，是很特別的組合！
▼香濃南瓜濃湯
▼紫蘇檸檬雪泡飲，酸酸甜甜的冰沙，解膩又開胃，原本以為都要飽了，喝完好像就可以再進主菜了
▼烤後腿排三色彩虹捲，三色彩虹捲分別是由水蓮、金針菇和紅蘿蔔包在後腿排中組成的，下面鋪上薯泥，加上香料的味道，整個中西合併的感覺！
▼中元普渡綠豆冰糕，原本看到中元普渡真是笑出來，果然是基隆特色，但這個綠豆糕好好吃，一口就塞掉了
▼附餐飲料的奶茶
B餐690$/每人（有海鮮）
▼蒜香酥炸蝦佐酸黃瓜番茄莎莎，香酥的炸蝦整隻都可以吃喔！
▼雙彩透抽雞蛋沙拉佐紅椒奶油醬，透抽裡面塞的是雞蛋和皮蛋，外表烤的香香的，但口味偏淡。
▼蕃茄海鮮濃湯，比起Ａ餐的湯品我比較喜歡這個，海鮮濃湯味道很棒，搭配煎的表皮香酥的鮮魚，給一個讚
▼香煎檸檬奶香鮭魚，鮭魚很新鮮，大口吃魚的感覺很棒
▼總匯水果班蘭糕，之前去新加坡班蘭糕是必買的伴手禮，想不到在這邊也可以吃到，而且闆娘的甜點都妝點的好美呀！
▼附餐飲料的咖啡
Ｂ餐也有和Ａ餐一樣的紫蘇檸檬雪泡飲唷！
最近發現店家10/29更新了菜單，也給大家參考！
A餐：每位430元
苦茶油栗子粉絲蒸雞
香煎梅子腐乳豬梅花肉
香濃馬鈴薯濃湯
蘋果醋蜂蜜檸檬飲
培根芝士雞胸捲佐白醬
藍莓乳酪蛋糕
B餐：690元
法式奶油煎干貝配焦糖蘋果
蜜汁蔥燒旗魚
香濃蘑菇濃湯配義式芝士蝦捲
蘋果醋蜂蜜檸檬飲
威靈頓鮭魚佐蛋黃奶油醬
提拉米蘇
總體來說，【像風一樣】是一間可以看見老闆和闆娘熱情的店，不管是老闆對店內植栽的熱愛，或是闆娘對每道料理的用心，都可以感受到這是間充滿愛的店家，每道餐點的材料都是平常家常可見的，但卻用很特別的方式融合在一起，果然是創意料理呀！
而且在【像風一樣】用餐，還可以看著鬱鬱蔥蔥的植物們，真的讓人有種放鬆療癒的感覺，推薦給大家
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