台菜風情好記擔仔麵 - Elaine愛旅行

這家店的門面就如同它的名氣一樣引人注意，隔了一條巷子的「阿美飯店」也是關係企業，主打台式辦桌。

對面有個餐廳專屬的停車場，可免費停車一小時，不過 ... Elaine愛旅行 跳到主文 Since2005夢想流浪 (new遊記👉https://travel98.com/member/4813/article) 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Feb22Wed200622:48 台菜風情好記擔仔麵 對這家頗有名氣的擔仔麵耳聞已久，直到最近才有機會嚐鮮。

這家店的門面就如同它的名氣一樣引人注意，隔了一條巷子的「阿美飯店」也是關係企業，主打台式辦桌。

對面有個餐廳專屬的停車場，可免費停車一小時，不過車位不多。

餐廳最有趣的一景，便是這「活生生」的MENU，這些不是模型，而是毎天早上現做的真材實料，方便客人點菜，上面還標示著：「精選上料絶不隔夜」，十分有趣！或許是真實的MENU更能引起食慾，毎一樣菜都令人垂涎三尺，結果我們一口氣點了四道菜~~。

MENU上方的冰櫃中擺著琳瑯滿目的食材，站在後方的師傅不停地洗洗切切，忙碌不已。

首先上桌的是這道甘蔗煙燻雞，因為煙燻程度不同，雞肉呈現深淺不一的色澤，肉質鮮嫩，還蠻好吃的。

包裹著鮮蝦的蝦捲，味道不錯。

這是傳說中每天賣出兩千碗的擔仔麵，以大骨和蝦殼熬製的湯頭鮮甜無比，滑溜的麵條，加上精燉的肉臊，是一碗挺有味道的擔仔麵，而且還可以免費續湯哦！ 蛋白和蛋黃都帶著酒香的紹興醉蛋，半熟軟的蛋黃，口感香Q滑嫩，令人難忘。

高麗菜淋上肉臊，再以蒸籠蒸煮的蒸籠高麗菜，高麗菜吸收了肉臊的精華，更顯得滋味甜美，而且份量蠻多的，沒吃完的部分我們還打包帶回家，加熱後再食用，美味依舊！ 在用餐過程中，不斷看到日本觀光客手持旅遊書，按圖索驥前來享用美食，其受歡迎程度由此可見一斑。

如果停車方便，偶爾來嚐嚐鄉土味十足的小吃，或者招待外國朋友一同來體驗熱鬧的氣氛，美味的小吃，這裡倒不失為一個不錯的選擇。

結帳時拿了造型特殊的火柴盒及名片，長方體的火柴盒上還印著燙金的「台灣加油」字樣，令人莞爾。

名片上則寫著「歡迎仿冒，謝絕授徒」，看來店家對自家料理可是信心十足呢！其實只要有真本事就不必害怕別人模仿。

倒是「國家要強」和「打某愛雄」兩者之間，應該沒有任何關聯性吧？ 好記擔仔麵：〈11:30~14:00，17:00~03:00〉 住址：台北市吉林路79號 Tel：2521-5999 全站熱搜 創作者介紹 elaine6767 Elaine愛旅行 elaine6767發表在痞客邦留言(11)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：2005-2008此分類上一篇：女人的城市花園 此分類下一篇：香港鑫華茶餐廳 上一篇：《天母小吃》七品食堂 下一篇：美食節@高島屋〈2/23~3/6〉 歷史上的今天 2015:不開車不跟團。

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