[台中美食] 台中景點伊莎貝爾數位烘焙體驗館 is a taste 小味道 ...

[台中美食] 台中景點伊莎貝爾數位烘焙體驗館│is a taste 小味道手工餅乾. 文／江婕瑋職能治療師. 【伊莎貝爾數位烘焙體驗館】 電話：(04)25686899 2018年11月1日星期四 [台中美食]台中景點伊莎貝爾數位烘焙體驗館│isataste小味道手工餅乾 文／江婕瑋職能治療師 【伊莎貝爾數位烘焙體驗館】 電話：(04)25686899 地址：台中市大雅區中清路三段737號 營業時間：早上10:00至晚上18:00，每週一休館 官方網站：https://www.isabellexperience.com.tw/ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/isabakingexperience/ 　　平常雖然常往返台北和台南，但很少停留在台中，趁10/25（四）早上去台中演講，難得是沒帶老公和小孩的偽單身狀態，下午想一個人去逛逛走走。

聽台中的朋友說，7月才剛開幕的台中景點「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」有精緻可愛的裝潢、美味的手工餅乾、手工餅乾DIY，還有體感遊戲和VR體驗，而且館內到處都很好拍照。

聽起來是不錯的台中景點，就當作幫小福寶探路，媽媽自己先來玩看看吧！ 　　「伊莎貝爾」是於1994年崛起的法式烘焙品牌，以一句「我們結婚吧」風靡全球，帶動台灣禮餅的革新與時尚風潮，並以多樣化風格與特色的產品滿足消費者需求，旗下備齊的三大品牌有：法系的「伊莎貝爾」、中系的「皇樓」與日系的「御倉屋」，並有與世界接軌的全球通路。

「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」是伊莎貝爾規劃與消費者的雙向互動，讓消費者透過各種感官的親身體驗，如：AR及VR、手作喜餅DIY、甜點品嚐來品味「伊莎貝爾」傳達的感動。

【門口】 　　抵達「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」，大門佈置得好像可口的糖果屋，兩旁還有男生和女生的小兔子，入口處有大大的LOVE和流水造景，讓人彷彿已經感受到甜點與愛情的甜美了。

大門口 糖果屋造型 流水造景 【影音互動廊道】 　　走入大廳，室內傳來濃郁的餅乾香氣，就是記憶中伊莎貝爾喜餅的味道，讓人忍不住流口水了。

　　雖然很想趕快走到賣場買餅乾來吃，但第一次來還是循著指標走。

首先映入眼簾的是「影音互動廊道」的入口，裡頭看起來黑黑的，不知道會發生什麼事呢？ 大廳 影音互動廊道 　　第一個區域是接接樂的體感遊戲，站在指定位置，會化身為畫面中可愛的小兔子，遊戲開始時，身體要左右移動來接寶物，並小心不要接到炸彈。

好久沒玩體感遊戲了，還是這麼大的畫面！感覺很有趣，好希望下次可以帶小福寶來一起玩。

體感遊戲（接接樂） 　　第二個區域是蹲下起立的體感遊戲，要持續做動作來激發畫面上的火山爆發，會噴發許多糖果餅乾，這時就可以用手接來當作拍照道具。

我接了一個甜甜圈，拍起來感覺好逗趣啊。

體感遊戲（火山爆發） 　　完成體感遊戲後，旁邊的工作人員會發一片「香榭起士戀人」的餅乾，來鼓勵我們完成任務！散發奶香的餅乾夾著起司夾心，還蘊藏著蜂蜜甜味，鹹香甜的滋味令人回味。

香榭起士戀人 　　第三個區域是「魔法廚房」，在火爐上有螢幕，可以用小遊戲體驗製作甜點的過程。

要用卡片去做感應，畫面上就會出現卡片上對應的食材，按照指示操作時，可以快速認識製作甜點的步驟，是充滿趣味的學習。

魔法廚房 卡片感應 攪拌材料 烘烤餅乾 　　「魔法廚房」周圍還有各種可愛的兔子系列佈景可以拍，很推薦來這裡拍照打卡。

拍照佈景 【文化生產廊道】 　　再來是「文化生產廊道」，可以透過影片了解「伊莎貝爾」在原料、烘焙、品管、食安的細節，伊莎貝爾團隊遠從日本獨家引進與北海道白色戀人同步的自動化薄餅生產設備，剛剛吃的「香榭起士戀人」就是由這台生產設備製造的！當設備運作時，可以在這裡看到餅乾的製造過程。

安心甜點大解密 生產設備 　　生產設備對面的牆上有原料和製作步驟介紹，讓消費者更了解吃到的餅乾含有這麼多的用心。

　　原料家族的描述用擬人化的方式讓人印象深刻，有：湖鹽爸比、奶油媽咪、麵粉奶奶、砂糖哥、蜂蜜妹、巧克力麻吉、起士戀人等，讓每種原料賦予自己的個性。

原料家族 　　一塊「香榭起士戀人」的誕生，除了嚴選原料外，還需要經過：攪拌→成型→烘焙→冷卻→檢驗→包裝，注重每一道環節，漂亮色澤與酥脆口感的餅乾才會送到消費者手上。

製作過程 【VR體驗區】 　　每半點一場的VR免費體驗，讓消費者透過VR設備，觀看360度的虛擬實境，彷彿跟隨餅乾製造的流程，在生產線上實際走一遭。

　　之前常看到電視上的VR應用報導，但沒想到我人生中第一次VR會在「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」，VR設備中的畫面真的會隨著我頭部的動作改變視角，搭配360度旋轉的椅子，好像自己就在餅乾工廠中仔細觀看，不用在廣闊的生產線上走動，就可以將每一個製造環節都一覽無遺。

VR體驗區入口 門口 VR體驗區內部 品牌形象影片 觀看說明 VR眼鏡 操作說明影片 VR體驗 【賣場】 　　參觀後，循著餅乾香氣走到期待已久的賣場，門口有兩隻可愛的大兔子布偶在迎接我們，入口處每人可以領一顆鳳梨酥和一杯咖啡，悠閒地試吃並挑選餅乾。

賣場入口 試吃鳳梨酥和咖啡 各式各樣的餅乾 　　中央的大樹佈景前有台推車，上面放了「isataste小味道手工餅乾」，就是平常我們在喜餅中吃到的精緻手工餅乾。

　　買完手工餅乾後，可以在大樹下的座位品嚐，座椅是彩色的馬芬，好可愛呀。

大樹主視覺 小味道手作喜餅 休息區 　　眼尖的我很快就發現，賣場有一個專櫃有很多剛出爐的試吃品，包括：現烤脆皮年輪、爆漿巧克力蛋糕、法式千層酥、鳳梨酥太陽餅...等，很多品項都有，而且份量很大方，剛烤好的甜點最香酥好吃，而且光是每種都吃一點就有點飽了。

試吃攤位 現烤現切 現烤脆皮年輪 爆漿巧克力蛋糕 法式千層酥 鳳梨酥太陽餅 　　我知道伊莎貝爾的手工餅乾很有名，但看到冰淇淋專櫃才知道在伊莎貝爾也吃得到冰淇淋！純果泥手工製作的冰淇淋買一送一，價格非常划算，我點了蔓越莓和荔枝，嚐起來有蔓越莓和荔枝的自然原味，綿綿密密的口感相當好吃，非常推薦。

冰淇淋專櫃 純果泥手工製作冰淇淋 冰淇淋買一送一 杯裝純果泥冰淇淋 　　賣場有許多精緻設計的佈景，可以讓大家自由拍照，走進這麼好拍的「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」很難不留下幾張紀念照。

拍照佈景階梯 拍照佈景鏡面 【isataste小味道】 　　走出賣場，看來像是咖啡廳的「isataste小味道」其實是個多元的空間，消費者可以在這裡喝下午茶、烘焙DIY課程及手工喜餅品鑑。

isataste小味道 DIY報名 櫥窗 　　好不容易有悠閒的午後，我在「isataste小味道」買了一些封裝的手工餅乾和師傅現場製作的現烤餅乾，準備來好好享用。

餅乾展示與用餐區 櫃檯 餅乾師傅 現烤餅乾 【餅乾下午茶】 　　在方才導覽的過程中，和伊莎貝爾的工作人員很投緣，於是大家在「isataste小味道」坐下來聊聊。

她們說「isataste小味道」是伊莎貝爾推出的子品牌，希望伊莎貝爾的喜餅不只是參與結婚的重要時刻，還能營造輕鬆、幸福的日常享受，以手工餅乾走入大家的生活中。

　　我一邊吃手工餅乾，一邊聽工作人員介紹，這個情景讓我想起婚前試吃喜餅的感覺，和老公的甜蜜時刻一一湧上心頭，實在好懷念。

與朋友下午茶 開心暢談 手工餅乾 　　貼心的店員知道我是要在店內內用的，特地幫我們放在英式雙層下午茶的盤子上，搭配法式手工餅乾，整體看起來好奢華啊！有貴婦下午茶的感覺了！ 英式雙層下午茶 　　我參考DM上的說明，一一品味每種手工餅乾的獨特滋味。

　　「布列塔尼酥餅（Bretonnes）」是布列塔尼區圓形扁平的傳統小點心，以濃厚的滋味和酥脆口感為特色。

「布列塔尼-海鹽朱古力」的樸實外表下，卻是是以法國頂級Elle&Vire發酵性奶油烘焙，可以吃到可可粉與海鹽交織的鹹甜美味。

布列塔尼-海鹽朱古力 布列塔尼-海鹽朱古力（剖面） 　　「瑪德蓮夫人典藏」有著典雅的貝殼外型，咬下有著比海綿蛋糕綿密扎實的口感，在口中散發濃郁奶油香氣，是午後時光的幸福滋味。

瑪德蓮夫人典藏 瑪德蓮夫人典藏（剖面） 　　現烤的傳統法式甜點「達克瓦茲」，熱騰騰的厚實餅乾口感鬆脆，內餡的濃純奶油和酸甜莓果在口中流淌，酸甜濃郁的滋味讓人難以忘懷。

達克瓦茲（莓果） 達克瓦茲（莓果）（剖面） 　　「香檸唯心糖霜」有著檸檬皮的清新香氣，鑲嵌杏仁堅果的糖霜餅乾，多層次的酸甜口感讓人感覺像戀愛一樣。

香檸唯心糖霜 　　「奧勒岡貝克脆餅」表面灑滿義大利香料，點綴有微苦的奧勒岡葉，咬下散發濃郁義式香氣的酥脆餅乾，舌尖上有法國產地頂級Elle&VIre的發酵性奶油的奶香融合，是很大人的口味。

奧勒岡貝克脆餅 　　「榛果雪漾糖霜」有香濃黑糖與純苦可可粉帶來的微甜，酥脆的餅乾吃得到點綴其間的榛果，是有顆粒的多層次口感。

榛果雪漾糖霜 榛果雪漾糖霜（剖面） 　　「陽光杏仁脆餅」邊緣灑滿了杏仁顆粒，是帶有杏仁香氣的酥脆餅乾，是很耐吃的純粹美味。

陽光杏仁脆餅 　　「芝麻莎布蕾」是經典的法式點心Sablé，口感是接近奶油酥餅的味道，有著滿滿的芝麻顆粒。

芝麻莎布蕾 　　「黑磚費南雪」形狀像塊扁長方體狀的金磚，吃起來外脆內軟又有濃濃的奶油香。

黑磚費南雪 黑磚費南雪（剖面） 　　「果鑲巧克力麥餅」是搭配天然穀物的鬆軟餅乾，有蔓越莓的酸甜及巧克力的微苦點綴，酥軟好吃。

果鑲巧克力麥餅 果鑲巧克力麥餅（剖面） 　　「黝黑芝麻杏仁酥」是口感鬆脆的餅乾，表層凹凸有致的香甜糖衣，散發著溫潤甘甜的杏仁香氣。

黝黑芝麻杏仁酥 黝黑芝麻杏仁酥（剖面） 　　「法式mini迷旎牛軋糖」的「蔓越梅夏威夷豆」、「乳香鹹蘇打」口味，以紐西蘭進口奶油製成，有著甜而不膩的濃純乳香，「蔓越梅夏威夷豆」的酸甜蔓越莓果和濃郁夏威夷果仁香氣相當迷人，而「乳香鹹蘇打」混合酥打餅、油蔥和果仁，是少見的鹹香滋味。

法式mini迷旎牛軋糖 蔓越梅夏威夷豆、乳香鹹蘇打 【總結】 　　忙裡偷空來台中景點「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」，透過眾多影音互動體驗和甜點品嚐，親身體會了伊莎貝爾的品牌風格，賣場大方的試吃讓媽媽我好喜歡啊！「isataste小味道」的手作餅乾讓我不用等著收喜餅，在平日也能品味精緻的法式甜點。

推薦大家有空可以來台中景點「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」走走看看喔！。

開心賦歸 張貼者： Chieh-WeiChiang 於 上午11:29 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享到Pinterest 標籤： 美食體驗 沒有留言: 張貼留言 較新的文章 較舊的文章 首頁 訂閱： 張貼留言(Atom) 合作邀約 請來信至「[email protected]」，或FB私訊「江婕瑋」。

推薦文章 北台南/台南溪北地區壽星優惠 當媽媽也要精彩生活！ 成為媽咪的LifestyleRedesign， 生日快樂，重生快樂！ 士哲、婕瑋成長、交往、結婚全紀錄， 愛你，永不渝。

蜜年， 我們一起畢業了， 親愛的媽媽， 文章分類 重要他人 (324) 小福寶 (322) 生活品質 (199) 內在覺察 (131) 婚姻點滴 (119) 家庭關係 (64) 住宿體驗 (46) 旅遊體驗 (17) 樂園體驗 (15) 黃大寶歷險記 (14) 玩具體驗 (12) 婦幼體驗 (10) 教育體驗 (7) 桌遊體驗 (7) 童書體驗 (7) 醫療體驗 (6) 專業分享 (2) 遊艇體驗 (2) 月子中心體驗 (1) 關於婕瑋 Chieh-WeiChiang 江婕瑋　職能治療師 《現任》 台灣親子國際職涯發展協會理事長 國立成功大學職能治療學系業界講師 臺灣家庭醫學醫學會顧問 利伯他茲教育基金會督導 自由空間教育基金會顧問 臺北市三民幼兒園顧問 USCAmbassador 《學歷》 美國南加州大學職能科學暨職能治療研究所碩士國立臺灣大學醫學院職能治療學系學士 《證照》 考選部醫事人員專技高考職能治療師高等考試及格 美國南加州大學LifestyleRedesign®、體重及糖尿病管理、慢性疼痛及頭痛管理、創造生活平衡之生物心理社會面專業認證 美國諮商師認證委員會全球職涯發展師（GCDF） 美國國家催眠師協會（NGH）催眠治療師 愛家文化事業基金會親密之旅：愛家婚戀情商與自我成長課程初階、進階帶領人 中華民國對外貿易發展協會碩士後國際行銷班結業 《經歷》 南臺科技大學幼兒保育系兼任講師 臺灣非營利組織領導力發展協會理事 臺北市凱薾診所顧問 臺北市祐生復健科診所顧問 臺灣職能治療學會論文審查委員 歐緹斯特職能治療所暨兒童發展中心職能治療師 新北市學校系統巡迴職能治療師 美國國家催眠師協會催眠治療師 《授課》 曾受邀至大學（臺大、成大、長庚、長榮、中原、中山醫、中國醫、高醫、義守、北科大、南臺、育達、USC）、企業（吉田建設、華康、貝殼窩、貝殼食堂）、教育體系（台北市教育局、北一女、後勁國中、太平國小、三民幼兒園、福林幼兒園、寶仁幼兒園、AKHO、EducationUSA、南瀛/麻豆/佳里/善化親子館、政大書城）、醫療體系（衛福部、新北市衛生局、北市聯醫、亞東醫院、麻豆新樓、高雄市OT公會、凱薾診所、如康PT所、愛迪樂）、宗教團體（士林真理堂、士林耶穌君王堂、洛杉磯天仁佛堂、育麟書院）、扶輪社（臺北市雙溪、高雄市港都）、非營利組織（復健醫學發展協會、臺灣醫事繼續教育學會、中華健康促進暨兒童發展專業協會、社造學會、崇禮文教、向上、雙福、利伯他茲、臺北YWCA、北投文化、天使心、伯利恆、環境友善種子、八德榮家、成都伊甸、成都雲公益）等單位演講，及擔任節目專家來賓。

《專長》 生活型態再設計、生涯發展、親職教育 《治療風格》 注重全方位身心靈平衡的生涯發展顧問，以滿滿的熱情協助每個生命活出豐盛與圓滿！ 檢視我的完整簡介 Facebook名片 Chieh-WeiChiang | 建立你的名片貼 日期分類 ►  2021 (51) ►  十月 (1) ►  九月 (10) ►  八月 (3) ►  七月 (2) ►  六月 (1) ►  五月 (8) ►  四月 (11) ►  三月 (7) ►  二月 (6) ►  一月 (2) ►  2020 (72) ►  十二月 (1) ►  十一月 (9) ►  十月 (9) ►  九月 (4) ►  八月 (11) ►  七月 (8) ►  六月 (7) ►  五月 (4) ►  四月 (2) ►  三月 (5) ►  二月 (3) ►  一月 (9) ►  2019 (264) ►  十二月 (17) ►  十一月 (16) ►  十月 (21) ►  九月 (25) ►  八月 (19) ►  七月 (10) ►  六月 (19) ►  五月 (24) ►  四月 (31) ►  三月 (25) ►  二月 (24) ►  一月 (33) ▼  2018 (351) ►  十二月 (45) ▼  十一月 (38) [台北生活]洪政文記帳士事務所｜稅務記帳服務、工商登記服務、商業顧問 [網購家飾]GreySa格蕾莎│折疊式午睡枕（嫩粉紅） [台北生活]協弈法律事務所│整合法、理、情的專業法律諮詢，以「最大利益」和「最有效率」的方式找到彼... [婦幼產品]翔盛國際baby888台北品牌概念館｜uniloveSlight歐系輕便推車（... [光合]UD做學問， [清潔產品]Realwoman美妍世家｜多功能替換式廚房清潔菜瓜刷+替換式菜瓜布（長柄設計不碰水就... [光合]Workhard,playhard! [光合]《台南樂多多》導讀簽書分享會， [高雄住宿]康瀚行旅KhanHotel｜結合海洋與港口主軸的高雄文化旅店 [玩具]史酷迪STZONE│凱蒂貓KITTY。

互動吸盤球/接球組HJH26082 [產品]Plustek精益科技│PlustekSmartOfficePS186雙面多功能快... [光合]台南市樂齡學習示範中心（麻豆區安業國小）鍾秀琴主任， [基隆遊艇]奧丁丁在地體驗│小小天才釣手——海上小人國冒險記（基隆深度親子旅遊，搭乘豪華千萬遊艇出... [清潔產品]Puro小分子淨潔水-寶寶淨潔噴霧 [光合]Let’sgo! [光合]第一次搭千萬遊艇出海！ [光合]品牌形象經營工作坊 [網購家具]Artso亞梭傢俬│Aplus桌（綠色）、豌豆椅-PU腳（藍色/有扶手）（到府安裝，專... [光合]鑽進洗碗機裡的皮蛋， [台南美食]那只雞台南中華店｜金黃酥脆的炸物點心！扛霸雞腿、三節翅、香汁雞腿排、薯條、摩札芝士條、... [台南生活]卡多利亞良食故事館│便當團膳觀光工廠/歐式自助餐/五行特色便當/親子友善 [台南美食]牛美美手工鮮奶酪/烤布蕾│莓醬奶酪、鮮莓果奶酪、草莓烤布蕾、水果塔混搭（卡士達草莓塔、... [高雄生活]FloatingPalace浮宮漂浮SPA舒緩館｜能量水晶足浴、現調精油按摩SPA... [光合]親子部落客入門， [美容]Judy喬蒂美麗私藏│Cebelia絲寶麗-Pekaline®激光煥白精華、寡胜肽瞬效修... [網購美食]榮冠手工厚片吐司│蜂蜜、香橙奶酥、香蒜、鮪魚洋蔥、蟹味棒 [光合]「北台南親子共學趣」的育兒奇幻旅程， [光合]親子出走，到戶外冒險去！ [台中美髮]JK髮藝│台中推薦護髮、燙髮、染髮、特殊色染髮 [光合]感官知覺刺激之調節及結構化環境與治療設施之安排原則 [台南美食]小北觀光夜市-真味古早味石頭火鍋│在地老店大骨湯頭超清爽/平日用餐週一到週四另送小菜！... [台南住宿]正興延平民宿｜美式工業風樓中樓，中西區周邊古蹟、小吃步行可到，高CP值設計感民宿！ [美容]Brightme蓓萊精品保養│氨基酸潔面乳、去角質凝膠、玻尿酸精華液、凍齡活膚精華油 [光合]四代同堂， [台北樂園]貝兒絲樂園-南港大和戀季主題館（以日本風情為主題的0-8歲親子遊樂園/親子餐廳/生日派對） [漂流]翔翔坐車車，剪！ [新竹美食]樂鍋居精緻鍋物｜養生龍骨鍋、南瓜起士牛奶鍋、招牌麻辣鍋、主廚嚴選海陸、霜降牛、松阪豬、... [台中美食]台中景點伊莎貝爾數位烘焙體驗館│isataste小味道手工餅乾 ►  十月 (34) ►  九月 (46) ►  八月 (60) ►  七月 (33) ►  六月 (22) ►  五月 (16) ►  四月 (17) ►  三月 (19) ►  二月 (14) ►  一月 (7) ►  2017 (149) ►  十二月 (10) ►  十一月 (4) ►  十月 (11) ►  九月 (16) ►  八月 (11) ►  七月 (13) ►  六月 (12) ►  五月 (16) ►  四月 (19) ►  三月 (15) ►  二月 (16) ►  一月 (6) ►  2016 (52) ►  十二月 (4) ►  十一月 (1) ►  十月 (4) ►  九月 (6) ►  八月 (3) ►  七月 (7) ►  六月 (12) ►  五月 (10) ►  四月 (2) ►  二月 (1) ►  一月 (2) ►  2015 (206) ►  十二月 (1) ►  十一月 (4) ►  十月 (12) ►  九月 (17) ►  八月 (14) ►  七月 (28) ►  六月 (16) ►  五月 (20) ►  四月 (24) ►  三月 (25) ►  二月 (19) ►  一月 (26) ►  2014 (303) ►  十二月 (17) ►  十一月 (26) ►  十月 (26) ►  九月 (33) ►  八月 (36) ►  七月 (35) ►  六月 (21) ►  五月 (35) ►  四月 (19) ►  三月 (21) ►  二月 (13) ►  一月 (21) ►  2013 (84) ►  十二月 (8) ►  十一月 (8) ►  十月 (8) ►  九月 (5) ►  八月 (9) ►  七月 (5) ►  六月 (3) ►  五月 (11) ►  四月 (22) ►  三月 (3) ►  一月 (2) 推薦網誌 SimpleLife 婕瑋的職能治療心得筆記 Chieh-WeiChiang>>StudyAbroad 站內搜尋 總網頁瀏覽量