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因女兒的一場病，開啟「無添加物」飲食之路 - 真食手作

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因此我常常試著自己做一些無添加物的食物，像是青醬、鬆餅、番茄醬、蘿蔔糕、​用優格做的蛋糕、水果拿來釀酒及果醬等以取代市面上含有過多化學添加物的商品。

因女兒的一場病，開啟「無添加物」飲食之路 (真食手作Vicky的無添加物日常廚房自序) 十多年前，台灣社會尚未發生這麼多食安事件，很多人問我什麼是「無化學食品添加物（以下簡稱無添加物）」的食物？為什麼要做無添加物的產品？無添加物有什麼意義？原因很單純，1991年，我的女兒晴晴得了血癌，那時她才3歲半，為了與病魔抗爭，我開始檢視女兒身邊食、衣、住、行的所有項目，

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