豆豉壞處

其中也不乏一些特殊食品，比如之前跟大家介紹的「化血栓第一豆——豆豉」。 在生活中，豆腐乳、臭豆腐、豆豉……這麼多變了味兒的發酵豆製品，好吃的 ...

▸功效与作用. 健脾养脾、养肝护肝、调理肠胃、排毒解毒、明目、清热、驱寒 · ▸营养价值(好处). 1、豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用； · ▸副作用(坏处).

在中國的飲食文化中，我們把豆子磨粉、打漿、壓製成豆腐，製造特殊的環境使其長毛、發酸甚至變臭，最後製成豆腐乳、臭豆腐、豆豉等具有「獨特」氣息的豆製品。

1、患有肝病、腎病、消化性潰瘍和動脈硬化的人。這類人應該少吃豆豉，因為豆豉吃多了會產生不良反應，嚴重的甚至會加重病情。

大眾養生網【豆豉】專題，介紹【豆豉】適宜人群，禁忌人群，功效與作用，營養價值， ... 副作用(壞處) ... 濕熱體質，痰濕體質，特稟體質，瘀血體質者不宜食用豆豉。