胡椒粉表面張力

什麼是表面張力呢？

簡單的科學實驗原理與水的表面張力有關，飄浮在水面上的胡椒，會因水面張力散開，然而洗碗精或肥皂水的表面張力較小，所以加入洗碗精或肥皂水之後， ...

胡椒粉之所以能夠浮在水面，是因為水的表面具有表面張力，形成一層水膜。胡椒粉表面疏水且質量較輕，於是就會停留在這層水面上。 而洗潔精包含表面活性劑 ...

聯合新聞網 進一步幫大家補充了這個實驗的原理：「這個科學實驗其實和水的表面張力有關，肥皂水或洗手乳內的界面活性劑會破壞水的表面張力，使得胡椒 ...