生洋蔥

洋蔥被視為天然的養生寶石，對於身體健康有非常多的益處，也有不少喜好洋蔥味道的民眾會直接生吃，嫚嫚營養師指出，生吃洋蔥確實更能攝取其中的營養，更有助於健康，且 ...

從營養學上，洋蔥生吃營養更好，熟吃洋蔥部分營養會流失掉。例如：維生素B、C遇熱後會遭到破壞；而且用水加熱也會導致鉀離子流失，因此洋蔥煮得越熟， ...

抗氧化力強的洋蔥，刺激味的大蒜素，具有降血脂、抗癌、燃脂等作用，大蒜素經過高溫 ... 結論，營養學家建議生吃，可以吸收較多的蒜素；如果要熟食， ...

洋蔥可以選擇生吃或是熟吃，生洋蔥帶有辛辣口感，熟洋蔥則帶有些許甘甜。從營養學的角度來看，生吃洋蔥營養更好，因為煮熟洋蔥後部分營養會流失掉，而 ...

洋蔥是我們飯桌上的常見食物，而洋蔥可以生吃，洋蔥具有軟化血管改善血脂的效果，但是生吃的話味道會比較大，而且有點辣心，還有脾胃不好的人不適合生 ...