脆梅汁

Q梅製作完成之後，鹽和糖會使梅子產生多量梅汁，若製作的人很龜毛（嚴謹、不厭其煩、超級要求不准有生水或雜物），則Q梅與梅汁保存在一起，將永不變質。將Q梅撈出，梅 ...

六、脫水後梅子放入乾淨不鏽鋼桶，. 倒入(三)糖水浸漬24小時。 • 七、重覆三、五、六作法，即可食. 用。(浸漬2次後可試試脆梅甜. 度，若個人認為甜度不夠，可再.

目前已有一系列的產品問市，讓眾多消費大眾都能享受其高品質產品。 產品包括梅醋、梅露、脆梅、紫蘇梅、茶梅、甜話梅、蜜梅、無子梅、梅子雞調理包。

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