紹興九

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首頁-臺灣菸酒股份有限公司 - 台灣菸酒公司紹興酒之主要原料有糯米、小麥，菌種及水等四種。

1. 糯米： 使用圓糯，精白至八成半。

2. 小麥： 供製麥麴，方法係將小麥 ...關於我們-埔里酒廠 - 臺灣菸酒股份有限公司0.6公升玉泉紹興酒 1949年（民國38年）埔里酒廠開始研發「紹興酒」，選用當時台灣最優質的糯米、蓬萊米與小麥，佐以純淨愛蘭甘泉水，經埔里地區適宜的儲酒 ...紹興雞腿食譜、作法共229個- 全球最大料理網站- Cookpad醉雞一般使用紹興酒，家中庫存的紅露酒風味一樣美。

雞腿選擇仿雞腿，利用文火燜煮，Q軟彈牙，冰鎮過更是美味。

一道簡單美味的料理，值得動手試 ...紹興蝦食譜、作法共48個- 全球最大料理網站- Cookpad... 通通免費看！包括：電鍋料理-紹興蝦, 紹興醉蝦, 慢煮台灣威士忌醉蝦蛄, 簡單上手 醉蝦, 西式白酒香草醉蝦. ... 香草醉蝦怎麼做? 請看https://goo.gl/Thrpwu ... 超鮮美的~ ((好吃! 四季醉雞捲)) 醬汁再利用https://cookpad.com/tw/食譜/4071650.紹興酒- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia紹興酒以精白糯米加上鑑湖泉水釀造，酒精濃度在14～18度左右，常作為調味料使用或直接飲用。

按其釀造方式可分為元紅酒、加飯酒、善釀酒及封缸酒（紹興 地區 ...SoShow Bar&Restaurant - 紹興雞蛋豆腐| Facebook2018年3月14日 · 火熱主廚特別企劃二- 今天休戰不喝】紹興雞蛋豆腐因上回特別企劃熱烈迴響，這次主廚為我們 ...時間長度： 0:39 發布時間： 2018年3月14日"紹興酒siāu-hing-tsiú" - 臺灣閩南語常用詞辭典詞目, 紹興酒. 音讀, siāu-hing-tsiú 又唸作siāu-hin-tsiú. 釋義, 產於浙江紹興縣的黃酒，有糯米製和黃米製兩種。

新製的酒辛烈無香味，貯藏數月後，則變成芳香醇美 ...《中式料理酒》米酒、高粱酒、紹興酒、花雕酒有什麼不同？適合用 ...2019年4月15日 · 紹興酒的酒精濃度較低，也很適合用來醃食材（例如：紹興醉雞），但是用醃 ... 在外觀有雕花的酒甕中長期儲放，放久了變成陳年紹興以後就被稱為花雕。

... 食」 相關的文章議題，內容包羅萬象，如欲投稿歡迎來信至[email protected].紹興酒- 教育百科ㄕㄠˋㄒㄧㄥㄐㄧㄡˇ shào xīng jiǔ. 開啟關聯 取消關聯 收藏 開啟詞條名稱：紹興酒QRcode分享.紹興酒- Wiktionarymore ▽. Mandarin. (Pinyin): Shàoxīngjiǔ: (Zhuyin): ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥㄐㄧㄡˇ. Cantonese (Jyutping): siu6 hing1 zau2, siu6 hing3 zau2; Min Nan (POJ): ...