牛粒失敗的原因

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台式馬卡龍 牛粒。

小西點。

一次就成功!!! – 俏媽咪潔思米媽呀我幹嘛那麼生氣，法國馬卡龍又沒有惹到我~~ ( 其實有，因為害我失敗好幾十次，當然想到都有一股深深的怨念~~~) 這次隨意就是這樣練習 ... 不過因為牛粒是全蛋打發，法式馬卡龍是杏仁蛋白霜，本來就比較困難壓~所以怎麼比較也不對啦~ ... 馬卡龍專區文章 https://yummymum.tw/?cat=43 ... 有一個小原因可能是過度攪拌喔~牛粒食譜與作法共104 道，步驟詳細成功率高！ - 愛料理愛料理「牛粒」食譜，有最新的原味牛粒(小西點之台式馬卡龍)，以及草莓玫瑰牛粒 、芋頭牛粒。

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