熟洋蔥有營養嗎

1、醫學研究和實踐證明，生吃蔬菜最大限度地留住了營養，有防癌抗癌和預防多種疾病的神奇作用。在西方飲食中，蔬菜生食的情況相當多見，如洋蔥、芹菜、甜 ...

洋蔥的維生素B、C遇熱後會遭到破壞；而且用水加熱也會導致鉀離子流失，因此洋蔥煮得越熟，營養成分反而越少。榮新診所營養諮詢組副組長李婉萍表示，從健康 ...

洋蔥料理百變，洋蔥炒蛋、洋蔥湯、涼拌洋蔥、或是做沙拉，都營養好吃，但洋蔥有白洋蔥、紅洋蔥、紫洋蔥，哪種洋蔥最對味？生吃還是煮熟再吃比較好？

洋蔥生吃好還是炒熟吃好：. 1、醫學研究和實踐證明，生吃蔬菜最大限度地留住了營養，有防癌抗癌和預防多種疾病的神奇作用。在西方飲食中，蔬菜生食的 ...