洋蔥營養標示

洋蔥含有多種抗癌成分，維生素B群和硒能增加抗體，含硫化合物、槲皮素等類黃酮物質可抑制癌細胞，可善加食用以增強抗癌免疫力，尤其是紅皮洋蔥的效果最佳 ...

洋蔥圈的營養情況會根據洋蔥圈的大小和供應量而變化。 為了給出一個基準，一家快餐店的洋蔥圈小份量約為：320卡路里，16克脂肪，41克碳水化合物，840 ...

台北慈濟醫院營養師周婉琪表示，洋蔥富含豐富的膳食纖維、鉀、鈣、含硫胺基酸、含硫化合物，以及槲皮素等。 除了眾所皆知其含多酚物質，因此是抗癌聖物外，其實洋蔥屬蔬菜 ...