手部清潔步驟

從業人員手部應經常保持清潔，並應於進入食品作業場所前、如廁後或手部受污染時，立即依洗手標示所示步驟正確洗手或(及)消毒。若以雙手直接調理不經加熱即可食用之食品 ...

此外，洗手若不用肥皂或洗完手不擦乾，都有研究發現手上的病菌量反而 ... 夾弓大立腕」幫助大家記憶洗手時各個需要清潔的部位，才能全方位保障手部 ...

手部衛生步驟 · 拱起的手掌中放入一手掌的洗手液，並抹勻全手。 · 掌對掌搓洗 · 右手掌對左手背、手指交叉搓洗、反之亦然。 · 掌對掌、手指交叉搓洗。 · 手指的指背對著另一手的 ...

域時清潔雙手的需求，但卻未能符合將酒精性乾洗手液設置在照護點. 的新觀念及醫護人員於照護過程中須頻繁 ... 訓練內容應包含手部衛生五時機、乾濕洗手的正確步驟，整.