【台北市-信義】隱身信義A13！星級牛料理- 牛嶋Ushi Shima

可以選擇【直接料理】、【排餐】、【鍋物】、【壽喜燒】和【便當】 ... 選擇了【直接料理】的方式 ... 布魯托嚷嚷了一整天直說那牛肉實在太美味了. 布魯諾貪吃貪玩全紀錄 跳到主文 歡迎光臨布魯諾在痞客邦的小天地 https://www.facebook.com/Dumbolovetravel/ 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Dec29Sun201919:01 【台北市-信義】隱身信義A13！星級牛料理-牛嶋UshiShima   2019年底最火紅的百貨公司 『遠東百貨信義A13』在12/25開幕囉~   趁著開幕後的第一個HappyFriday 立刻去瞧瞧   到底有多愛逛citysuper？！ B3遠百承襲了SOGO的作風 我的最愛citysuper(不然每次都要特地去SOGO) 雖然只個超市面積和產品量不比SOGO大 但是加入了一些座位區 在超市也能品嘗美食和甜點   不誇張，我們連續兩天來兩次 還沒有把B3逛完 一直被困在一間店裡~~~     廢話連篇 主題來了【牛嶋UshiShima黑毛和牛專賣】 (跟Sogo的博多USHIO是不同家喔~)   櫃內一樣陳設了滿滿滿滿的A5和牛 千萬別害怕 上前瞧瞧就對了！！   和Sogo的博多USHIO最大的不同 就是這裡有更多種代客料理的方式 可以選擇【直接料理】、【排餐】、【鍋物】、【壽喜燒】和【便當】   【直接料理】 只算肉的錢，就可以享用A5和牛的滋味~   【排餐+129元】 肉的價格+129元    (含湯品、麥米飯) 就可以變成小套餐 有湯，又有白飯   【便當+129元】 肉的價格+129元 不是做好等著客人來買 而是現場選好肉 直接現做也太浮誇了吧！！   【壽喜燒+229元】 肉的價格+229元 (含鮮蔬菜盤、自製小菜、烏骨雞生蛋、麥米飯) 湯頭的味道是現場依喜好調配的 所以大家煮出來的味道都不同呢！   【鍋物+329】 肉的價格+329元 (含主廚高湯、自製小菜、鮮蔬菜盤、麥米飯) 必須要強調一下 這是雙人火鍋！！         第一次 選擇了【直接料理】的方式 選好肉之後，就可以坐下來等著開動了 選的是油脂比較豐富的“腰內肉”102g$870 一樣附上滿滿的蔬菜 非常適合來碗白飯 讓人不禁想起在神戶吃的鐵板燒啊~~ 牛油配上白飯一定是絕配！！   但明明剛吃完晚餐，別說是一碗白飯了 連杯茶都喝不下的狀態， 看到A5和牛的布魯托又忍不住點了餐←應該要拖出去剁手了！   老闆還說 可以買火鍋肉片 然後把高湯送我帶回家 因為每天的湯頭都是現熬的 如果今天沒用完也都是倒掉 (是在跟我開玩笑嗎==現在超飽耶~完全無法思考！)     沒有錯 間隔20小時 我們又出現在這間店前面 (到底有什麼毛病啊==) 布魯托嚷嚷了一整天直說那牛肉實在太美味了 而且當天我們還經過了Sogo的博多USHIO 最後卻選擇回到牛嶋UshiShima 最重要的因素之一 就是這裡有真正的座位區！！ 能夠好好地坐下來品嘗眼前的美食   這次選擇的就是【雙人鍋物+329】 可以選擇已經片好的肉或是選一塊肉新切片 重量、部位和預算都可以自己決定 肉的部分選了牛牛的腿肉235g$1500 (這部分也不陌生，畢竟我們在肉場待了一年天天看腿的日子XD)   上菜盤囉~ 沒有任何加工食品(丸子、餃類….) 新鮮蔬菜種類超過10種 保證健康！吃了零負擔！ 可以吃到食物的原形  Ilikeit   跟杯子一樣高的蔬菜盤   肉的口感還需要多說嗎？！ 涮3秒就好了~ 這才是真真實實的肉 絕對不是膠水黏一黏的組合肉 水煮過後是不會散開的！！   偷偷告訴你們 最後….居然可以煮粥！！ 用的還是烏骨雞蛋！(蛋殼顏色偏綠)   如果因為是只有蔬菜和牛肉煮的粥 所以湯頭偏甘甜喔~ 和煮過海鮮的湯頭不一樣 (吃過橘色的朋友應該就知道再說什麼了~)   煮好的粥秒完食 根本還沒拍到照片 就已見鍋底(網美真難當~)     【壽喜燒+229】(2020.01.05更新) 這是選了約325g的肋眼 這個肉看起來也很不合理啊！太大了吧！   一樣有健康菜盤呢~   每個人都有一顆吃壽喜燒必備的蛋   首先 先用牛油炒香洋蔥   再倒入燒喜燒的醬汁   一片肉跟鍋子一樣的大 這樣真的合理嗎？！     在第一次倒入醬汁的時候 真的覺得好少，擔心會整鍋燒焦 於是舉手要了第二罐醬汁 全部加入鍋中後湯汁的高度約1公分 覺得很滿意 跟外面一般吃到的壽喜燒一樣湯很多 當半火鍋的方式把肉泡熟   結果最後已經到了又吃到見底的同時 老闆餘光又飄向我們 說了：你們是不是有加湯？ 我們：對啊！第一次加的太少了，感覺會燒焦！ 老闆：啊~真正的日式壽喜燒不能加這麼多湯！！！肉不是泡熟的，是要慢慢靠著一點醬汁煮熟。

  沒有錯！我們花了3000元 結果把壽喜燒煮失敗   請大家一定要筆記 不可以多要一罐壽喜燒的醬汁(必須被打手) 不可以多要一罐壽喜燒的醬汁(必須被打手) 不可以多要一罐壽喜燒的醬汁(必須被打手)   趕快貼上開幕期間的優惠   12/25-12/31內用獨享 和牛握壽司 分別是蔥醬和松露醬口味 除了和牛超美味外 壽司飯的調味....OMG 也太好吃了吧！！！ 我差點要跟老闆要一點淋在白飯上了   連續兩天二訪 實在太誇張 真心推薦！ A5日本和牛現選現做，一流的口感，一試成主顧！     牛嶋UshiShima黑毛和牛專賣 營業時間：同百貨營業時間 地址：台北市信義區松仁路58號B3(信義遠東百貨-A13B3CitySuper內) 檢視較大的地圖   按讚+追蹤<>看更多即時分享 文章標籤 牛嶋UshiShima 牛嶋 UshiShima 日本和牛 信義A13 遠百信義a13 黑毛和牛 全站熱搜 創作者介紹 jolbru0424 布魯諾貪吃貪玩全紀錄 jolbru0424發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台北市此分類上一篇：【台北市-大安】CP破表！台北就能吃到的日本和牛-博多USHIO！ 此分類下一篇：【台北市-中山】幽靈餐車可遇不可求-美味燒臘餐車 上一篇：【台北市-大安】CP破表！台北就能吃到的日本和牛-博多USHIO！ 下一篇：【台北市-中山】幽靈餐車可遇不可求-美味燒臘餐車 歷史上的今天 2014:【泰國-曼谷】廉價航空LCC之VAir威航 ▲top 留言列表 發表留言 分類 蒙古(7) 蒙古(4)國際志工(3)Khovsgol庫蘇古勒湖(5)行前準備(9)烏蘭巴托(2)特勒吉國家公園(2)小戈壁(2) 紐西蘭(1) 紐西蘭(1) 澳洲WorkingHoliday(6) Adelaide阿德雷德-fun玩樂(28)Adelaide阿德雷德-eat吃吃喝喝(12)Adelaide阿德雷德-work工作(5)Brisbane布里斯本(2)Sydney雪梨(5)Melbourne墨爾本(0) 香港、澳門(2) 香港(2)澳門(3) 日本(2) 東京(5)京阪神(2) 台灣(7) 台中(1)新竹(1)苗栗(1)宜蘭(3)新北市(1)桃園(4)台北市(30) 星級飯店牛肉麵指南(4)機票票務知多少(2)泰國(1)未分類文章(1) 最新文章 熱門文章 最新留言 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode 月曆 « 一月2022 » 日 一 二 三 四 五 六             1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31           文章搜尋 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗