吃涼拌洋蔥好處有那些？ - 劇多

涼拌洋蔥,清爽可口，堅持每天食用,而且還具有降血壓的功效。

可用於治療消化不良、食慾不振經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

首頁>Club>2021-01-2802:51 吃涼拌洋蔥好處有那些？ 6 回覆列表 1#覃秋傑 涼拌洋蔥,清爽可口，堅持每天食用,而且還具有降血壓的功效。

可用於治療消化不良、食慾不振經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

1、美容養顏 洋蔥當中含有一種物質叫做斛皮黃酮，它是一種具有極強抗氧化作用的物質。

經常食用它，可以有效的抑制身體當中自由基的形成，從而讓人衰老的速度減緩。

而且它還能夠抵抗Sunny中紫外線對肌膚造成的傷害，有利於肌膚的保養。

2、抗癌 在洋蔥中所含有的櫟皮黃素是一種純天然的抗癌物質，能夠調節身體當中的免疫功能，從而起到抑制癌細胞生長的作用。

吃洋蔥能夠有效的降低身體當中亞硝酸鹽的含量，而煙硝酸鹽作為一種致癌物質，經常潛伏在一些食物，列如燒烤當中，如果我們不把身體當中這種有害物質排出體外，那麼就會有致癌的風險。

而經常吃洋蔥的人，他們患胃癌的風險明顯低於那些不怎麼吃洋蔥的人。

3、降血壓降血脂 經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

在洋蔥當中所含有的前列腺素A，是一種可以有效擴張血管，還有就是降低血糖粘度的物質，所以經常吃洋蔥對於那些患有高血壓，高血脂的人群來說，具有顯著的治療作用。

4、刺激食慾，幫助消化 洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。

正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。

動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。

5、殺菌、抗感冒 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。

這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

涼拌洋蔥步驟： 食材準備：洋蔥一個、生抽2湯匙、醋2湯匙、白糖1湯匙、鹽1茶匙、花椒油1湯匙、香油1湯匙。

1、洋蔥一個洗乾淨，剝去外面的老皮。

2、切成細條。

3、將生抽，醋，糖，鹽，花椒油和香油調成汁，根據個人喜好可酌情新增調味料，喜歡吃辣的，可再新增點辣椒粉。

4、將調好的碗汁拌入洋蔥，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半天以上。

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